Кулинария

Вино. Полный курс

Алла Маркова

Перед вами один из самых современных путеводителей по миру вина. Открыв его, Вы узнаете: - Все о винах "Большой девятки" - шардоне, совиньон бланк, рислинг, пино гри, каберне, мерло, пино нуар, шираз и зинфандель. -...

Вино. Дегустационный дневник

Ененко Е.

Записная книга специально для любителей дегустировать вино с характеристиками цвета, аромата, вкуса, примерами французских, итальянских, испанских и других вин.

Вино. Практический путеводитель (хюгге-формат)

Мадлен Пакетт Джастин Хэммек

Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.

Вино. Новая всемирная энциклопедия

О. Кларк

Вы держите в руках книгу Оза Кларка - самого популярного винного эксперта Великобритании и самого беспристрастного винного критика в мире. На английском языке эта книга выдержала уже 10 изданий. И вот она впервые...

Вино. Знать, понимать, чувствовать

И. Друбачевская

Книга поможет развить понимание вина и механизмов его восприятия во время дегустации, а также самостоятельно провести курс дегустаций и извлечь из них максимум ощущений и впечатлений.

Вино. Самая полная энциклопедия

Эта книга настоящее пособие для настоящих ценителей вина. Какое вино выбрать? Как правильно прочитать этикетку импортного вина? Гду лучше преобрести и хранить вино? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы...

Вино. Иллюстрированная энциклопедия

К. Каллек

В этой книге вы найдете множество сведений о красных, белых и розовых винах из разных стран мира, подробный рассказ о лучших сортах винограда, информацию о вкусе и аромате различных вин, рекомендации по температуре...

Вино. Атлас мира

Хью Джонсон Джо Робинсон

Первое издание книги «Вино. Атлас мира», опубликованное в 1971 году, стало вехой в истории винной литературы. Книга была переведена на 14 языков, а ее совокупный тираж составил 4 млн. экземпляров. И снова Хью Джонсон...

Вино. Практический путеводитель

Пакетт М., Хэммек Дж.

Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.

Вино. Полное руководство для знатоков и не только

О. Кларк

Книга знаменитого винного эксперта Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений, ароматов и вкусов.

Вино. Практический путеводитель

Джастин Хэммек Мадлен Пакетт

Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.   Переводчик: Егорова Елена.

Вино. Как выбирать и дегустировать вино

Э. Джеффорд

Пожалуй, "любовь" - слово слишком сильное... но если вы читаете эту книгу, то законно предположить, что вам нравится вино. Переход от простого чувственного удовольствия к пониманию вина - задача, для решения которой...

Вино. Новый полный справочник

Оз Кларк

Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений,...

Вино. Знать, понимать, чувствовать

И. Друбачевская

В книге рассказывается о том, как делают вино, что и каким образом влияет на его качество и свойства, о сортах винограда, причем не только наиболее популярных и известных, но и тех, которые играют важную роль в...

Вино. Профессиональные секреты покупки, хранениния, сервировки и употребления вина от Le Cordon Bleu

Вы можете описать разницу между шардоне и цинфандель? Знаете ли вы, как следует пить вино на официальном приеме? Вы хотите вложить деньги в винный бизнес или устроить погреб для хранения своей коллекции вин? Вы...

Вино. Как выбирать и дегустировать вино

Э. Джеффорд

Пожалуй, "любовь" - слово слишком сильное... но если вы читаете эту книгу, то законно предположить, что вам нравится вино. Переход от простого чувственного удовольствия к пониманию вина - задача, для решения которой...

Вино. Дегустационный дневник

Ененко Е.

Записная книга специально для любителей дегустировать вино с характеристиками цвета, аромата, вкуса, примерами французских, итальянских, испанских и других вин.

Вино. Иллюстрированный курс

Офели Нэман

Удачно подобранное вино - залог успешных обедов и ужинов. В своей книге Офели Нэман познакомит вас с особенностями винного производства, научит разбираться в винной продукции и правильно сочетать вино с различными...

Вино. Большой иллюстрированный гид

Юлия Борисовна Гиппенрейтер Марк Максимович Шпаковский

Как известно, один бокал хорошего виноградного вина может добавить радости в праздник и снять усталость в будничный вечер. Но как узнать, какое вино действительно хорошее? Что скрывается за яркими этикетками...

Виноградарство по-новому

Н. В. Держаков В. М. Стеценко

Подробно описан процесс выращивания винограда: посадка, размно­жение, уход за плодоносными кустами, защита от вредителей и болезней, а так­же его переработка, хранение, транспортировка. Описано свыше 200 сортов...

Виноградарство по-новому

В. М. Стеценко

Подробно описан процесс выращивания винограда: посадка, размножение, уход за плодоносными кустами, защита от вредителей и болезней, а также его переработка, хранение, транспортировка. Описаны свыше 200 сортов...

Виноград от А до Я. Издание 4-е

Петр Попов

Виноград с древнейших времен занимает в культуре зем-л едели я одно из ведущих мест. В предлагаемой книге, адресованной любителям и начинающим виноградарям, даны подробные описания методов выращивания винограда и...

Виноделие от А до Я

В.А. Щедров

Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино — обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга....

Виноделие

Книга познакомит вас с технологией приготовления домашних вин (как старинных, так и современных), поможет освоить азы искусства винодела и выбрать наиболее подходящие рецепты.

Виноделие от А до Я. Издание 2-е

В.А. Щедров

Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино — обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга....