Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Как сохранить урожай

Н.З. Быковская

Эта книга о том, как собрать без потерь и сохранить в полной мере урожай овощей, фруктов и ягод, выращенных на собственном участке. Всем известно, как непросто установить соответствующий температурный режим в подвалах...


 

Нет в продаже

Как стать главой пикника: 250 рецептов приготовления мясных и рыбных блюд на природе

Издание содержит много полезных и интересных сведений для любителей загородного отдыха: рецепты приготовления различных блюд (шашлыков из баранины, свинины, говядины, птицы, рыбы, а также соусов, салатов и т. д.)....


Как украшать десерт

Ж.-П. Девигон

В книге описаны различные способы украшения мясных, рыбных, овощных блюд, холодных закусок, десерта.


 

Нет в продаже

Как украсить стол за 10 минут

Р. Киссель

Это привлекательное издание научит вас, как быстро, ярко и оригинально оформить сервировку стола. Вы узнаете о необычных украшениях, столовых аксессуарах, о декоре в разных стилях. Оказывается можно без особого труда...


 

Нет в продаже

Как украсить блюда

Ю. Усова

Украшение стола - это воспитание вкуса, и самовыражение, и возможность разделить радость творчества с другими.


 

Нет в продаже

Как украсить блюда

Р. Биллер

С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратиться в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного...


 

Нет в продаже

Как украсить блюда и напитки

И. Ильченко

Красивый стол - мечта каждой хозяйки. Наша книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления...


 

Нет в продаже

Как украсить десерты. Мастер-класс французских кулинаров

Э. Умблот

С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания...


 

Нет в продаже

Как украсить блюда. 100 идей для украшения

Р. Биллер

С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратиться в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного...


Как украшать блюда

Ж.-П. Девигон

В книге описаны различные способы украшения мясных, рыбных, овощных блюд, холодных закусок, десерта.


 

Нет в продаже

Как украсить блюда и напитки

Козина

В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и...


 

Нет в продаже

Как украсить блюда

Р. Биллер

С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол – маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого богато иллюстрированного издания...


 

Нет в продаже

Как употреблять алкоголь долго, безопасно и с удовольствием

А.М. Васютин

A.M. Васютин - врач-психотерапевт, тренер и супервизор Профессиональной психотерапевтической лиги, автор 8 книг и многих статей по саморегуляции организма. В данной книге автор с новых и оригинальных позиций,...


Как украсить стол и подать блюда

Ж. Пейфер

Цель книги — рассказать из чего складывается искусство приема гостей, как создать для них атмосферу уюта, комфорта, доброжелательности. Многочисленные красочные иллюстрации продемонстрируют правила сервировки и...


 

Нет в продаже

Как упоительны в России вечера

Виктор Иванович Пеленягрэ

Виктор Пеленягрэ - русский поэт, "стихи которого покоряют простотой и сдержанной силой" (Евгений Евтушенко). Помилуйте, о нем ли это?! Представьте себе, о нем - и основоположнике "куртуазного маньеризма", и великом...


Как украсить блюда

Ю. Усова

Книга, которую вы сейчас держите в руках, - о том, как сделать нашу жизнь чуть радостнее, как превратить простую трапезу в изысканный обед, как этот обед эффектно подать. Здесь рассказывается об украшении стола....


 

Нет в продаже

Как устраивать ледники, погреба, лабазы и ямы и как хранить в них овощи и плоды. Смирновский А. А

А. А. Смирновский

Недостаточно уметь вырастить хорошие овощи и плоды — надо уметь еще и сохранить их. В зимнее и весеннее время ценность плодов и овощей возрастает в несколько раз, и все сооружения для хранения плодов и овощей сторицей...


 

Нет в продаже

Как устроить детский фуршет

К. Марсон

У вашего ребенка скоро день рождения? Надо отпраздновать и пригласить детей! Лучше всего провести фуршет, ведь маленьких непосед так трудно удержать за столом. Пусть играют, веселятся и лакомятся вкусными угощениями,...


 

Нет в продаже

Как украсить торт

Л. Пацци

В этой книге главное внимание уделено не выпеканию тортов, а их украшению. Вы узнаете, как с помощью трафаретов, формочек, выемок, штампов и ножниц с фигурными лезвиями создавать забавные украшения; украшать торт...


 

Нет в продаже

Как уменьшить калорийность блюда

М. Джеттер

Эта книга - своего рода карманный калькулятор по подсчету калорий, который поможет контролировать количество и качество вашего рациона питания, не отказывая себе в любимых лакомствах. Вы узнаете, как вычислить...


 

Нет в продаже

Как украсить блюда. Удивите ваших гостей!

Козина М.

В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюдо и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и...


 

Нет в продаже

Как употреблять алкоголь долго, безопасно и с удовольствием

А.М. Васютин

В нашей стране (и не только!) пьют все. И не только пьяницы и алкоголики, но (по обстоятельствам!) трезвенники и язвенники. При этом, увы, для абсолютного большинства людей злоупотребление (зачастую даже просто...


 

Нет в продаже

Как украсить блюда

Р. Биллер

С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания...


 

Нет в продаже

Как украсить торт

Дж. Мэрфитт Л. Пикфорд

Подарочное издание. 80 с лишним рецептов тортов, 500 цветных иллюстраций.


 

Нет в продаже

Как украсить торт

Л. Пацци

В данной книге все внимание уделяется не столько выпеканию тортов, сколько их украшению: пластичной глазури, сахарной помадке, марципану и шоколаду. В книге приведены довольно простые рецепты приготовления этих...