У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Нет в продаже
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8-ми томах. Том I
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс издается с 1938 года в издательстве «Ларусс», основанном в 1852 году в Париже Пьером Ларуссом (1817-1875), переведена на 7 языков. Последнее французское издание...
Нет в продаже
Гастрофизика. Новая наука о питании
Понравится ли вам яблоко, которое не хрустит? Почему пассажиры в самолете чаще всего заказывают томатный сок? Каким образом пластиковая вилка портит вкус даже самой чудесной еды? Как получается, что в компании мы...
Нет в продаже
Нет в продаже
Гастрономическая энциклопедия. Том 5
Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие...
Нет в продаже
Нет в продаже
Гастрономический гид: самые продаваемые блюда
Самые продаваемые блюда ресторанов Москвы! Прекрасное иллюстрированное издание станет идеальным подарком для тех, кто любит готовить! Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто...
Нет в продаже
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 3 (12т)
Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно...
Нет в продаже
Гастрономическая энциклопедия Ларусс
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей...
Нет в продаже
Нет в продаже
Гастрономическая энциклопедия "Ларусс", издание премиум-класса, нумерованное, тома со 1 по 15 (в 16-ти книгах). Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Larousse Gastronomique), построенная по...
Нет в продаже
Нет в продаже
Красочная познавательная книга о всеми любимых лакомствах - блинах, пирогах и пряниках. Кто, где и когда придумал сделать из зерна муку и испечь хлеб? Или сделать тесто жидким и нажарить блинов? Как "печатают" пряники...
Нет в продаже
Генно- модифицированные продукты. Опасно или нет?
Что вы слышали о генно-модифицированных (трансгенных) продуктах? Наверное, довольно много - эта тема все чаще обсуждается в средствах массовой информации. А что вы знаете о них? Наверное, очень мало, потому что даже...
Нет в продаже
Геометрия красоты: диета по типу фигуры
Красота, здоровье, диета и фитнес - понятия, определяющие жизнь современного успешного человека. Красота и здоровье - залог успеха. Книга "Геометрия красоты..." поможет вам ответить на вопросы, волнующие каждого,...
Нет в продаже
Нет в продаже
В книге представлены традиционные блюда всех регионов Германии. Всего в издании собрано более 250 рецептов, и все они сопровождаются подробными пошаговыми инструкциями, а некоторые даже иллюстрациями, которые будут...
Нет в продаже
Предками жителей современной Германии были германцы эпохи "великого переселения народов", обосновавшиеся на ее территории племена алеманнов (швабов), баваров, тюрингов, саксов и др. Культ тела, привыкшего к труду и...
Нет в продаже
Эта книга — о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы. Тридцать один шеф говорит о себе — и это интересно. Каждый делится своей...
Нет в продаже
Книга дает представление о характерных приемах приготовления пиши, содержит рецептуру наиболее популярных вкусных блюд, дает рекомендации по консервированию и замораживанию продуктом, использованию микроволновой печи,...
Нет в продаже
Гигантская кулинарная энциклопедия
Эта великолепная «Гигантская кулинарная энциклопедия» станет отличным подарком для любой хозяйки. Она содержит 1000 самых вкусных классических рецептов со всего мира и на любой вкус! Более того, при каждом рецепте...
Нет в продаже
Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Уч. Пособие
Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания. Учебное пособие предназначено...
Нет в продаже
Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммерческой недвижимости, повышенные ожидания инвесторов от их вложений в бары и...
Нет в продаже
Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №1
Богато иллюстрированное подарочное издание с трехсторонним серебряным обрезом и шелковым ляссе. Ежегодный гид "Bar Style" - это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира...
Нет в продаже
Гипертоническая болезнь - выбор диеты
Здесь представлены простые и понятные рекомендации по диетическому питанию при заболеваниях сердца и сердечно-сосудистой системы. Подробно изложены особенности лечебного питания при артериальной гипертензии,...
Нет в продаже
Главная кулинарная книга. Едим дома. Завтрак. Обед. Ужин
"Главная кулинарная книга. Едим дома. Завтрак. Обед. Ужин" - это большая поваренная книга с сотнями рецептов дли всех, кто хочет хорошо готовить и вкусно питаться. В предлагаемом читателю издании: все рецепты...
