Кулинария

Блюда для праздников

Добронос Л.

В книге собраны рецепты блюд, не требующих много времени на приготовление, опыта, разнообразных продуктов, а главное - они очень вкусны. Изысканные мясные и овощные блюда, прозрачные супы и деликатесы из...

Блюда из микроволновки, пароварки и аэрогриля

Юлия Владимировна Бебнева

Бытовая техника стала незаменимым помощником на современной кухне. Благодаря ей мы экономим массу времени и сил при приготовлении даже самых сложных блюд. Но это не единственное ее достоинство. С помощью микроволновой...

Блюда из мяса

И. В. Федотова

В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость некоторых национальных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски,...

Блюда из мяса. 8-е издание

Л. Л. Павлюченко

Перед вами книга с рецептами по приготовлению блюд из мяса. В ней содержатся советы по покупке, хранении, приготовлении мяса, которые помогут вам создать необыкновенно вкусное блюдо. Каждый рецепт сопровождается...

Блюда из сои

Ведущие диетологи мира делают прогнозы, что продукты питания из сои станут повседневными для человека в XXI веке. Соя является не только отличной заменой продуктов животного происхождения, но и обладает превосходными...

Блюда из трески и минтая

Выдревич Г.С., сост.

Треска и минтай - родственные рыбы. У них белое мясо, обладающее приятным вкусом. Это так называемые тощие рыбы, у которых жир накапливается в печени, а не в мясе, так что они прекрасно подходят тем людям, которые...

Блюда из креветок, кальмаров и мидий

Г.С. Выдревич

У блюд из морепродуктов появляется все больше сторонников. Ассортимент морепродуктов постепенно расширяется. Креветки и кальмары давно стали вполне привычными для нас продуктами, а вот мидии все еще остаются в...

Блюда из морепродуктов и рыбы

Сладкова Злата

Эта книга — настоящий подарок гурманам и тем, кто заботится о здоровом и полноценном питании. В ней вы сможете найти простые рецепты интересных, ярких, а главное полезных блюд. Красочные иллюстрации и пошаговые...

Блюда из мяса

Елена Молоховец

Большинство людей редко обходятся в повседневной жизни без мясных блюд. Не говоря уже о праздничных днях, когда стол просто ломится от мясного изобилия. Жаркое, отбивные, рагу и множество других блюд из мяса поражают...

Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки

Жанна Орлова

В этой книге представлены как традиционные, так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе. Ее автор, Жанна Орлова, много путешествовала и из каждой страны привозила рецепты, в том числе блюд с...

Блюда из грибов. Домашние заготовки впрок

Светлана Владимировна Семенова

Пользуясь этой книгой, вы приготовите самые аппетитные, самые оригинальные закуски, салаты и другие блюда из грибов в любое время года! Соленые, маринованные, квашеные заготовки из разных видов грибов. Суп из лисичек,...

Блюда для повышения иммунитета. Злаковая кулинария

Элга Боровская

Основой известной пищевой пирамиды являются злаковые культуры. Полезные злаки - гречку, бурый и черный рис, овсянку, пшено, ячмень, перловку, а также цельнозерновой хлеб, мюсли, макароны из муки грубого помола, -...

Блюда из рыбы и морепродуктов

Нина Теленкова

Блюда из селедочки

Гера Марксовна Треер

Кладезь витаминов, минералов, источник наиполезнейших жирных кислот, продлевающих молодость, но главное - основа чудо-блюд: салатов, бутербродных тортов, паштетов, отменных супов и интересных горячих. Ее обожали...

Блюда из макарон

Книги серии "Любимые блюда" - это прекрасная коллекция самых известных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы обнаружите простые и доступные методы подготовки различных закусок, супов, главных блюд, десертов и...

Блюда из домашних заготовок

коллектив

С помощью рецептов и рекомендаций лучших московских шеф-поваров, собранных в этой книге, вы сможете освоить все основные техники консервирования, научитесь делать домашние заготовки из фруктов, ягод, овощей, грибов,...

Блюда из птицы, дичи и кролика

С. С. Аминов Алексей Ратушный К. Н. Лобанов

В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека...

Блюда из сои

Ирина Николаевна Жукова

Блюда из сои и соевых продуктов — идеальный выход не только для вегетарианцев, но и для людей, соблюдающих пост, а также желающих сбросить лиш-ние килограммы. С помощью нашей книги вы сможете приготовить супы и...

Блюда из лосося, семги и форели

Выдревич Г.С., сост.

Рыба вкусна, питательна и весьма полезна, причем более питательна - красная. В лососевых рыбах содержится множество витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Лосось, форель, семга обладают...

Блюда из свинины в микроволновой печи

Г.С. Выдревич

Микроволновая печь вошла в обиход около 50 лет назад, и с тех пор число ее поклонников постоянно растет. Она совершенствуется, у нее появляются новые и новые функции, и во многих домах из "помощницы" СВЧ-печь уже...

Блюда из мяса и птицы

Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык… Эти и многие другие блюда вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами,...

Блюда из капусты на вашем столе

Елена Молоховец

Можно с уверенностью сказать, что капуста является неотъемлемой частью нашего рациона. Мы даже не задумываемся, насколько это полезная и богатая витаминами культура. А уж сколько вкусных блюд можно приготовить! В...

Блюда с добавлением алкоголя

Марина Зарубина

В книге приводятся оригинальные кулинарные рецепты различных блюд с добавлением алкоголя.

Блюда из свинины

Г.С. Выдревич

Свинина - нежное и сочное мясо, на приготовление которого обычно тратится очень мало времени. Ее можно варить, жарить, тушить, запекать, а значит, она способна удовлетворить вкус очень разных людей. В предлагаемой...

Блюда из грибов

Татьяна Сотникова Яна Юрышева

Грибы - замечательный и очень универсальный продукт. Во-первых, их легко достать - купить или даже собрать самостоятельно. Во-вторых, из грибов можно сделать что угодно: их можно быстро обжарить с картошкой на обед...