Кулинария

Казан, мангал, барбекю

Юлия Владимировна Бебнева

Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных...

Казан, мангал, барбекю

Юлия Владимировна Бебнева

Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных...

Казан, мангал и другие мужские удовольств

Сталик Ханкишиев

Уже много лет огромная многонациональная компания восторженных поклонников, недоверчивых скептиков и заинтересованных новичков, что собирается на нескольких популярных гастрономических сайтах в интернете, читает...

Казан, мангал, гриль, барбекю

Иван Зорин

Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, — дело не женское! Вот и Иван Зорин того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их...

Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев

Кристина Александровна Кулагина

Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы сварить рагу, зажарить овощи, фрукты или грибы, приготовить соус. Данная книга поможет всем поклонникам...

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Ханкишиев Сталик

"Казан, мангал и другие мужские удовольствия" - первая книга Сталика Ханкишиева, влюбленного в свое дело кулинара и великолепного рассказчика, остроумного и жизнерадостного. В 2006 году книга вошла в список...

Казан, мангал, гриль, барбекю

Н. М. Звонарев

Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, — дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об...

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Сталик Ханкишиев

Эта книга - не сборник рецептов узбекской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами человека, которому довелось проникнуть в древнюю и...

Казахская кухня

Илья Лазерсон

Кочевой образ жизни казахов сформировал их главные требования к пище — компактность и длительность хранения. Сухие молочные концентраты, курт и сарса, скороспелые сыры, настоящий бешбармак, манты и лапша — это очень...

Казахская кухня

И. Лазерсон

Кочевой образ жизни казахов сформировал их главные требования к пище — компактность и длительность хранения. Сухие молочные концентраты, курт и сарса, скороспелые сыры, настоящий бешбармак, манты и лапша — это очень...

Казацкая кухня. История. Традиции. Рецепты

Алексей Александрович Михайлов

В книге рассказывается о повседневной и праздничной кухне запорожских казаков. Исторические и этнографические сведения дополнены казацкими и национальными народными кулинарными рецептами.

Казачья кухня / Cossack Cooking

Казачья кухня отличается пикантным вкусом и остротой, что соответствует южному темпераменту. Вобрав в себя пряности народов Кавказа, используя огромный выбор культивируемых овощей, разнообразные виды зелени,...

Как быстро приготовить блюда на каждый день. 20 простых правил. 100 рецептов

Брик Г. (ред.)

Современная жизнь до отказа наполнена интересными событиями, мы стремимся всё успеть и не всегда располагаем достаточным количеством времени, чтобы посвятить его долгому приготовлению пищи. Рецепты вкусных,...

Как быстро приготовить праздничные блюда

Элга Боровская

Как бы прекрасно мы не готовили, сколько бы раз не встречали очередной праздник, но нам всегда не хватает четкого понимания: как оптимально потратить время на подготовку и приготовление, и чему вообще не следует...

Как вкусно! Легкие рецепты для гостей

Лариса Рубальская

Если вы — любитель помечтать, поразмышлять о жизни, читаете стихи и в то же время увлекаетесь кулинарией, то эта книга, конечно, для вас! Лариса Рубальская предлагает всем нам "хлеб насущный", новую книгу, стихи и...

Как вывести ресторан из жесткого кризиса

Федотова И. Ю.

Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. В ней почти нет классических правил - они давно и неоднократно описаны Ее автор Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса...

Как вязать крючком

Паулин Тернер

Для широкого круга читателей.

Как выбрать вино, или Тайны сомелье

Филлип Хиллс

Многогранность ароматов и вкусовых свойств, заключенных в вине, оказывается основным критерием того удовольствия, которое мы получаем от него. Лишь немногие ценители вина знают о том, почему вино имеет тот или иной...

Как выбирать вино. Независимое руководство

Шерберт Фелиция

Вы хотите разбираться в винах на уровне профессионала и ценителя? В этой книге вы найдете независимые рекомендации, которые никак не связаны с корпоративной политикой какого-нибудь производителя, компании или...

Как вылечить разные заболевания при помощи простых продуктов

М. И. Кружкова

Читателю известны книги замечательной журналистки, отважной женщины Майи Гогулан: "Можно не болеть", "Законы здоровья", "Законы полноценного питания" и т.д. В каждой из них она уделяет большое внимание питанию...

Как вкусно есть и великолепно выглядеть

В.А. Дресслер

Сбалансированное питание - неотъемлемая часть здорового образа жизни. Но как понять, с какими продуктами мы получаем достаточно белков, углеводов, витаминов и минеральных веществ? В книге сформулированы основные...

Как готовить яйца, пасту, рис, картофель, хлеб и простую выпечку

Смит Делия

В этой книге настоящей "королевы кухни", кулинарной ведущей телеканала ВВС, вы найдете советы по приготовлению самых базовых продуктов. Как правильно и вкусно готовить блюда из самых базовых продуктов. Как приготовить...

Как готовить сладости. Ведическая кулинария. 4-е изд

Веда Прия Д.Д.

Печенье. Пироги. Пирожные. Другая выпечка. Пудинги. Блюда из творога. Сладости из молока. Торты. Сладости из фруктов. Молочные блюда. Если что-то не получилось. Меры продуктов. Пряности и специи. Cочетаемость специй и...

Как готовить вкусно без глютена: от спагетти и пиццы до тортов и французских багетов

Бекки Экселл

Вы избегаете глютена, но скучаете по свежеиспеченному хлебу, вашей любимой выпечке или пицце? Или Вы сладкоежка и любите пончики с джемом, печенье и классические торты? «Как...

Как готовить быстрые закуски, бобовые, консервированные заготовки, диетические и праздничные блюда

Смит Делия

Вашему вниманию представлена третья, заключительная часть книги "Как готовить" Делии Смит. Известная британская ведущая и потрясающий кулинар расскажет вам, как приготовить быстрые закуски, бобовые, а также научит...