Кулинария

Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.

Индийская кухня. Секреты национальной кухни

СНК:

Индийская кухня чрезвычайно разнообразна, краски, аромат и вкус ее блюд невозможно передать словами. На любой вкус в этой кулинарии можно найти блюда из овощей или мяса, с самыми невероятными пряностями и приправами....

32.43 USD 29.18 USD

В корзину

Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетания

Дэйвис К.

Эта прекрасная книга, наполненная восхитительными рецептами и притягательными фотографиями, станет незаменимым помощником начинающему бармену. Во всеобъемлющем собрании вы найдете рецепты пуншей для вечеринок,...

43.14 USD 38.83 USD

В корзину

Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена

Оже Ж., Даниэль Т., Фоссар Э.

Коктейль возник как модное явление, но очень быстро приобрел другой статус. Сегодня его можно дегустировать как в специализированных барах, так и на террасах кафе и даже за столиками некоторых ресторанов. Более того,...

18.25 USD 12.78 USD

В корзину

Искусство коктейля: от легендарного бармена отеля «Ритц»

Мейер Ф.

«Искусство коктейля» куда больше, чем книга рецептов. Вы держите в руках уникальное руководство, переиздание модного аксессуара, выпущенного в 1936 году. Высоко ценившееся в светском обществе той эпохи, оно...

Искусство выпивать. Часть вторая

Сергей Кононов

Праздничное застолье в хорошей компании – Сергей Кононов, много лет, проработавший в шоу-бизнесе, знает об этом все. Автор книги с удовольствием делится опытом и знаниями, которые непременно пригодятся истинным...

8.14 USD 7.49 USD

В корзину

Испания со вкусом солнца (обложка)

Евдокимова Ю.В.

Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанской кухне. Это кухня со вкусом солнца и страсти, ведь в средние века...

Испанская кухня

Илья Лазерсон

Паэлья, гаспачо, ремохон, туррон и многие другие блюда испанской кухни могут украсить ваш стол как в будни, так и в праздники. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и...

История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта

Похлебкин В.В.

Книга о чае В.В.Похлебкина не менее известна, чем его книга об истории водки. Поэтому мы не могли обойти нашу новую юбилейную серию, посвященную 100-летию со дня его рождения, и издать в ней "Историю чая". Мы назвали...

Итадакимас! Книга для записи рецептов

---

Любимая книга, в которой собраны ваши лучшие рецепты!- Подсказки для готовки всегда под рукой: проверьте, сколько продукта помещается в стакане, чайной или столовой ложке; узнайте сочетаемость специй и сроки хранения...

Италия. Кулинарный путеводитель (изд. 3)

О. Завельская

"Италия. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Италии, в которой отражается все многообразие...

24.95 USD 22.46 USD

В корзину

Итальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!

Лисицына М.Г.

После тяжелого рабочего дня не у всех есть силы сидеть на кухне и соображать "что-то вкусненькое" и сложное. Можно ли за полчаса приготовить это самое "вкусненькое"? И где быстро найти эти рецепты? Автор книги...

Йогурты и другие кисломолочные продукты: научные основы и технологии

А. Й. Тамим Рассел Робинсон

Научные основы и технологии

К праздничному столу! Быстрые рецепты, которые удивят ваших гостей

Роман Э.

"Запечь вкусную курицу — отличный способ сказать: "Я люблю тебя".Готовы ли вы удивлять своих близких вкусными блюдами в любое время дня и ночи? Книга Элисон Роман поможет вам в этом. Автор — популярный кулинарный...

К России с любовью! В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья

Евдокимова Ю.В.

Эта книга приглашает в путешествие, для которого не нужны визы. Она зовет в старые городки, где из-за леса доносится колокольный звон, выходят на берег рыбаки на закате, накрывает медовый аромат трав. Каждый из...

Кабачки. На сковороде, в духовке и на зиму

---

В этой книге собраны лучшие рецепты из кабачков, каждый из которых приятно удивит вас и ваших домашних. С ней вы попробуете много новых блюд, которые разнообразят ежедневное и праздничное меню, а также узнаете секреты...

Кабачки. Вкусная икра, салаты, закуски, оладьи

---

В этой книге собраны лучшие рецепты из кабачков, каждый из которых приятно удивит вас и ваших домашних. С ней вы попробуете много новых блюд, которые разнообразят ежедневное и праздничное меню, а также узнаете секреты...

Кавай маршмеллоу, пока горячо! Книга рецептов с ароматом любимого лакомства

Тан Ф.

Вкусные, нежные и такие…kawaii? Это же сладкие фигурки из маршмеллоу! Насладитесь увлекательным и творческим процессом приготовления очаровательных персонажей из этой книги. На сахарной или фруктовой основе, с...

40.85 USD 36.36 USD

В корзину

Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее

Оля Геркулес

Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и уважаемый шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и...

Казан, баран и дастархан

Сталик Ханкишиев

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана,...

0.61 USD 0.57 USD

В корзину

Казан. Блюда из мяса и птицы

Сост. Кашин С.П.

Вкуснейшие наваристые мясные супы, вкуснейшие пловы, аппетитные вторые блюда из мяса - все это можно приготовить в казане. На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из казана, большинство из которых...

57.32 USD 52.74 USD

В корзину

Казан, баран и дастархан

Сталик Ханкишиев

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана,...

Казан, баран и новые кулинарные удовольствия

Сталик Ханкишиев

Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с...

Как готовить сладости. Ведическая кулинария. 5-е изд

Веда Прия Д.Д.

Печенье. Пироги. Пирожные. Другая выпечка. Пудинги. Блюда из творога. Сладости из молока. Торты. Сладости из фруктов. Молочные блюда. Если что-то не получилось. Меры продуктов. Пряности и специи. Cочетаемость специй и...

Как готовить вкусно без глютена: от спагетти и пиццы до тортов и французских багетов

Бекки Экселл

Вы избегаете глютена, но скучаете по свежеиспеченному хлебу, вашей любимой выпечке или пицце? Или Вы сладкоежка и любите пончики с джемом, печенье и классические торты? «Как...

5.81 USD 4.3 USD

В корзину

Как делают сладости? Познавательные истории, лабиринты, задания

Марина Константинова

Книга даёт ответы на популярные детские вопросы: откуда берётся сахар, из чего делают шоколад, как добывают мёд. Следуя за главным героем Стёпой, выполняя задания и проходя лабиринты, дети побывают на шоколадной...