У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Как украсить стол. 100 оригинальных идей
Мы всегда с удовольствием садимся за красиво накрытый стол. В этой книге вы найдете восхитительные образцы сервировки по случаю дня рождения и детского праздника, Пасхи и Рождества, Нового года и 8 Марта свадьбы и...
В книге описаны различные способы украшения мясных, рыбных, овощных блюд, холодных закусок, десерта.
Это привлекательное издание научит вас, как быстро, ярко и оригинально оформить сервировку стола. Вы узнаете о необычных украшениях, столовых аксессуарах, о декоре в разных стилях. Оказывается можно без особого труда...
Украшение стола - это воспитание вкуса, и самовыражение, и возможность разделить радость творчества с другими.
Красивый стол - мечта каждой хозяйки. Наша книга - настоящая энциклопедия кулинарного декора. Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления...
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратиться в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного...
Как украсить десерты. Мастер-класс французских кулинаров
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного издания...
В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и...
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол – маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого богато иллюстрированного издания...
Как употреблять алкоголь долго, безопасно и с удовольствием
A.M. Васютин - врач-психотерапевт, тренер и супервизор Профессиональной психотерапевтической лиги, автор 8 книг и многих статей по саморегуляции организма. В данной книге автор с новых и оригинальных позиций,...
Как украсить блюда. 100 идей для украшения
С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратиться в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистывание страниц этого роскошно иллюстрированного...
В книге описаны различные способы украшения мясных, рыбных, овощных блюд, холодных закусок, десерта.
Как устраивать ледники, погреба, лабазы и ямы и как хранить в них овощи и плоды. Смирновский А. А
Недостаточно уметь вырастить хорошие овощи и плоды — надо уметь еще и сохранить их. В зимнее и весеннее время ценность плодов и овощей возрастает в несколько раз, и все сооружения для хранения плодов и овощей сторицей...
Как украсить стол и подать блюда
Цель книги — рассказать из чего складывается искусство приема гостей, как создать для них атмосферу уюта, комфорта, доброжелательности. Многочисленные красочные иллюстрации продемонстрируют правила сервировки и...
Как упоительны в России вечера
Виктор Пеленягрэ - русский поэт, "стихи которого покоряют простотой и сдержанной силой" (Евгений Евтушенко). Помилуйте, о нем ли это?! Представьте себе, о нем - и основоположнике "куртуазного маньеризма", и великом...
В этой книге главное внимание уделено не выпеканию тортов, а их украшению. Вы узнаете, как с помощью трафаретов, формочек, выемок, штампов и ножниц с фигурными лезвиями создавать забавные украшения; украшать торт...
Книга, которую вы сейчас держите в руках, - о том, как сделать нашу жизнь чуть радостнее, как превратить простую трапезу в изысканный обед, как этот обед эффектно подать. Здесь рассказывается об украшении стола....
У вашего ребенка скоро день рождения? Надо отпраздновать и пригласить детей! Лучше всего провести фуршет, ведь маленьких непосед так трудно удержать за столом. Пусть играют, веселятся и лакомятся вкусными угощениями,...
Как употреблять алкоголь долго, безопасно и с удовольствием
В нашей стране (и не только!) пьют все. И не только пьяницы и алкоголики, но (по обстоятельствам!) трезвенники и язвенники. При этом, увы, для абсолютного большинства людей злоупотребление (зачастую даже просто...
Как уменьшить калорийность блюда
Эта книга - своего рода карманный калькулятор по подсчету калорий, который поможет контролировать количество и качество вашего рациона питания, не отказывая себе в любимых лакомствах. Вы узнаете, как вычислить...
Как украсить блюда. Удивите ваших гостей!
В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюдо и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и...
Пока бутылки с вином не открыты, качество их содержимого остается загадкой. Однако ключи к шифрам существуют - это винные этикетки. Об их грамотном прочтении, "правилах дешифровки" - эта книга.
В этой книге описаны 77 блюд, с которыми у вас за столом могут возникнуть трудности, например, омары и виноградные улитки. При употреблении их в пищу не обойдешься только традиционными приборами - приходится...
Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без
Каким вином нас угощали? С нашей книгой конечно же самым лучшим, домашним, приготовленным с любовью из плодов, выращенных своими руками. И не только вином, но и старинными наливками, оригинальными настойками,...
