Кулинария


Кулинария

У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.


 

Нет в продаже

Масло, сыр и все из молока

Татьяна Пономарева Геннадий Исаакович Беленький

Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних...


 

Нет в продаже

Масло, сыр и молоко

Т. Ильичева

Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы. Особое внимание уделено...


 

Нет в продаже

Масло, сыр и все из молока

Книга предлагает рецепты вкусных и полезных для детей и взрослых блюд из молока и молочных продуктов. Вы узнаете также, как приготовить в домаш-них условиях сметану, творог, кефир, ряженку, простоквашу, варенец и сливки.


Мастер-кондитер: практическое руководство

В книге опытным мастером-кондитером собраны около тысячи рецептов для выпечки разнообразнейших и вкуснейших тортов, пирожных, печенья, пряников, а также традиционных оригинальных русских блинов и оладий. Любители...


 

Нет в продаже

Мастер-кондитер

практическое руководство; Руководство; В книге опытным мастером-кондитером собраны около тысячи рецептов для выпечки разнообразнейших и вкуснейших тортов, пирожных, печенья, пряников, а также традиционных оригинальных...


 

Нет в продаже

Мастер шейков и "Маргариты". Коктейли для запойных читателей

Тим Федерле

На страницах этого самого популярного в мире сборника коктейлей для книголюбов вы найдете 65 рецептов алкогольных (и не только) напитков, среди которых «Джин Эйр», «Дранкенштейн», «Ромео и джулеп», «Кровавая Кэрри»,...


 

Нет в продаже

Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов

Райхлин Стивен

Полный пошаговый гид по освоению искусства и ремесла копчения. Лучший рейтинг на Amazon на эту тему.Эта книга посвящена копчению и повествует обо всем многообразии копченостей – от мяса и морепродуктов до коктейлей и...


 

Нет в продаже

Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов (оф. копченая рулька)

Райхлин С.

Как приготовить вкуснейшие копчености, которыми восхищались бы ваши друзья? Ответ на этот вопрос вы найдете в новой книге Стивена Райхлина.Автор представляет семь главных шагов легкого, но не всегда простого процесса...


 

Нет в продаже

Мате

Б. Челеро

Книга "Мате" из серии "Алхимические напитки мира" - это увлекательный путеводитель в мир легендарного напитка силы древних индейцев. Постичь глубину тайны, скрытой за популярным сегодня лейблом "парагвайский травяной...


 

Нет в продаже

Маффины.(Кн.с рецептами+9 силик.форм)

Марк Гроссман

Чудесное лакомство, нежное и соблазнительное, - это маффины. От них невозможно оторваться, они хороши и на завтрак, и на полдник. Они напоминают давно привычные нам кексы, но только по форме. У маффинов столько...


 

Нет в продаже

МВД, или Мгновенно, вкусно, доступно

Спичка Михаил

Представляем новую совместную работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении многих лет они ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали великолепную коллекцию самых разных рецептов.Это издание...


 

Нет в продаже

МВД, или Мгновенно, вкусно, доступно. Великолепные рецепты, которые не отнимут много времени и средств

Илья Лазерсон Михаил Спичка

Представляем новую совместную работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении многих лет они ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали великолепную коллекцию самых разных рецептов. Это...


 

Нет в продаже

Мед

Т.И. Колкова

Пчелиный мёд - одно из самых популярных лекарств, известных человеку с древних времен. В его состав входит более 70 веществ, благотворно влияющих на организм. Будучи близким по химическому составу к человеческой...


 

Нет в продаже

Мед на вашем столе

К.Л. Кастельский

В этой книге вы найдете рецепты старинных и современных алкогольных напитков, холодных закусок, первых и вторых блюд, десертов, сладостей и выпечки, в рецептуре которых используется мед. Разнообразные, подчас...


 

Нет в продаже

Медовая кулинария

Лагутина Лидия Анатольевна; Лагутина Светлана Владимировна

Предложенная в книге коллекция рецептов, надеемся, найдет своих поклонниц среди хозяек, и мед в натуральном виде, даже если eго не очень любит ваша семья, займет свое достойное место в семейном меню в виде прекрасно...



 

Нет в продаже

Медовая кулинария

В. Д. Онипко

Книга удивит разнообразием рецептов блюд, основным ингредиентом которых является мед. Это не только всем известные сбитни, торты, печенье, коврижки и пряники, но и экзотические цыплята, тарань и отбивные в меду,...


 

Нет в продаже

Медовая кулинария: торты, печенья, пряники

Оксана Лазарева

Медовые кулинарные шедевры не только полезны, но и отличаются отменным вкусом и ароматом. Эта книга – сборник бесценных рецептов, в которых мед – обязательный ингредиент. Кроме новых рецептов, вы узнаете, как...


 

Нет в продаже

Медовый букварь / М. Я. Булле. - ил

М. Я. Булле

В книге содержится важная, нужная и интересная информация о меде. Вы научитесь определять качество меда, предлагаемого в магазине или на рынке, ознакомитесь с классификацией сортов меда и рецептами блюд с медом. Вы...


 

Нет в продаже

Медовая кухня

Л. Владимирова

Вкусное и здоровое питание человека - проблема, актуальная во все времена. В наши дни многие естественные продукты исключены из ежедневного рациона, хотя они необходимы человеческому организму.


 

Нет в продаже

Медовая кулинария

Л. А. Лагутина Светлана Владимировна Лагутина

Предложенная в книге коллекция рецептов, надеемся, найдет своих поклонниц среди хозяек, и мед в натуральном виде, даже если его не очень любит ваша семья, займет свое достойное место в семейном меню в виде прекрасно...


Мексиканская кухня

Мексиканские мачо настолько суровы, что закусывают текилу стручковым перцем чили (лимон с солью — это для сеньорит, считают они). А ещё от заката до рассвета едят такос, фахитас, буррито, чили кон карне и при этом...


 

Нет в продаже

Мексиканская кухня

Ю. Г. Хацкевич

Когда речь заходит о мексиканской кухне, большинство из нас сразу вспоминает текилу и жгучий перец чили. Но Мексика - это еще и гуакамоле, тортильяс, такос, энчиладос, бурритос, тамалес, сальсы - всего и не...


 

Нет в продаже

Мексиканская кухня

Елена Эросовна Кузнецова

Лучшие рецепты традиционных блюд национальной кухни Мексики, подобранные в этой книге, помогут любой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение. Предназначено для широкого круга читателей.


 

Нет в продаже

Мексиканская кухня на нашем столе

Когда речь заходит о мексиканской кухне, большинство из нас сразу вспоминает текилу и жгучий перец чили. Но Мексика - это еще и гуакамоле, тортильяс, такос, энчиладос, бурритос, тамалес, сальсы - всего и не...