Кулинария

Галопом по Европам Кулинарное обозрение

Илья Лазерсон

В книге приведены кулинарные рецепты из ряда кухонь некоторых европейских народов. Книга адресована и начинающим, и знатокам, всем любознательным, тем, кому интересна мировая кулинарная культура.

Галушки и другие блюда украинской кухни

В этой книге вы найдете рецепты множества блюд украинской кухни: галушки, борщи, закуски, кулеши, вареники, котлеты, блюда из рыбы и мяса и многое другое!

Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри

Г.С. Выдревич

Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры), хот-доги и некоторые блюда фри (приготовление во фритюре) относятся к так называемой быстрой еде, то есть помогают утолить голод "на ходу" и приготовить их можно очень быстро. Если...

Гамбургеры и бутерброды

Книга содержит кулинарные рецепты из британского журнала "ВВС Good Food Magazine". Оригинальные закуски: горячие бутерброды и гамбургеры, тосты и сэндвичи, пирожки и лепешки с начинкой - способны значительно упростить...

Гарниры

*

Задача гарнира – подчеркнуть аромат и вкус основного блюда. Но он вполне может послужить и самостоятельным горячим блюдом. Предлагаем вам рецепты самых оригинальных и вкусных гарниров.

Гарниры

Гарниры на любой вкус

Гарниры - это оправа главного блюда, если хотите - сопровождающий его аккомпанемент. Умело подобранный гарнир помогает в полной мере раскрыть и подчеркнуть все вкусовые оттенки того блюда, к которому он подается. Эта...

Гастрономическая энциклопедия.Том 14.Тефтели,форель

Гастрогик. Рецепты, вдохновленные культовыми мирами

Вилланова Т., Леонар М.

42 оригинальных и изысканных рецепта блюд, вдохновленных пятнадцатью культовыми вселенными гик-культуры. От "Гарри Поттера" до "Жемчуга дракона" и "Звездных войн", мы воздадим гастрономическую дань легендарным...

Гастрономическая энциклопедия "Ларусс". Издание премиум-класса, нумерованное. Тома с 1 по 15 (в 16-ти книгах)

Гастрономическая энциклопедия "Ларусс", издание премиум-класса, нумерованное, тома со 1 по 15 (в 16-ти книгах).   Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Larousse Gastronomique), построенная по...

Гастрономическая энциклопедия Ларусс.Компл.15 тт.(16 кн.)

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 2

Гастрономический гид. ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008

И. В. Федотова

«ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ГИД. ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы» — это ежегодное иллюстрированное издание, в котором собрано 100 рецептов эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми популярными в меню ста наиболее ярких и...

Гастрономическая энциклопедия.Том 11.Ровоам,соба

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 4

Робюшон Жоэль

Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и...

Гастрономическая энциклопедия (в 16-ти кн.)1-15тт.(кожа)

Гастрономические рецептыши

Ника Белоцерковская

Ника Белоцерковская хорошо знакома читателям. Кулинарный блогер №1 в Рунете, хозяйка первой "русской" кулинарной школы в Провансе, издатель, автор сверхпопулярных "Рецептышей", "Диетышей" и "Про еду. Про вино....

Гастрономическая энциклопедия "Ларусс". Издание эконом-класса. Том первый в 2-х книгах. Второе издание, обновленное.

Всемирно известная кулинарная энциклопедия Larousse gastronomique издается во Франции с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже в середине XIX века Пьером Ларуссом. Последнее издание...

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8-ми томах. Том I

А. Кожуховская

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс издается с 1938 года в издательстве «Ларусс», основанном в 1852 году в Париже Пьером Ларуссом (1817-1875), переведена на 7 языков. Последнее французское издание...

Гастрофизика. Новая наука о питании

Ч. Спенс

Понравится ли вам яблоко, которое не хрустит? Почему пассажиры в самолете чаще всего заказывают томатный сок? Каким образом пластиковая вилка портит вкус даже самой чудесной еды? Как получается, что в компании мы...

Гастрономическая энциклопедия.Том 12.Форестьер,чуфа

Гастрономическая энциклопедия. Том 5

Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие...

Гастрономическая энциклопедия.Том 13.Тефтели,форель

Гастрономический гид: самые продаваемые блюда

И. В. Федотова

Самые продаваемые блюда ресторанов Москвы! Прекрасное иллюстрированное издание станет идеальным подарком для тех, кто любит готовить!   Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто...

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 3 (12т)

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно...