Кулинария

Восточный ресторан: создание и управление

Д. В. Солдатенков

Одна из последних тенденций ресторанного рынка в России — открытие ресторанов восточной кухни. В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений. Анализируя опыт уже действующих...

Восточные сладости

И. В. Федотова

В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность...

Восточные сладости

Наталья Валентиновна Полетаева

У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех, которые лучше всею получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый...

Восточная кухня

И.Н. Гилярова

Восточная кухня стремительно вошла в нашу жизнь. Суши, сашими, тофу, морепродукты в самых различных сочетаниях, да и самые обычные свинина и говядина, приготовленные по восточным рецептам, приятно поражают наш вкус и...

Восточноазиатская кухня

Богатая многовековыми традициями кухня стран Восточной Азии оказывает заметное влияние на развитие мировой кулинарии. Полезные для здоровья кушанья из рыбы и высокоценных морепродуктов, питательные блюда из риса,...

Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня

Хаким Ганиев

Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство - вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: салаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы...

Восточная кухня в будни и праздники Лучшие рецепты

Р. И. Сайдакова

Восточная кухня — это кухня народов Ближнего и Среднего Востока, Средней Азии, Кавказа. Она очень необычна, разнообразна и безумно вкусна! Если вы надумали постичь искусство приготовления блюд восточной кухни — эта...

Восточные сладости

Т.А. Хатранова

Без творчества Жоржи Амаду (род. 1912) уже невозможно представить не только южно - американскую, но и мировую культуру. В своих остросоциальных романах писатель талантливо развивал мифопоэтические традиции литературы...

Восхитительные торты для праздников. Сладкая сказка

Оксана Онисимова Ирина Геннадьевна Константинова

Праздничный стол невозможно представить без выпечки. Это аксиома для любой хозяйки. С помощью нашего кулинарного руководства вы сможете быстро и искусно приготовить самые изысканные праздничные торты. Бисквитные,...

Восхитительные кексы с ягодами, шоколадом, орехами (+ 6 форм для выпечки)

Светлана Владимировна Семенова

Ароматные клубничные кексы, соблазнительные шоколадные, нежные ванильные с миндалем - каждое из этих пирожных невероятно вкусное! Они будут уместны для любого случая: день рождения, детский праздник или простое...

Восхитительные салаты и закуски к новогоднему столу

Н. Э. Серебрякова Н. А. Савинова

Какой новогодний стол без аппетитных закусок и салатов! Мясные, рыбные, овощные - они составляют основу праздничного ужина. В нашей книге вы найдете рецепты вкусных и ярких салатов и закусок. Встречайте Новый год со...

Восхитительные кексы с ягодами, шоколадом, орехами + 6 форм для выпечки

Ароматные клубничные кексы, соблазнительные шоколадные, нежные ванильные с миндалем – каждое из этих пирожных невероятно вкусное! Они будут уместны для любого случая: день рождения, детский праздник или простое...

Вот блин! (книга+автограф)

Эксперимент кулинарного блогера, автора книги "Все о том, как вкусно есть". На сей раз темой глубоких изысканий стали блины и все, что с ними связано: тесто, методы приготовления, аккомпанемент в виде соусов, джемов,...

Вот блин!

Влад Пискунов

Известный блогер, автор кулинарных книг и колумнист Влад Пискунов с головой погрузился в блинную тему, и, как оказалось, не зря. Неисчерпаемый ресурс для изысканий, исследований, размышлений и кулинарных...

Вот такие пироги

Михаил Михайлович Зощенко

Овощной пай, грибной киш, калекукко, хуплу, пирог с домашней птицей по-графски, фруктовый штройзель или грушевый тарт татин - все они такие разные, но каждый по-своему изумительно хорош. Выбирайте рецепт пирога на...

Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов

Кристина Черняховская

Первая книга шеф-повара Кристины Черняховской раскрывает гастрономическую красоту и пользу каждого времени года. Именно сезонное питание дает нам возможность быть всегда красивыми и стройными, способствует обменным...

Времена года

Н. В. Циулина

Прочтя эту книгу, вы познакомитесь с некоторыми кулинарными обычаями, сопровождавшими и украшавшими жизнь наших предков, и, может быть, ощутите почти забытое ныне счастье - жить в мире, где царствуют порядок и здравый...

Времена года

Гордон Рамзи

Каждая из четырех глав книги знаменитого шотландского шеф-повара Гордона Рамзи посвящена одному из времен года, в каждой он размышляет о сезонных продуктах и их порой неожиданных комбинациях. Переходя от рассуждений к...

Время десерта - сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года

Демьянова О.

Знаете ли вы лучший рецепт от осенней хандры и дефицита теплых деньков? Взбить посильнее подушку, закутаться в теплый клетчатый плед, пристроить рядом с собой любимого домашнего питомца, налить согревающий напиток и...

Время печь пироги.Лучшие рецепты

Чернышова Т.

Главная задача книги - помочь домашним хозяйкам научиться быстро, вкусно и красиво печь пироги. В книге собраны рецепты пирогов из различных видов теста, с разнообразными начинками. Рецепты даны преимущественно...

Время готовить быстро! Для тех, кому некогда

Анна Гидаспова

Скорость жизни увеличивается с каждым днем. Столько дел приходится проворачивать за день, особенно женщинам, аж дух захватывает. Но чтобы для всех этих дел были силы, необходимо не забывать о еде, обязательно полезной...

Время делать заготовки. Рецепты, советы, секреты

Чернышова Т.

Эта книга поможет вам сделать вкусные и безопасные заготовки на зиму из овощей, грибов, фруктов и ягод. В ней вы найдете традиционные и оригинальные способы консервирования продуктов. Приготовленные собственными...

Время чаепития. Повести. Рассказы

Василий Голованов

Старый дачный поселок недалеко от Москвы, в котором поселился герой, переживающий личную драму, затягивает его в почти театральное действо: тени прошлого живут здесь, в настоящем, детективная история так и остается...

Время фондю

Н. К. Харитонова

У фондю много поклонников во всем мире. Его любят за демократизм и романтичность атмосферы, которая неизменно его окружает: пламя горелки, котелок один на всех, разговоры допоздна... Но фондю - это не только...

Все алкогольные напитки и коктейли мира

О. И. Бортник

В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах и технологических особенностях производства. Информация о...