Кулинария

Вино

А. Домине

Вино и самогон. Лучшие рецепты

Иванов Алексей

Побробная технология изготовления в домашних условиях. В книге содержатся 540 рецептов домашних спиртных напитков. Для широкого круга читателей.

Вино и другие напитки своими руками. Лагутина Т.В

Татьяна Лагутина

Чтобы приготовить вкусное домашнее вино, нужно учитывать множество факторов: используемое сырьё, особенности климата, закваску, брожение, подслащивание, осветление, а также тонкости розлива вина в бутылки и его...

Вино

О. Н. Сабурова

Вино — благородный напиток. Оно помогает при многих заболеваниях и недомоганиях. Но надо знать, какое вино «доброе», когда и как его можно пить, чтобы не нанести вред здоровью. На эти вопросы мы и постарались ответить...

Вино - это страсть

Жинкаль М.Д., Терцано А.

Пожалуй, нет в мире напитка более популярного и изысканного, чем вино. Красное, белое, игристое, из разных сортов винограда и разного происхождения… разнообразие его колоссально! Но зачастую выбор ставит нас в тупик....

Вино России. История, география, выбор

Куликова Е.М.

Новая книга Елены Куликовой, авторитетного винного эксперта, автора книг о вине "Сам себе сомелье" и "Невинный винный ЗОЖ" посвящена российскому виноделию. Автор глубоко погружен в тему – вы узнаете об истории...

Вино

Марк Максимович Шпаковский

Как известно, один бокал хорошего виноградного вина может добавить радости в праздник и снять усталость в будничный вечер. Но как узнать, какое вино действительно хорошее? Что скрывается за яркими этикетками...

Вино из собственного погреба. Настойки, наливки, ликеры

Е.Ю. Мигунова

Виноделие издавна было одним из самых любимых увлечений людей. Ведь оно подразумевает не просто процесс создания напитка, но и связь между поколениями - бутылка хорошего вина может храниться долгие-долгие годы. Вообще...

Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм

Элизабет Шнайдер

Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и... понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое. Деньги на ветер,...

Вино и еда. Краткий курс для гурманов

Д. Ковалев

В подарочную энциклопедию "Вино и еда. Краткий курс для гурманов" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно,...

Вино для начинающих. Правильная дегустация

Пьер Казамайор

Автор книги, известный французский энолог Пьер Казамайор, сочетает в себе прекрасное знание виноградников и техники виноделия с глубокими практическими навыками оценки вина. С помощью его пошаговых уроков дегустации...

Вино просто. От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино

Алдо Зом Кристин Мульке

Книга «Вино просто» — плод неутолимой страсти и стремления Алдо Зома обучать других в доступной и живой форме. Книга начинается с легко усваиваемой информации о вине и прагматичных советов — основные сорта...

Вино

Т. В. Полякова

Самая нужная, самая краткая и самая оригинальная информация по вину предложена в этой книге. Какое оно бывает, к каким блюдам предлагать, есть ли польза в нем и в каком. Истории и цитаты, правила и рецепты, кратко и с...

Вино

А. В. Рахманов

В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и др. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии виноделия и виноградарства....

Вино

Андрэ Доминэ

Эта книга вмещает в себя все, что необходимо знать о вине. Атлас, справочник и путеводитель, книга. Вино проведет вас по всему миру, знакомя со странами и регионами, занимающимися виноделием. Вино также подойдет вам,...

Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!

Евгения Богуславская

Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях

Татьяна Лагутина

Искусство виноделия сродни волшебству, в результате которого получается напиток, вобравший в себя и настроение делавшего его человека, и особенности климата, и малейшие изменения погоды в том регионе, где выросли...

Вино, самогон, водка, ликеры, наливки, коньяки. Лучшие рецепты. 600 рецептов / Сокол И.А

Тамара Михайловна Глоба

Виноградное и яблочное, смородиновое и грушевое, вишневое и крыжовниковое, медовое и терновое, сухое и полусладкое, крепленое и десертное — свое вино всегда на порядок лучше магазинного! А самые лучшие домашние вина и...

Вино, настойка, самогон.Лучшие рецепты

Ю. Лужковская

Что может сравниться с домашним вином, бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология...

Вино, водка, самогон, ликеры, наливки в домашних условиях

С.И. Лапина

В книге даны рекомендации, как самостоятельно и без хлопот приготовить популярные спиртные напитки, используя сырье, которое в данный момент есть под рукой. Описаны необходимое оборудование, исходное сырье и...

Вино, настойки, ликеры

Нурали Латыпов

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты...

Вино, самогон, настойки, наливки. Коллекция лучших

Иван Григорьевич Пышнов

Редкий дачник не любит похвастать перед гостями "фирменной" наливкой собственного приготовления. И обязательно добавит фразу: "Натуральная, потому полезная. В магазине такой днем с огнем не сыщешь!" И будет прав. Ведь...

Вино, настойка, самогон в домашних условиях

Ю. Лужковская

Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Автор книги предлагает вам освоить мастерство приготовления этих напитков дома. Сырье и оборудование, технология приготовления, рекомендации и...

Вино, настойки, ликеры, самогон

Ольга Васильевна Узорова

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты...

Вино. Полное руководство для знатоков и не только

О. Кларк

Книга знаменитого винного эксперта Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений, ароматов и вкусов.