Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Большая банка рецептов

*

В книге собрано 145 рецептов разнообразных заготовок из овощей и фруктов: солений, салатов, варений и джемов, домашних вин, настоек и ликеров. Это 145 способов остановить уходящее лето. Соберите любимые вкусы и...

Большая кулинарная книга

Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами,...

Большая книга о вкусной и полезной пище

Ирина Михайлова

Закончились те времена, когда питались тем, "что бог послал". Сегодня многие понимают, что от того, чем и как они питаются, зависит их здоровье и самочувствие. Отсюда и огромный интерес к различным системам питания....

Большая книга кулинарного искусства

Г. Л. Кракнел

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную попу­лярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и пред­лагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание...

Борщи, супы, бульоны. Лучшие рецепты

Ю. Н. Николаева

В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей...

Борщи,харчо,солянки.Лучшие рецепты

Виноградская

Борщи, харчо и солянки - прекрасно известные разновидности первых блюд. Они вкусны, питательны и любимы всеми, поэтому каждая хозяйка должна владеть способами их приготовления. Познакомтесь с разнообразием рецептов...

Борщи, супы, бульоны.Лучшие рецепты

В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные, фасолевые, с кислой или свежей...

Будет вкусно! Рецепты для тех, кто знает толк в еде

Ник Панаев

Бутерброды: сборник лучших рецептов

Л. А. Лагутина Светлана Владимировна Лагутина

Бутерброд - это быстро, просто, а иногда и изысканно. Читатель убедится в этом, познакомившись с предложенной в этом сборнике коллекцией рецептов: от бутербродных масс и паст до праздничных бутербродных тортов....

Бутерброды

Гончарова Э.

Собранные в книге рецепты позволят вам разнообразить самый популярный вид закусок быстрого приготовления - бутерброды. В книге представлены рецепты, как традиционных бутербродов, так и оригинальных.

Быстрые завтраки

Т. Радина

Пища снабжает нас белками, жирами, углеводами, минеральными соединениями и витаминами. И завтрак чрезвычайно важен, поскольку должен обеспечивать 25 % ежедневной потребности организма в энергии, необходимой человеку в...

Быстрые завтраки

Специалисты-диетологи считают, что завтрак - самый важный из всех приемов пищи. Он должен обеспечить 25% ежедневной потребности организма в энергии, содержать витамины и микроэлементы, необходимые вам в течение дня. В...

Быстрые блюда из 4, 5, 6 ингредиентов

Элга Боровская

Приготовить блюда быстро - вовсе не значит отварить сосиски с вермишелью, сварить яйца всмятку или кинуть на сковородку полуфабрикат. Скорость зависит от: качества продуктов; умения организовать приготовление блюда;...

Быстрая кулинария. Разумные усилия. Минимальное время

Светлана Владимировна Лагутина

Главными условиями быстрого приготовления вкусной пищи являются навык и положительный настрой. Совсем не трудно после рабочего дня порадовать себя и близких аппетитными и оригинальными блюдами. Нужно только научиться...

Быстрые рецепты: вкусно и полезно

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг...

Быстрая пицца

Ирина Александровна Зайцева

Пицца уже давно перестала быть принадлежностью исключительно итальянской кулинарии. Ее любят и готовят в различных странах мира. В России в меню практически любого кафе (не говоря о пиццериях) можно встретить это...

Быстрый завтрак

Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам без особых хлопот приготовить вкусный завтрак. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда,...

Быстрый завтрак

Быстро, вкусно, просто

Н. Е. Крестьянова

В нашей новой книге вы найдет множество рецептов блюд быстрого приготовления. Среди них салаты, горячие блюда, а также различные вкусные десерты.

В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника

Суслина Н.В.

Какой праздник у вас самый любимый? Наверняка Новый год? Традиции встречи Нового года в нашей стране так мощны, а застолья в этот период так обильны и разнообразны, что еще одна книга новогодних рецептов никогда не...

Варенье

Чернышова Т.

В книге собраны лучшие рецепты самого популярного вида сладких заготовок - варенья - и близких к нему по составу джемов, конфитюров, повидла и т. д. Кроме того, в издании можно найти много секретов, которые помогут...

Варенье. Цукаты. 15 заготовок на зиму

Левашева Е., отв.ред.

В книге представлены рецепты приготовления варений, джемов и повидл. Издание для досуга оригинального оформления. Имеет подставку и магнитное крепление.

Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов

Сост. Кашин С.П.

В нашей книге "Холодцы, заливные и фаршированные блюда" приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя...

Ваш домашний повар. Кулинарная книга охотника

Сост. Кашин С.П.

В последнее время блюда из мяса диких животных и дичи, приготовленные как на природе, так и дома, приобретают все большую популярность. Если и вы еде магазинной предпочитаете еду, приготовленную своими руками,...

Ваш домашний повар. Чудо-рецепты запеканок

Сост. Кашин С.П.

Манящий аромат томящейся в духовке запеканки наполнит дом теплом и уютом. Запеканка - идеальное блюдо для сытного завтрака и семейного обеда. Ее можно готовить из любых продуктов, которые есть в холодильнике или из...