Кулинария

Новый кулинарный ежедневник. 365 вкусных блюд

Апельсиновые сырники с золотистой корочкой - на завтрак, ароматный суп из раков - на обед, летнее овощное рагу с грибами - на ужин, домашние блинчики с творогом и малиной - на десерт... Просто слюнки текут от таких...

Новый год как в детстве. Рецепты, наполненные воспоминаниями

Клыканова А.С.

Новогоднее застолье – самая яркая и долгожданная традиция для каждого из нас. Мы трепетно храним рецепты, которые готовим только на новый год, для кого-то сложный в исполнении торт, а для кого-то самолепные пельмени,...

Новый Год без хлопот! Мультиварка

Сергей Иванович Зверев

Мультиварка - современный кухонный прибор, предназначенный для тех людей, кто предпочитает домашнюю пищу. С ней приготовить разнообразные блюда для всей семьи или к приходу гостей легко и просто, нужно только...

Новый Винный гид 2003 - 2004. Уникальный справочник покупателя вина

Федор Евсевский

Полностью обновленный справочник для тех, кто покупает вино в 2003 и в 2004 году. Тому, кто регулярно приобретает вино, необходим "Винный гид", который поможет не только все знать, но также, что самое главное,...

Новый счетчик калорий. Ваш бонус:100 рецептов блюд с посчитанными калориями

Смирнова М. (ред.)

В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в...

Нордическая кухня. Кулинарные шедевры с северным характером

Корин Майер

Клаус Майер представляет восхитительные в своей простоте и оригинальности блюда нордической кухни: они принесли заслуженную славу одному из известнейших в мире ресторанов – Noma (Копенгаген), открытому Майером...

НТД. Сборник рецептурных блюд. Часть 1. Сборник технических нормативов

В.Т. Лапшина Т. В. Лапшина

Сборник технологических нормативов для предприятий общественного питания

Ну очень вкусная рыбка!

А. Братушева

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом". С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь...

Нумерология

Г. Светозаров

Прочитав нашу книгу, вы познакомитесь с основными принципами древней нумерологии, разработанными самим Пифагором, откроете для себя основные закономерности современной нумерологии, узнаете о трех группах чисел...

Нью-Йорк. Экспресс-гид. Том 5

Мальчик Александр

Экспресс-гид составлен для путешественников, у которых есть всего пару дней или даже часов для знакомства с городом. Короткие пешеходные маршруты по центру, советы местных жителей, экспоцентры и биеннале - все самое...

О виноградных винах, а также немного о сексе, деньгах и еде

О.Ж. Селиверстов

Занимательная веселая книга и одновременно учебник, адресованный и тем, кто лишь начинает интересоваться вином, и специалистам, а также всем любознательным.

О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов

Макги Гарольд

Почему залог хорошего хлеба – это хорошо подошедшее тесто? Почему бобовые тяжело усваиваются организмом? Почему нарезанные фрукты темнеют на срезе? Ответы на все эти и многие другие вопросы вы сможете найти в этом...

О еде. Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья

Энтони Бурден

Это самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана "Ле Аль". Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма...

О приготовлении варений и других сладких консервов (лиловая)

Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты...

О приготовлении варений и других сладких консервов (с рисунком)

Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты...

О чем мечтают мужчины. Уютные рецепты домашней кулинарии на весь год

Михаил Юрьевич Рыбаков

О чем мечтают мужчины? Конечно, о вкусной еде, приготовленной любимой женщиной. Но кто, лучше чем мужчина — профессиональный повар — расскажет о том, какие рецепты сведут вашего возлюбленного с ума? Шеф-повар...

О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Роберт Вольке

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие...

О-ла! Hola. Блюда испанской кухни

С. Е. Першина

С испанского короткое слово "о-ла" можно перевести как "привет". Им каждый испанец пользуется чаще, чем ест, потому что завтрак, обед или ужин можно и пропустить, а обделить даже малознакомого человека - соседа,...

Обед на скорую руку

В. А. Тихомирова

Вам нужно быстро приготовить обычный обед для всей семьи? Превратите его в маленький праздник. В этом вам помогут представленные в книге рецепты блюд из доступных продуктов, сочетание которых дает потрясающий эффект,...

Обед за полчаса

Елена Киладзе

"Экономите время? Не экономьте на своем здоровье! Любой из этих обедов, состоящий из трех блюд, можно приготовить за 30 минут! Сочетания блюд тщательно подобраны и продуманы, причем не только с учетом вкуса, но и с...

Обед по-европейски

Н. В. Бережных

Новая книга серии "Сам себе повар" - это встреча с любимой в России греческой кухней. Традиционная греческая кухня сформировалась под влиянием ближайших соседей: Турции, стран Среднего Востока и Балкан. Потому здесь...

Обед по-восточному

под ред. Радиной Т.

Рецепты блюд восточных народов

Обед из духовки

Ольга Владимировна Маврина

"Семь поварят" - ваши незаменимые помошники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии...

Обед на всю компанию. Праздничные блюда

Р.К. Диксон

Нет большего удовольствия, чем собрать за воскресным праздничным столом большую веселую компанию и приготовить для всех изысканное блюдо, сразив им гостей наповал. Как зажарить целиком гуся или свиной окорок? Как...

Обед на скорую руку

Тихомирова В.

Вам нужно быстро приготовить обычный обед для всей семьи? Превратите его в маленький праздник. В этом вам помогут представленные в книге рецепты блюд из доступных продуктов, сочетание которых дает потрясающий эффект,...