Кулинария

Гастрогик. Рецепты, вдохновленные культовыми мирами

Вилланова Т., Леонар М.

42 оригинальных и изысканных рецепта блюд, вдохновленных пятнадцатью культовыми вселенными гик-культуры. От "Гарри Поттера" до "Жемчуга дракона" и "Звездных войн", мы воздадим гастрономическую дань легендарным...

Гастрономическая энциклопедия "Ларусс". Издание премиум-класса, нумерованное. Тома с 1 по 15 (в 16-ти книгах)

Гастрономическая энциклопедия "Ларусс", издание премиум-класса, нумерованное, тома со 1 по 15 (в 16-ти книгах).   Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Larousse Gastronomique), построенная по...

Где блины, там и мы

Кайдаш-Лакшина Светлана Николаевна

Красочная познавательная книга о всеми любимых лакомствах - блинах, пирогах и пряниках. Кто, где и когда придумал сделать из зерна муку и испечь хлеб? Или сделать тесто жидким и нажарить блинов? Как "печатают" пряники...

Генно- модифицированные продукты. Опасно или нет?

В. В. Закревский

Что вы слышали о генно-модифицированных (трансгенных) продуктах? Наверное, довольно много - эта тема все чаще обсуждается в средствах массовой информации. А что вы знаете о них? Наверное, очень мало, потому что даже...

Геометрия красоты: диета по типу фигуры

Красота, здоровье, диета и фитнес - понятия, определяющие жизнь современного успешного человека. Красота и здоровье - залог успеха. Книга "Геометрия красоты..." поможет вам ответить на вопросы, волнующие каждого,...

Гера Треер: Пироги моей тетушки

Треер Г.М.

Германия. Гастрономия

Метцгер К.

В книге представлены традиционные блюда всех регионов Германии. Всего в издании собрано более 250 рецептов, и все они сопровождаются подробными пошаговыми инструкциями, а некоторые даже иллюстрациями, которые будут...

Германия.75 луч.рецептов

Петер Нойманн

Предками жителей современной Германии были германцы эпохи "великого переселения народов", обосновавшиеся на ее территории племена алеманнов (швабов), баваров, тюрингов, саксов и др. Культ тела, привыкшего к труду и...

Герои новой русской кухни

И. В. Писарский И. Н. Ганжа

Эта книга — о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы. Тридцать один шеф говорит о себе — и это интересно. Каждый делится своей...

Гигантская кулинарная книга

Людмила Николаевна Смирнова

Книга дает представление о характерных приемах приготовления пиши, содержит рецептуру наиболее популярных вкусных блюд, дает рекомендации по консервированию и замораживанию продуктом, использованию микроволновой печи,...

Гигантская кулинарная энциклопедия

Карпенко Т. (ред.)

Эта великолепная «Гигантская кулинарная энциклопедия» станет отличным подарком для любой хозяйки. Она содержит 1000 самых вкусных классических рецептов со всего мира и на любой вкус! Более того, при каждом рецепте...

Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Уч. Пособие

Э. Э. Сафонова Е. П. Линич В. В. Быченкова

Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания. Учебное пособие предназначено...

Гид продвинутого бартендера

Федор Евсевский

Профессия бартендера изменилась. Конкуренция, как и повсюду, привела к взрывному росту спроса на компетентность. Подъем цен на аренду коммерческой недвижимости, повышенные ожидания инвесторов от их вложений в бары и...

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №1

Федор Евсевский

Богато иллюстрированное подарочное издание с трехсторонним серебряным обрезом и шелковым ляссе. Ежегодный гид "Bar Style" - это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира...

Гипертоническая болезнь - выбор диеты

Борис Леонидович Смолянский Владислав Геннадьевич Лифляндский

Здесь представлены простые и понятные рекомендации по диетическому питанию при заболеваниях сердца и сердечно-сосудистой системы. Подробно изложены особенности лечебного питания при артериальной гипертензии,...

Главная кулинарная книга. Едим дома. Завтрак. Обед. Ужин

"Главная кулинарная книга. Едим дома. Завтрак. Обед. Ужин" - это большая поваренная книга с сотнями рецептов дли всех, кто хочет хорошо готовить и вкусно питаться. В предлагаемом читателю издании: все рецепты...

Главная кулинарная книга диабетика

В. Н. Пашинский

Диетическое питание часто является самой важной, ничем не заменимой составной частью лечения. Важно не только количество и качество пищи, но и технология ее приготовления. Эта книга призвана рассказать о диабетическом...

Главные блюда для праздника

Светлана Иванова

Чтобы застолье прошло на ура, нужно учитывать вкусы и возраст ваших гостей. Для детей лучше подготовить отдельное меню. Необычная, вами придуманная сервировка подчеркнет праздничную атмосферу. Не стоит готовить еще...

Главные правила гармоничного сочетания вина и еды

К. Хамблтон

Хороший ужин - это нечто большее, чем просто красное вино со стейком или белое вино с курицей. Неважно, что вы планируете: официальный прием на двадцать персон или романтический ужин при свечах на двоих. Правильно...

Главная поваренная книга.Все о современном поварском искусстве

Людмила Николаевна Смирнова

Книга знакомит читателей с особенностями национальной кухни практически всех стран мира, дает представление о характерных приемах приготовления пищи, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных блюд. Она поможет...

Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты (новое оформление)

Слейтер Найджел

Рождество - это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель толерантного, мыслящего и лишённого предрассудков общества может относиться к Рождеству так,...

Главный кулинарный проект года. Лучшие рецепты для любимых читателей

Ника Белоцерковская Юлия Высоцкая Джейми Оливер Ирина Чадеева Адриан Кетглас

В книге «Все вместе! Главный кулинарный проект года» собраны эксклюзивные рецепты от самых известных звездных кулинаров, шеф-поваров и блогеров. С вами делятся своими любимыми рецептами Джейми Оливер, Юлия Высоцкая,...

Главный секрет итальянской кухни. Кулинарное путешествие по Италии вместе с Юлией Николаевой

Ольга Владимировна Андреева

У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все гораздо сложнее и интереснее. Вместе с автором книги Юлией...

Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты

Найджел Слейтер

Рождество – это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель толерантного, мыслящего и лишённого предрассудков общества может относиться к Рождеству так,...

Главные новогодние рецепты с изюминкой

О. С. Ивенская

Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые...