Кулинария

Вино. Энциклопедия Sotheby's

Том Стивенсон

На страницах издания автор (Том Стивенсон) раскроет перед читателем увлекательный мир вина, расскажет о сортах винограда, производстве различных типов вин, бочек и факторах, влияющих на вкус и нос вина; наглядно...

Вино. Иллюстрированная энциклопедия

О. И. Бортник

Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду "напиток от Бога" покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом. Знания о вине и о его секретах...

Вино. Переживание и наслаждение. Наиболее известные вина со всего мира, 57 рецептов изысканных блюд

Р. Кристи П. Остервальдер

Наша книга увлечет Вас в мир вина, будет сопровождать в пути знакомства с этим увлекательным миром, научит правильно преподносить, дегустировать и оценивать этот напиток. Книга богато иллюстрирована, поэтому Ваше...

Вино. Настойки. Сидр

Мамыржан Абдуллаев

Марат Абдуллаев известный своим читателям по книгам о среднеазиатской кухне приготовил книгу о домашнем виноделии. Основу книги составляют рецепты плодово-ягодного вина. Книгу можно отнести к пошаговому руководству,...

Вино. Полный курс

Алла Маркова

Перед вами один из самых современных путеводителей по миру вина. Открыв его, Вы узнаете: - Все о винах "Большой девятки" - шардоне, совиньон бланк, рислинг, пино гри, каберне, мерло, пино нуар, шираз и зинфандель. -...

Вино. Иллюстрированная энциклопедия

О. И. Бортник

Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду «напиток от Бога» покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изыс­канным вкусом. Знания о вине и о его секретах...

Вино. Крепкие напитки

Евгений Львович Шварц

Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об истории создания алкогольных напитков, их...

Вино. Мировой путеводитель

Зрали К.

Вино. Самая полная энциклопедия

Эта книга – в полном смысле слова универсальное пособие для настоящих ценителей вина. Какое вино выбрать? Как правильно прочитать этикетку импортного вина? Где лучше приобретать и хранить вино? Как организовать...

Вино. Практический путеводитель (хюгге-формат)

Мадлен Пакетт Джастин Хэммек

Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.

Вино. Дегустационный дневник

Ененко Е.

Записная книга специально для любителей дегустировать вино с характеристиками цвета, аромата, вкуса, примерами французских, итальянских, испанских и других вин.

Вино. Знать, понимать, чувствовать

И. Друбачевская

Книга поможет развить понимание вина и механизмов его восприятия во время дегустации, а также самостоятельно провести курс дегустаций и извлечь из них максимум ощущений и впечатлений.

Вино. Новая всемирная энциклопедия

О. Кларк

Вы держите в руках книгу Оза Кларка - самого популярного винного эксперта Великобритании и самого беспристрастного винного критика в мире. На английском языке эта книга выдержала уже 10 изданий. И вот она впервые...

Вино. Иллюстрированная энциклопедия

К. Каллек

В этой книге вы найдете множество сведений о красных, белых и розовых винах из разных стран мира, подробный рассказ о лучших сортах винограда, информацию о вкусе и аромате различных вин, рекомендации по температуре...

Вино. Атлас мира

Хью Джонсон Джо Робинсон

Первое издание книги «Вино. Атлас мира», опубликованное в 1971 году, стало вехой в истории винной литературы. Книга была переведена на 14 языков, а ее совокупный тираж составил 4 млн. экземпляров. И снова Хью Джонсон...

Вино. Самая полная энциклопедия

Эта книга настоящее пособие для настоящих ценителей вина. Какое вино выбрать? Как правильно прочитать этикетку импортного вина? Гду лучше преобрести и хранить вино? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы...

Вино. Как выбирать и дегустировать вино

Э. Джеффорд

Пожалуй, "любовь" - слово слишком сильное... но если вы читаете эту книгу, то законно предположить, что вам нравится вино. Переход от простого чувственного удовольствия к пониманию вина - задача, для решения которой...

Вино. Практический путеводитель

Пакетт М., Хэммек Дж.

Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.

Вино. Полное руководство для знатоков и не только

О. Кларк

Книга знаменитого винного эксперта Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений, ароматов и вкусов.

Вино. Практический путеводитель

Джастин Хэммек Мадлен Пакетт

Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.   Переводчик: Егорова Елена.

Вино. Как выбирать и дегустировать вино

Э. Джеффорд

Пожалуй, "любовь" - слово слишком сильное... но если вы читаете эту книгу, то законно предположить, что вам нравится вино. Переход от простого чувственного удовольствия к пониманию вина - задача, для решения которой...

Вино. Новый полный справочник

Оз Кларк

Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений,...

Вино. Знать, понимать, чувствовать

И. Друбачевская

В книге рассказывается о том, как делают вино, что и каким образом влияет на его качество и свойства, о сортах винограда, причем не только наиболее популярных и известных, но и тех, которые играют важную роль в...

Вино. Профессиональные секреты покупки, хранениния, сервировки и употребления вина от Le Cordon Bleu

Вы можете описать разницу между шардоне и цинфандель? Знаете ли вы, как следует пить вино на официальном приеме? Вы хотите вложить деньги в винный бизнес или устроить погреб для хранения своей коллекции вин? Вы...

Виноградарство по-новому

Н. В. Держаков В. М. Стеценко

Подробно описан процесс выращивания винограда: посадка, размно­жение, уход за плодоносными кустами, защита от вредителей и болезней, а так­же его переработка, хранение, транспортировка. Описано свыше 200 сортов...