Кулинария

Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.

Праздник вашему дому! Рецепты, которые собирают людей за столом

Дианова Ю.С.

Эта книга — как подарок, который можно дарить себе каждый день. Она создана для женщин, которым хочется остановиться в круговороте дел, вдохнуть аромат свежей выпечки и почувствовать: праздник рядом. Здесь собраны...

Практическое руководство к пивоварению: Техника пивоваренного дела. Пер. с нем

Габих Г.Э.

Практическая миксология. Девайсы. Техники. Ингредиенты

Кастеллон Ф.

Цель этой книги — сделать коктейли доступными для всех и каждого: познакомьтесь с приведенными в ней классическими и новаторскими рецептами, и вы сможете самостоятельно практиковать коктейльное искусство с друзьями во...

18.75 EURO 17.62 EURO

В корзину

Практические основы кулинарного искусства

Пелагея Александрова-Игнатьева

С приложением краткого популярного курса мясоведения Михаила Игнатьева. Значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций по кулинарному искусству — сложно...

10.19 EURO 9.68 EURO

В корзину

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы(ПМ.05)

Ольга Викторовна Пичугина

Приготовление супов и соусов(ПМ.03):учеб.пособие

Богачева А.А.

9.65 EURO 9.17 EURO

В корзину

Приготовление блюд из овощей и грибов(ПМ.01)

Джамиля Алибековна Алхасова

0.73 EURO 0.59 EURO
На складе

В корзину

Приготовим сегодня салат

С. Е. Першина

знаю одну игру, ты точно в такую еще не играл. Она называется "Замок голодных монстров". Таких игрушек сколько хочешь? Да, похожих много, но нигде герой не должен готовить еду для монстров, чтоб отбиться от них. Если...

Приготовление супов и соусов. Практикум / Дубровская Н.И

Дубровская Н.И.

Приоритетное развитие овощеводства - важнейшей составляющей продовольственной безопасности России: Монография, 2-е изд. (Изд.:2) авт:Ларионов В.Г. под

Под ред. Ларионова В.Г.

Приятного аппетита!Вкусные и пол.рецепты д/малышей

Валентина Альбертовна Крутецкая

Книга является не только сборником кулинарных рецептов, но и ставит перед собой задачу сформировать у ребёнка правильные предпочтения в еде. Все рецепты даны с учётом совместимости продуктов и подходят для...

15.71 EURO 14.14 EURO

В корзину

Про все, кроме эспрессо: Профессиональные способы приготовления кофе. 2-е изд

Рао С.

19.99 EURO 18.39 EURO

В корзину

Про вино

Джонсон Х.

Хью Джонсон, всемирно признанный британский винный эксперт, редактор, колумнист, винный консультант известных компаний, пишет о вине больше полувека. Его новая книга стала своеобразными хрониками винной истории...

Про любовь к десертам. Dolce vita

Андрей Тульский

Мечтать о сладкой жизни хорошо, а воплощать мечты в жизнь – еще лучше! Думаете, что это невозможно? Ничего подобного! Для настоящей Dolce Vita вам понадобится: ваша кухня, обыкновенная плита, ближайший продуктовый...

17.45 EURO 14.13 EURO

В корзину

Прожорливый ген

Митчелл Л. Гейнор

Бестселлер от известного онколога и пионера в интегративной медицине — революционный подход к исцелению, основанный на более чем тридцатилетнем опыте клинических исследований.   Программа генной терапии создана...

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник для СПО

Магомедов М. Г.

Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрого замораживания,...

8.4 EURO 6.72 EURO
На складе

В корзину

Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 3. Холодные блюда и закуски, рыбные и мясные горячие блюда

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт,...

25.06 EURO 23.56 EURO

В корзину

ПРОпить.Чай.История,сорта,приготовление,дегустация

Пеллегрино Д.

Перед вами потрясающее иллюстрированное подарочное издание об одном из самых древних и популярных напитков мира. Вы узнаете всё об истории, о производстве, сортах, классификации, дегустации, культурной ценности и...

Проснуться кондитером. Классика и тренды, изысканный декор тортов и десертов

Юн Наталья

Наталья Юн - основательница кондитерской школы Candy School, преподаватель с тысячами учеников по всему миру - поможет освоить базу и разобраться в тонкостях десертного искусства. Наставник разберет нюансы создания...

Просто завтрак. Рецепты для тех, кто любит вкусно жить

Белькович О.Ю.

Доброе утро начинается с улыбки — и вкусного завтрака! Телеведущая и кулинар Ольга Белькович, автор популярной программы "Просто завтрак" на СТС, собрала в этой книге свои лучшие рецепты, чтобы каждое утро становилось...

14.06 EURO 12.94 EURO

В корзину

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем

Александр Белькович

Александр Белькович стал шеф-поваром крупного ресторана в Санкт-Петербурге в 21 год, стремительно поднялся по карьерной лестнице до должности бренд-шефа в известной ресторанной сети, открыл более 20 ресторанов, в том...

39.75 EURO 36.57 EURO

В корзину

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное

В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русскоязычного интернет-ресурса — swn.ru по темам, с которых стоит начать...

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Девятый сезон

Белькович А.С.

Девятая книга коллекционной серии по мотивам передачи "ПроСТО кухня" на канале СТС от талантливого шеф-повара, популярного телеведущего и блогера Александра Бельковича поможет вам без труда готовить блюда ресторанного...

11.3 EURO 10.17 EURO

В корзину

Простоквашино. Готовим сами! Веселые завтраки

Научись готовить завтраки вместе с любимыми героями "Простоквашино"! Внутри тебя ждут подробные пошаговые рецепты самых вкусных блюд, а Матроскин, Шарик и другие персонажи будут помогать тебе на каждой странице!

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Восьмой сезон

Белькович А.С.

Восьмая книга коллекционной серии по мотивам передачи "ПроСТО кухня" на канале СТС от талантливого шеф-повара, популярного телеведущего и блогера Александра Бельковича поможет вам без труда готовить блюда ресторанного...