"А компот!" - требовательно заявляет герой одного популярного советского фильма. Действительно, как же без компота, без варенья к чаю, без цукатов и других сладких вкусностей, которые намного полезнее, чем конфеты и...
В этой книге Вы найдете действительно необыкновенные рецепты варений не только из привычных для нас фруктов и ягод, но и из лепестков акации, бузины, одуванчиков, роз, а также из баклажанов, моркови, помидоров и...
Необычные заготовки. 300 салатов и закусок
В книге представлены около 300 рецептов консервированных салатов и закусок, заготовок для супов и вторых блюд. Использовав летом эти рецепты, вы можете зимой побалвать своих близких оригинальными обедами,...
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из продуктов, которые не требуют дополнительной обработки. Оригинальные салаты и закуски, сытные супы и вторые блюда, вкуснейшая выпечка и восхитительные десерты –...
Неповторимый вкус домашних заготовок
В ваших руках "вкусная" книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. Соленые грибы и помидорчики, капуста и огурчики, домашние варенья, пастила, мармелад и...
Неприлично полезная кулинарная книга
"Мы припасли немало трюков. Рассуждать, как шеф-повар, означает придерживаться определенного порядка на кухне. Хорошо оборудованная кухня и несколько привычек профессионального кулинара могут превратить приготовление...
В этой книге собраны новые рецепты консервирования. Вы спросите, откуда новые? А как же, ведь появилась новая бытовая техника, новые условия хранения, новый опыт многих людей. Секретов консервирования и раньше было...
Новые рецепты домашних настоек. Наливки, медовухи, ликеры, бальзамы, глинтвейны
Кто из нас не восхищался бабушкиной наливочкой или дедушкиной медовухой? Паши и деды знали толк в приготовлении напитков без использования новейших технологий, и ничто не сравнится по вкусу с самостоятельно...
О приготовлении варений и других сладких консервов (с рисунком)
Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты...
О приготовлении варений и других сладких консервов (лиловая)
Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты...
Овощи на зиму. Огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, капуста, свекла, лук
Консервированные овощи - это прежде всего отличная закуска для аппетита. Когда на столе присутствуют и соленые огурцы, и маринованный чеснок, и квашенная капуста со свеклой - это так поднимает настроение и повышает...
Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования
Не секрет, что овощи - настоящая кладовая витаминов и полезных веществ для нашего организма, а значит, залог здоровья, бодрости и силы. Способы хранения овощей, при которых вкусовые качества и питательные вещества...
Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски
Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, - всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из...
Овощное ассорти - это не только острая и вкусная добавка к зимнему столу, многие заготовки можно использовать для приготовления супов и овощных рагу. В книге представлены рецепты: - соленых и маринованных овощей, -...
Овощные заготовки.Салаты,лечо,икра,рагу
Эти великолепно иллюстрированные журналы порадуют вас не только проверенными рецептами вкуснейших заготовок, но и ценными советами опытных кулинаров и профессиональных поваров. Приятный бонус - в каждый выпуск вложен...
Огурцы, кабачки и патиссоны - овощи, очень удобные для консервирования. Их можно квасить, солить, мариновать, фаршировать, готовить разнообразные салаты и закуски, приправы и суповые заправки. Обладая собственным...
Огурцы,томаты,перцы.От посева до стола
В книге найдете ответы на самые насущные вопросы по посадке, выращиванию, подкормке, подвязке, обрезке, защите от холодов, использованию и хранению самых популярных культур - огурца, томата, перца. Почему огурцы с...
Огурцы. 30 рецептов консервирования
При одном только взгляде на соленые или маринованные огурчики уже текут слюнки. А вы знаете, сколько еще разных вкусностей можно приготовить на зиму из огурцов? На страницах книги вы найдете новые интересные рецепты.
В эту книжку входят вкусные, "зимние" рецепты огурцов: малосольные, соленые с уксусом, соленые с брусникой, в яблочном соке, в томатном соке, с овощами, с гроздями рябины. А еще эта книжка может стать настоящим...
Вряд ли кто?нибудь станет спорить, что консервированные овощи, произведенные где?то промышленным способом, никак не могут соперничать с хрустящими солеными огурчиками или сочными консервированными помидорами,...
Было бы ошибочно пытаться найти идеологию консерватизма; пытаться декларировать "консерватизм" как "программу", как форму взаимно однозначного соответствия между мировоззренческой и политической практикой....
Оригинальные рецепты консервированных салатов. Кружкова М.И
Все мы знаем не понаслышке, с каким аппетитом зимой тёплыми уютными вечерами поедаются заготовки, сделанные летом из свежих овощей, особенно если они были выращены на собственном участке. Домашние заготовки дополнят...
В книге собраны лучшие рецепты солений, варений, салатов и других вкусностей.
Осенние заготовки из овощей, грибов, фруктов, ягод
Как хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, свежее… Люди давно придумали, как припрятать на зиму кусочек лета — конечно же, законсервировать! Домашние заготовки могут выручить в любых...
