Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Виноград от А до Я. Издание 4-е

Петр Попов

Виноград с древнейших времен занимает в культуре зем-л едели я одно из ведущих мест. В предлагаемой книге, адресованной любителям и начинающим виноградарям, даны подробные описания методов выращивания винограда и...


 

Нет в продаже

Виноградарство по-новому

Н. В. Держаков В. М. Стеценко

Подробно описан процесс выращивания винограда: посадка, размно­жение, уход за плодоносными кустами, защита от вредителей и болезней, а так­же его переработка, хранение, транспортировка. Описано свыше 200 сортов...


 

Нет в продаже

Виноградарство по-новому

В. М. Стеценко

Подробно описан процесс выращивания винограда: посадка, размножение, уход за плодоносными кустами, защита от вредителей и болезней, а также его переработка, хранение, транспортировка. Описаны свыше 200 сортов...


 

Нет в продаже

Виноделие

Книга познакомит вас с технологией приготовления домашних вин (как старинных, так и современных), поможет освоить азы искусства винодела и выбрать наиболее подходящие рецепты.


 

Нет в продаже

Виноделие от А до Я

В.А. Щедров

Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино — обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга....


 

Нет в продаже

Виноделие от А до Я. Издание 2-е

В.А. Щедров

Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино — обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга....


 

Нет в продаже

Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер

Н. П. Осипов

Перед вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра,...


 

Нет в продаже

Виражи над духовкой. Блюда из птицы

Э. Бангерт

Блюда из домашней птицы не только аппетитные и легкие, но к тому же еще и полезные. Такие виды домашней птицы, как, например, цыплята, содержат много белка и витаминов, а самое главное, - мало жира. В этой книге вы...


 

Нет в продаже

Виски. Путеводитель

Эркин Раисович Тузмухамедов

Это книга - шестое издание путеводителя по виски самого известного российского эксперта по крепким спиртным напиткам. В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в...


 

Нет в продаже

Виски. Путеводитель

Эркин Раисович Тузмухамедов

В книге подробно описываются история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристика основных...


 

Нет в продаже

Виски. Путеводитель. 8-е изд

Тузмухамедов Э.

В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных...


 

Нет в продаже

Виски. Путеводитель

Эркин Раисович Тузмухамедов

В книге подробно описывается история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристики основных...


 

Нет в продаже

Виски

М. Джексон

ВЕСЬ МИР ВИСКИ, КНИГА САМОГО ИЗВЕСТНОГО В МИРЕ ПИСАТЕЛЯ О ВИСКИ Книга «Виски» проведет вас через всю историю этого напитка, от самых истоков до современных токийских баров; этот путеводитель откроет перед вами весь...


 

Нет в продаже

Виски. Иллюстрированная энциклопедия

Чарлз Маклин

Книга «Виски» проведет вас через всю историю этого напитка, от самых истоков до современных токийских баров; этот путеводитель откроет перед вами весь мир одного из самых популярных на планете напитков – виски....


 

Нет в продаже

Виски и коньяк. Секреты выбора, покупки и употребления

Ирина Иофина

Из этой книге вы узнаете много интересного о двух напитках, относящихся к категории алкогольных, а именно о виски и коньяке. Они имеют почти одинаковую популярность во всем мире и получили признание в разных уголках...


 

Нет в продаже

Виски. Лучшие сорта мира

Роскроу Д.

Доминик Роскроу предлагает вашему вниманию оригинальные описания 750 лучших сортов виски, включающие краткие исторические справки, подробные вкусовые характеристики напитков и увлекательные рассказы. Это уникальная...


 

Нет в продаже

Виски: Путеводитель. 5-е изд., перераб. и дополн

Эркин Раисович Тузмухамедов

В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных...


 

Нет в продаже

Виски

Карпенко Т.

Великолепный путеводитель по более 150 маркам шотландского виски и винокурням, которые их производят. Вы узнайте о виски все — начиная от техник производства заканчивая тонкими вкусовыми нотами — и найдете справочную...



 

Нет в продаже

Виски. Полный справочник

Дункан Кларк

Эта подробная книга станет увлекательным знакомством с миром одного из самых интересных крепких напитков в мире – рекордсмена по разнообразию вкусов, стилей. Издание охватывает более 200 лучших солодовых,...


 

Нет в продаже

Виски. Как пить и чем закусывать

Дарья Ермакович

Виски - крепкий напиток с характерным вкусом и ароматом, который уже на протяжении долгого времени является одним из самых популярных алкогольных напитков мира. И в наши дни интерес к виски непрерывно растет....


 

Нет в продаже

Виски. Справочник

И. Е. Андронова

Исчерпывающий путеводитель по самым X распространенным в мире маркам виски с описанием цвета, аромата и вкуса 180 характеристик, детально описывающих историю, производственный процесс и разновидности 350 сортов,...


 

Нет в продаже

Виски: Путеводитель по миру. Регионы. Винокурни. Солод. Бленды. Вкусовые ноты

"Брум Д.;Брюс-Гардайн Т.;Баксруд У.;Бакстон Й.;Гиллен Г.;Мулриан П.;Оффринга Г.;Роскроу Д.;Смит Г."


 

Нет в продаже

Виски опус

Смит Г.Д., Роскоу Д.

"Виски опус" - наиболее полное справочное издание по виски, написанное тремя известными авторами в этой области. Собранные в нем сведения о виски Японии, Ирландии, Шотландии, США, Великобритании и других стран, а...


 

Нет в продаже

Виски. Притворись его знатоком

Дэвид Милстед

Многие вещи на свете не столь сложны, как принято считать. Вы собираетесь блеснуть в обществе своими познаниями о виски? Или рассчитываете покорить даму сердца, представ в образе истинного шотландца? Наша книга...