Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


Завтраки. Рецепты на карточках

Эта уникальная колода из 40 кулинарных карт с разнообразными вдохновляющими рецептами завтраков, которые помогут начать день бодро и радостно. Удобный формат позволит взять колоду с собой куда угодно — у вас под рукой...


Заготовка и переработка побочной продукции леса. Учебное пособие для СПО

Грязькин А. В.

Учебное пособие содержит материал по заготовке, переработке и хранению основных видов недревесной продукции леса. Раскрыто значение ценнейших ресурсов лесного фонда страны. Рассматриваются вопросы биологии и экологии...


Заготовки из облепихи и калины

Любомирова К.

В этой книге мы поделимся с вами оригинальными рецептами консервирования плодов облепихи и калины. Вкуснейшие джемы и варенья, ароматные компоты и наливки, натуральные соки и сиропы, душистые ягоды в сахаре и меде -...


0.61 USD 0.57 USD

В корзину

Заготовки из перца

Сост. Кашин С.П.

В этой книге мы собрали для вас рецепты самых вкусных и полезных заготовок из перца. Сохраните витамины и вкус этого прекрасного овоща в период долгой зимы. Радуйте необычными сочетаниями приправ своих гостей и...


Заготовки. Подарок молодым хозяйкам. От варений и напитков до солений и копчений

Молоховец Е.И.

Данная книга является продолжением ранее вышедшего издания Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам. Новая версия". Обновленная редакция книги получилась более объемной из-за добавления комментариев и примечаний,...


0.61 USD 0.57 USD

В корзину

Заготовки из грибов

Сост. Кашин С.П.

Мы никогда не устанем благодарить природу за такой замечательный продукт, как грибы. Они очень вкусны, питательны и полезны, а в период поста вполне могут заменить мясо. В этом издании содержится прекрасная подборка...


1.36 USD 1.28 USD

В корзину

Заготовки из крыжовника и черноплодной рябины

Ксения Любомирова

Данная книга представляет собой сборник простых и интересных способов приготовления полезных для здоровья консервированных продуктов. Консерви­рование ягод - это целая наука, а также показатель умения хозяйки...



0.61 USD 0.57 USD

В корзину

Заготовки из помидоров

Сост. Кашин С.П.

Всем известно, что помидоры обладают целым рядом полезных свойств. Как сохранить витамины, содержащиеся в помидорах, в период долгой зимы, расскажет эта книга. К тому же рецепты, собранные в ней, помогут существенно...


1.7 USD 1.6 USD

В корзину

Заготовки из баклажанов и тыквы

Ксения Любомирова

Полезные свойства баклажана и тыквы неоценимы. Консервирование этих продуктов, а также их заморозка и сушка, позволяют сохранить полезные свой­ства на длительное время. Именно поэтому консервация баклажанов и тыквы...


1.19 USD 1.12 USD

В корзину

Заготовки из клубники и земляники

Любомирова К.

В этой книге собраны самые интересные и простые рецепты приготовления домашних заготовок из клубники и земляники. Маринованные ягоды, клубничное пюре и клубничный ликер, варенье с уксусом, перцем или орехами,...


0.61 USD 0.57 USD

В корзину

Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока

Сост. Кашин С.П.

Овощи, из которых предлагается делать заготовки в этой книге, растут на любом огороде и, как правило, с избытком. Теперь не надо ломать голову, кому еще из родственников или друзей подарить патиссон. Сделайте большой...


7.94 USD 6.43 USD

В корзину

Заготовки по-домашнему. Сборник лучших рецептов

Дарья Близнюк

Заготовки, сделанные Дашей, – это заготовки, которые всегда получаются. Их готовили еще ее бабушка и мама, ими потчевали многочисленных гостей, которых приглашали на семейные праздники. Рецепты консервированных овощей...


1.41 USD 1.33 USD

В корзину

Заготовки из слив и винограда

Любомирова К.

Сейчас в магазинах можно найти любые экзотические консервы, но современные хозяйки продолжают заготавливать впрок соленья и варенья. Да и может ли сравниться баночка домашнего джема или соуса с покупной?! Из этой...



Заготовки из персиков и абрикосов

Любомирова К.

Консервация персиков и абрикосов в домашних условиях - процесс очень увлекательный и вкусный. Ведь каждый из нас любит абрикосовое варенье, курагу и цукаты, но далеко не все знают, что их можно приготовить в домашних...


1.09 USD 1.03 USD

В корзину

Заготовки из моркови

Любомирова К.

О пользе моркови известно всем. А вот то, что этот корнеплод на зиму можно не только сохранять в свежем виде, но еще и консервировать, чтобы потом из нее приготовить вкусные салаты или же просто использовать как...


0.61 USD 0.57 USD

В корзину

Заготовки из капусты

Сост. Кашин С.П.

Все мы прекрасно знаем о том, насколько важен витамин С для организма человека. Его нехватка может крайне негативно сказаться на многих жизненно важных органах. Но сохранить этот витамин в продуктах питания довольно...


Заготовки из вишни

Любомирова К.

Заглянув в эту книгу, вы приятно удивитесь, насколько многообразны, изысканы, но при этом просты в приготовлении рецепты консервирования плодов вишни! Это и любимое "бабушкино" варенье, и ароматные компоты, и вишни в...


Закуски к вину, пиву, водке

Часто бывает так: собрались друзья, купили алкогольные напитки, а вот есть на закуску традиционные чипсы или сухарики не хочется. Что ж, эта книга для вас! В ней вы найдете восхитительные блюда, которые легко...


Закуски к пиву

Илья Лазерсон

В этой книге вы найдете рецепты традиционных закусок к пиву — от бутербродов до горячих мясных и рыбных блюд, которые призваны оттенять или дополнять вкусовые свойства пива. Простые советы и рекомендации окажут скорую...



Заморозка. Готовим впрок

Черненко Д.Ю.

Заморозка — что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно… Или нет?Фан-факт: даже заморозка тертой...


3.33 USD 3.1 USD

В корзину

Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы

Лидия Давыдова

Атмосфера Тосканы не оставляет равнодушными ни застёгнутых на все пуговицы карьеристок, ни художниц с тонкой душевной организацией, которые верят в силу Венеры и Луны и вознамерились во что бы то ни стало выйти замуж...


Занимательная кулинария: советы и рекомендации всемирно известного кулинара

В. В. Похлебкин

В книге рассказывается об удивительных свойствах обычных продуктов и оригинальных способах приготовления разнообразных блюд, а также даны полезные советы по обустройству домашней кухни и важнейшие правила хранения и...