Кулинария

Как правильно приготовить русские блюда

Элга Боровская

Русские блюда все мы очень любим и знаем. И все-таки каждый раз нет-нет да и заглянем в новую книжку, а вдруг в ней какой-то секрет раскрыт, или новый вариант знакомого блюда предложен. Так и есть, в нашей книге вы...

Как приготовить вкусно и дешево рыбу

Елена Михайловна Левашева

В данной книге вы найдете практически все блюда, которые можно приготовить из любой рыбы и недорогих морепродуктов. Это салаты и закуски, разнообразные супы, масса вторых блюд. Приготовление занимает немного времени,...

Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья

В книге собраны доступные и выгодные рецепты консервированных блюд из основных, часто употребляемых овощей, фруктов и ягод с помощью таких способов консервации, как пастеризация, квашение, хранение в холоде, варка в...

Как приготовить и красиво подать блюда из рыбы

А. Томас

В книгу включены рецепты блюд французской кухни из морской и пресноводной рыбы, рассказано и показано на рисунках как разделать рыбу, сервировать приготовленные из нее блюда, какие виды тепловой обработки подходят к...

Как пить вино. Самый простой способ узнать, что вам нравится

Грант Рейнолдс Крис Стэнг

Вы стояли когда-нибудь в магазине перед полками с вином и не знали, что выбрать? Когда мы только учимся выбирать вино, то обычно не знаем, с чего начать. Книга Гранта Рейнолдса, удостоенного наград сомелье, и...

Как приготовить сладости и пироги

Левашева Е., отв.ред.

В книге собраны рецепты пирогов, тортов, фруктово-овощных лакомств и восточных сладостей, а также представлены разные виды теста, всевозможные пряности, участвующие в создании сладостей, и, разумеется, секреты и...

Как правильно приготовить салат. 5 простых правил и 100 рецептов

Салаты можно готовить круглый год, используя сезонные овощи и фрукты. Они не только украшают своим ярким видом стол, но и улучшают аппетит, освежают, давая вкусовым рецепторам отдохнуть между переменами блюд. Салаты...

Как приготовить пасхальные блюда вкусно и экономно

Левашева Е., отв.ред.

Прежде всего, в книге дана Пасхалия до 2020 года, что очень важно для подготовки к этому чудесному празднику. Разумеется, в книге представлены рецепты куличей и пасх, а также варианты крашеных яиц. Но пасхальный стол...

Как полюбить здоровую еду?Как полюбить здоровую еду? Секреты скандинавов, которые помогут сделать полезную пищу любимым лакомством

Лина Аурелл Миа Класе

Вы когда-нибудь задумывались, что в организме отвечает за иммунную систему? Где тот ключ к здоровью, который мы неустанно ищем? Ответ удивителен и необычен — в нашей прямой кишке. Именно она отвечает за 80% нашей...

Как правильно сервировать стол

Л. Г. Егорова

В этой книге вы узнаете не только как правильно сервировать стол, чтобы вашим гостям было приятно, но и много маленьких хитростей. Они сделают ваше застолье интересным и вызовут желание посетить вас еще раз. Вы...

Как пить и не выглядеть идиотом

Екатерина Борзых

Эта легкая и забавная книга от бывшего редактора журнала Esquire Эмили Майлз послужит вам кратким руководством по искусству пития.   Автор знакомит читателей с историей разнообразных спиртных напитков, делится...

Как приготовить вкусно и дешево блюда за 20 минут

Левашева Е., отв.ред.

Двадцать минут. Много это или мало? Если постоянно готовить - много, если нет навыка - мало. Но вполне достижимо. И именно с этой книгой можно попробовать достичь ловкости, быстроты и при этом добиться, чтобы блюда...

Как приготовить блюда в духовке вкусно и экономно

Приготовление в духовке - способ, который не подводил никогда. Особенно в современных духовых шкафах, если таковые имеются в доме, с помощью современной посуды и приспособлений типа фольги, рукавов, пакетов. Блюда...

Как приготовить вкусно и дешево салаты

Братушева А., отв. ред.

В новой цветной серии - все самые популярные темы: заготовки, салаты, блюда за 20 минут, рыба, птица

Как принять гостей К

А. П. Люка

В книге представлено множество рецептов деликатесных блюд французской кухни, рассказано, в каких случаях какие вина пить и с какими блюдами сочетаются красное или белое вино, шампанское, водка или коньяк.

Как правильно выбрать вино

Эта брошюра предназначена для тех, кто хочет открыть для себя новый мир удивительных ароматов и вкусов, для тех, кто хочет расширить свои представления о вине и научиться наслаждаться им в полной мере.

Как принять гостей

А. П. Люка

С тем, как принять гостей, будь то тесный, родственный кружок или большое число приглашенных, знакомит эта книга. В ней представлены рецепты деликатесных блюд, рассказано, в каких случаях какие вина пить и с какими...

Как пить водку

Самая русская из русских водок "Матрешка" представляет новое издание - "Как пить водку". Книга освещает основные моменты истории исконно русского напитка, отвечает на вопрос "почему только водка из России есть...

Как перестать бухать и начать дегустировать

Брадфор Мари-Доминик

НОВИНКА! Уникальный переводной проект. Книга-тетрадь. Доступный курс энологии для начинающих, для тех, кто хочет разбираться в вине, но не знает с чего начать. Подробные инструкции, игровые задания, кросворды. Книга...

Как правильно пить

Виктория Мур

Из книги Виктории Мур - знатока и тонкого ценителя напитков - вы узнаете, как правильно подбирать их в соответствии c сезоном, временем дня и подаваемым блюдом. Автор колонок The Guardian и Daily Mail расскажет, как...

Как правильно выбирать продукты

Татьяна Леонидовна Шереметьева

Какие продукты выбирать на рынке и в магазине зимой, весной, летом и осенью; полезны и безопасны ли полуфабрикаты и салаты, купленные в кулинарии; как долго сохраняют пищевую ценность продукты после заморозки,...

Как сохранить урожай

Александр Марков

Осень - пора сбора урожая. Как сохранить его до следующего сезона с минимальными потерями? Задача не из легких. И каждый решает ее по-своему. Чтобы сохранить урожай, прежде всего, необходимо правильно его собрать,...

Как сохранить урожай

Н.З. Быковская

Эта книга о том, как собрать без потерь и сохранить в полной мере урожай овощей, фруктов и ягод, выращенных на собственном участке. Всем известно, как непросто установить соответствующий температурный режим в подвалах...

Как стать главой пикника: 250 рецептов приготовления мясных и рыбных блюд на природе

Издание содержит много полезных и интересных сведений для любителей загородного отдыха: рецепты приготовления различных блюд (шашлыков из баранины, свинины, говядины, птицы, рыбы, а также соусов, салатов и т. д.)....

Как сохранить здоровье. Сахарный диабет: лечение и питание

Татьяна Васильевна Гитун

Миллионы людей во всем мире страдают сахарным диабетом, и для многих этот диагноз звучит как приговор. Однако так ли уж невыносима жизнь больных диабетом? Можно ли справиться с тяжелым недугом и подчинить его своей...