Консервирование

Про заготовки

Ирина Киреева

Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать!...

Про заготовки

Ирина Киреева

Ах, как иногда хочется, чтобы лето не кончалось! Чтобы все было зеленое, сочное, грибы-ягоды, салаты, молодые овощи… Человечество давно придумало, как запасти на долгую зиму кусочек лета. Его нужно законсервировать!...

Про охоту и рыбалку

Сколько бы в современных магазинах ни появлялось новых видов свежей рыбы и мяса, страсть к рыбалке и охоте русскому человеку никогда не избыть. И мы решили издать Книгу Гастроному, в которой охотники и рыболовы могли...

Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок на зиму

Галина Александровна Кизима

В новой серии «Дачный погребок» известнейшим автором десятков книг о саде и огороде Галиной Александровной Кизимой отобраны лучшие рецепты, которые встречались ей за 55-летнюю «карьеру» дачника. Все они – от варений...

Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТу

Александр Борисович Михайловский

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом...

Путеводитель по консервированию

Тищенко А. (ред.-сост.)

Вашему вниманию предлагается путеводитель по соленьям и домашнему консервированию.

Путешествие в мир веганской кулинарии

Макарова Д.

Разносолы на зиму

В. В. Шабанова

Домашние овощные консервы - зимой немалое продуктовое подспорье. Если овощи заготовлены быстрым способом, засолены или заквашены без тепловой обработки, в них сохраняются все витамины, которых зимой так не хватает....

Рецепты на бис. К празднику

Мартынова Е.

Праздник - время подарков и хорошего настроения! Новый год и Рождество, Масленица и Пacxa, 23 февраля и 8 Марта, день рождения ребенка или юбилей... Планируйте праздник заранее и вы всегда будете на высоте. Начало...

Рецепты на бис №3/2018 г. Лучшие рецепты и советы от наших читателей

Руфанова Е.

Дорогие друзья, здравствуйте! Очень рады новой встрече с вами! У каждого кулинара есть такие блюда, на которые друзья и родственники специально "ходят в гости", потому что вкуснее их не готовит никто! Мы решили...

Рецепты на бис №2/2016г.Заготовки.Спрячь лето в банку

Мартынова Е.

ГМ.Рецепты на бис №2/2016г. Заготовки. Спрячь лето в банку

Рецепты на бис №3 2017г.Заготовки.Помидоры

Елена Владимировна Мартынова

Горячая садово-огородная пора не дает расслабиться. "Расправились" с огурцами и кабачками, перцем и ягодами? Лучшие рецепты их приготовления для зимнего хранения мы опубликовали в первом томе ("Рецепты на бис....

Рецепты на бис №2/2019г.Заготовки.Новые и проверенные рецепты

Представляем вашему вниманию издание рецептов "Специальный выпуск журнала "Рецепты на бис" №2 (29) 2019 г. Заготовки. Новые и проверенные рецепты".

Рецепты. Полезное консервирование

Господенко

Наша книга поможет вам быть настоящей хозяюшкой! Рецепты и полезные советы подскажут, как правильно и экономно сделать заготовки из овощей и фруктов на зиму: как сохранить вкус, аромат и полезные свойства продуктов,...

Рецепты на бис №4/2017г.Салаты и закуски

А вы знаете, что первый салатик появился в Древнем Риме? Это было очень простое блюдо: из эндивия, петрушки и лука, приправленных уксусом, медом и солью. Однако даже оно внесло разнообразие в довольно скучную и...

Рецепты на бис №3/2019г.Готовим все в духовке

Рецепты на бис, №2, 2014. Заготовки

Мартынова Е.

Все, что выросло на грядках и в саду, можно с успехом сохранить в соленьях-вареньях, маринадах и салатах. В этом сборнике рачительные хозяйки найдут рецепты домашнего консервирования на любой вкус. Все они были...

Рецепты на бис №1(26) 2018 (журнал)

Рецепты на бис №1.Заготовки

Шабанова В.

Заготовки на зиму делают не только те, кто имеет свой сад и огород, но и многие другие читатели газеты "Скатерть-самобранка". Из их лучших находок, проверенных временем и вкусом, составлен данный сборник. Эти рецепты...

Рецепты домашнего консервирования. Лето в банке

В этой книге рассказывается об основных способах домашнего консервирования, приводится около 400 рецептов домашних заготовок из фруктов, ягод, овощей и зелени, грибов, мяса и рыбы. Даются подробные практические...

Рецепты на бис.Заготовки

В. В. Шабанова

Начинается сезон заготовок. Чтобы зима была вкусной, надо лето сохранить в банках. Сделать это проще простого: в данном сборнике любая хозяйка найдет для себя новинку. Все знают, что домашние консервы готовить просто,...

Рецепты на бис №2 2017г.Заготовки.Огурцы

Елена Владимировна Мартынова

В этом сборнике хозяйки поделились своими находками по засолке, маринованию, квашению разных овощей. Больше всего здесь рецептов консервированных огурцов и кабачков, которые пользуются большой популярностью у тех, кто...

Рецепты на бис №2/2015. Заготовки

Мартынова Е.

Рецепты на бис, №4, 2013. Специальный выпуск журнала к празднику

В. П. Катаев

Праздник - это настоящее событие в будничной жизни. Подготовка к нему - дело хлопотное, затратное, но очень приятное. В этот день всем хочется удивить гостей вкусной и аппетитно украшенной едой. Банкет на работе,...

Рецепты на бис №4 2018г.Праздничное застолье

Последний выпуск уходящего года мы всегда готовим в смешанных чувствах. С одной стороны радость: эта книга по традиции задает тон праздничным застольям на весь будущий год. С другой стороны грусть: последняя книга -...