Кулинария

Русская кухня Елены Молоховец

Елена Молоховец

Цель этой книги — помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, то есть своевременной покупкой и...

Русская кухня

Светлов Денис

Зачастую наши самые волшебные детские воспоминания связаны с маминой и бабушкиной кухней. Домашние пироги с мясом и рыбой, шанежки, наваристые щи – все эти вкусы и ароматы неизменно хранятся в нашей памяти. И мы...

Русская охотничья кухня. История

Елизавета Константиновна Целыхова

Книга, которую вы держите в руках, уникальна. Это первое и единственное описание истории охотничьей кухни с рубежа тысячелетий до наших дней. В ней вы найдете историю появления парадных охотничьих блюд и описание...

Русская кухня

Елена Яковлевна Григорьева

Типичные русские деликатесы: от острых солянок и знаменитых бефстроганов до кулинарного символа России - горячих блинов и пирогов. Практичные поэтапные пояснения позволят без труда приготовить любое блюдо. Рецепты...

Русская кухня из микроволновой печи

И. А. Родионова

Эта книга - замечательный подарок счастливым владельцам микроволновых печей. которые хотят лучше узнать русскую кухню. От ее страниц веет ароматами давно забытых кушаний, приготовленных с помощью энергии микроволн....

Русская православная кулинария

Л. И. Ничипорович

Издание предлагает Вам огромный материал по классической славянской кулинарной диетологии, описание подготовки ко всем православным праздникам, постовой кулинарии, атрибутики продовольственного христианского быта.

Русская кухня. Версия 2.0 (3-е издание)

Белькович А.

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa’s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С...

Русская кухня

В. Г. Дмитриева

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии...

Русское тесто: Более 600 уникальных рецептов из всех видов теста к празднику и на каждый день

Э. Д. Меджитова

Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Эта книга по самым разнообразным блюдам и изделиям из теста.

Русская кухня

И. В. Резько

В предлагаемой книге приведены рецепты различных салатов, закусок, первых и вторых блюд, а также выпечки. В издании вы найдете маленькие хитрости, которые пригодятся как начинающему, так и опытному кулинару. Как...

Русская кухня. Версия 2. 0

Белькович А.

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa`s. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки...

Русская кухня. Подарочное издание

Русская кухня

В этой книге собраны рецепты блюд русской кухни, созданные и переработанные шеф-поварами ведущих ресторанов. Все рецепты сопровождаются авторскими комментариями по особенностям их приготовления. Книга рассчитана на...

Русская кухня

Елена Молоховец

Русское застолье издавна отличалось своим хлебосольством, поражало своим богатством и щедростью и удивляло неповторимым вкусом блюд. В этой книге вы найдете не только рецепты приготовления традиционных блюд,...

Русская кухня. Поэтапные инструкции приготовления

Ольга Зыкина

Русская кухня

Иван Дубровин

Русская кухня славится своим разнообразием и популярна во всем мире. Недаром в меню иностранных ресторанов можно найти раздел Zakouski, а также такие блюда, как щи, пельмени, блины и многие другие. Книга включает...

Русские сладости

Н. П. Могильный

Русская кухня: Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, крупи муки. Выпечка

Владимир Усов

Рассмотрена технология приготовления блюд из овощей, бобовых, грибов, молока и яиц, зерновых культур, исключительным богатством которых характеризуется русская кухня. Особое внимание уделено выпечке изделий из разных...

Русская кухня

Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. В ней собраны рецепты приготовления как повседневных расских блюд, так и праздничных кушаний.

Русская кухня

И. В. Резько

В настоящем издании представлено большое количество рецептов салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также выпечки. Эта книга для тех, кого интересуют особенности национальной русской кухни. Как правильно...

Русская и советская кухня в лицах

Ольга Сюткина

Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую...

Русская кухня под французским соусом

Жоли Елена

Как пишет автор этой книги, Елена Жоли, русская француженка, влияние русской и французской кухонь друг на друга неоспоримо. Все хорошее, что было между нашими странами, отразилось на наших отношениях, и, конечно же,...

Русская кухня

Ольга Зыкина

Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного...

Русский стол. Щедрость и богатство

Елена Молоховец

Русское застолье издавна отличалось своим хлебосольством, поражало своим богатством и щедростью и удивляло неповторимым вкусом блюд. В этой книге вы найдете не только рецепты приготовления русских традиционных блюд,...

Русский кондитер

Н.В. Будур

В этой книге собраны старинные русские рецепты приготовления десертов, многие виды которых сегодня незаслуженно забыты.