Кулинария

Готовим мясо

Наталья Федоровна Барложецкая

Мясо - один из ценнейших продуктов питания, оно обладает прекрасными кулинарными свойствами. Однако традиционно русских блюд из мяса сравнительно мало, так как животноводство в дореволюционной России было развито...

Готовим из кабачков и баклажанов

Из кабачков и баклажанов можно приготовить много всего вкусного. Они хороши на огне и в составе сложносочиненного салат, они прекрасно смотрятся в икре и во всеми любимых рулетиках с начинкой. Не упустите вкусный сезон!

Готовим детям. День за днем

Решетник Т.

Кулинарная карманная книжка

Готовим в мультиварке и скороварке

Мартынова Е.

Еда - это не только вкусная, но и значительная часть нашей жизни. Мы не просто завтракаем, обедаем или ужинаем - хлопоты у плиты занимают очень много времени. И здесь на выручку приходит технический прогресс. Новая...

Готовим в хлебопечке и блиннице

Мартынова Е.

Испечь домашний хлеб не проблема, если у вас есть хлебопечка. Ведь ни один покупной хлеб не сравнится по вкусу с домашним. Только ради этого стоит приобрести собственную мини-пекарню. Хлебопечка сочетает в себе...

Готовим в горшочках для праздников и на каждый день

А. Диброва

В книге предлагается более 100 рецептов вкусных, питательных и полезных блюд. Здесь есть борщи, щи и супы, блюда из мяса и птицы, рыбы и овощей, круп и молочных продуктов. Даны рекомендации по приготовлению и...

Готовим с Ларисой Рубальской

Лариса Рубальская

Раньше меня останавливали на улице и просили прочитать стихи, а теперь просят рассказать какой-нибудь рецепт. Это вовсе не значит, что я из поэтов перекочевала в повара, просто кулинария – это тоже своего рода поэзия!

Готовим в охотничьей избушке

Елизавета Целыхова

В этой книге вы найдете не только большое разнообразие рецептов приготовления дичи, которые можно воспроизвести как на хорошо оборудованной базе, так и в лесу у костра или в избушке на печи, но также блюда из рыбы,...

Готовим вкусно как никогда

А. Вольтер

Эта большая иллюстрированная поваренная книга станет неотъемлемой частью Вашей жизни и обеспечит Вам увлекательное путешествие в мир кулинарного искусства.

Готовим с Софи Лорен. Секреты итальянской кухни

Книга, которую читатель держит в руках, - не только уникальная коллекция аутентичных рецептов божественной итальянской кухни. Это еще и прекрасная возможность познакомиться с замечательной итальянской актрисой, живой...

Готовим без кулинарных книг

М. Н. Афасижев

В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило, перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке...

Готовим в горшочках

Людмила Николаевна Смирнова

Из книги вы узнаете, что горшочки — незаменимая вещь в хозяйстве и приготовление пиши в них — процесс, занимающий мало времени и доставляющий множество приятных минут. В книге приводятся самые разнообразные рецепты...

Готовим на пару

Е. С. Негодаева

Пища, приготовленная на пару, считается самой приемлемой для желудка, а значит, и наиболее полезной для здоровья. Если вы в данный момент здоровы - искренне рады за вас! Но существуют определенные периоды жизни, когда...

Готовим вкусно! Кулинарные советы от А до Я

Питер Осборн

В этой книжке собрано более 200 замечательных советов и идей, и она должна быть на каждой кухне! Питер Осборн, великий шеф-повар, делится с читателями кулинарными секретами и важными сведениями, накопленными за многие...

Готовим без жира

Шевчук

Питаясь жирной пищей, страдает не только талия, но и здоровье. Однако совсем исключать жиры из рациона не стоит. Следует выбирать продукты с пониженным содержанием жира и готовить их наиболее «здоровыми» способами....

Готовим в микроволновке

В нашу книгу вошли рецепты блюд, рассчитанные на приготовление в микроволновой печи мощностью 900 Вт(ПМ). Если мощность вашей печи отличается от указанной, сделайте необходимые перерасчеты или уменьшите время...

Готовим к празднику

Н. В. Ильиных

Праздничное застолье - событие всегда приятное, хотя и довольно хлопотное. Подготовка к нему требует фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. Чтобы застолье удалось на славу и принесло удовлетворение вам...

Готовим быстро. Домашняя выпечка

А. Бадоева

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Но времени на ее приготовление всегда не хватает. В этой книге собраны уникальные рецепты вкусной сдобы. Теперь вы с легкостью сможете приготовить разнообразные пироги,...

Готовим в хлебопечке и духовке. Хлеб, булочки, бисквиты и другая выпечка

Домашний хлеб - это то, что можно снова, как в прежние времена, приготовить дома. Остается выбрать способ выпечки хлеба: духовка или хлебопечка? И для той и для другой существует масса рецептов выпечки как...

Готовим детям

Юлия Высоцкая

Эта книга посвящена здоровому питанию детей и содержит рецепты вкусных и полезных блюд, которыми Юлия Высоцкая кормила своих собственных дочку и сына. Рецепты рассчитаны на разные возрастные группы, начиная от периода...

Готовим к празднику

Ирина Геннадьевна Ройтенберг

В этой книге вы найдете рецепты наиболее популярных праздничных горячих блюд. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.

Готовим на пару

Дарья Владимировна Нестерова

Правильное и здоровое питание сегодня в моде. Приготовить полезные блюда гораздо проще, если использовать современную бытовую технику, например пароварку. В данной книге вниманию кулинаров предлагаются рецепты...

Готовим для детей. Полезно и вкусно

Нет сомнений, что правильное питание исключительно важно для детей до трех лет. В этой книге рассказывается о том, как правильно организовать кормление новорожденного, как постепенно переводить ребенка на питание...

Готовим в глиняных горшочках

Ольга Ивушкина

В этой книге собраны рецепты блюд, которые можно приготовить в горшочках. К сожалению, мы не очень часто прибегаем к этому способу приготовления пищи, предпочитая ему микроволновые печи, скороварки, сковородки и...

Готовим из пресного теста. Сборник кулинарных рецептов

Предназначается для широкого круга читателей.