Кулинария

Рыба и морепродукты

Галина Юрьевна Касьянова

В книге собраны рецепты разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов. Супы и закуски, основные блюда и выпечка – все секреты русской кухни на вашем столе. Рецепты сопровождаются указанием времени приготовления блюда,...

Рыба и овощи

Е. Пивоварова

Рыба и овощи - идеальное сочетание, поскольку это и вкусно, и полезно. Специально подобранные рецепты отличаются оригинальностью и вместе с тем простотой. Немного времени - и вот уже вы готовы порадовать своих родных...

Рыба и морепродукты

О. С. Черепанова

В книге собраны рецепты разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов. Супы и закуски, основные блюда и выпечка - все секреты русской кухни на вашем столе.

Рыба и морепродукты

Вы хотите побаловать родных вкусными блюдами? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете рецепты блюд из рыбы и морепродуктов - от традиционных для ежедневного меню, в праздничных, которые вы сможете приготовить...

Рыба вяленая, копченая, соленая

Челнокова

Рыба

Л. А. Лагутина

Если вы любите блюда из рыбы, но готовить их сами еще не научились - это издание для вас. Авторы в доступной форме знакомят читателей с технологией первичной обработки и приготовления блюд из наиболее популярных видов...

Рыба и морепродукты

Перекидные книги-домик на вироспирали.

Рыба и морепродукты в мультиварке

С. Иванова

В этой книге: Советы по выбору мультиварки для рыбы; Рыба - прекрасный источник белка и хорошо сочетается со многими продуктами; Интересные супы и похлебки с различной рыбой; Правила жарки рыбы в мультиварке;...

Рыба и морепродукты (закуски, основ. блюда, соусы)

Друэ Валери

Рыба, креветки, моллюски и другие дары моря - удивительные, деликатные, очень полезные продукты. Многие боятся их готовить, считая, что это под силу только опытным поварам. в нашей книге собраны десятки рецептов, по...

Рыба и морепродукты

Т. Шарова В. Ф. Ковалев Алексей Ефимов

Книга содержит все сведения, которые необходимы современному шеф-повару при работе с рыбой и морепродуктами. В книге представлены: классификация, способы обработки и приготовления, а также правила выбора сырья и...

Рыба с гарниром

Ермолаева Е.В.,ред.

В книге представлены разнообразные рыбные блюда и гарниры к ним. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией готового блюда. Для широкого круга читателей.

Рыба

Суворова К. (ред.)

Многие думают, что готовить рыбу трудно, и ошибаются. Благодаря школе кулинарного мастерства, обучающей приемам чистки, разделки и приготовления рыбы, моллюсков и ракообразных, даже начинающие легко смогут приготовить...

Рыба солёная, вяленая, копчёная

Из этой книги вы узнаете, как с минимальными затратами быстро засолить и провялить, а также приготовить рыбу холодного и горячего копчения отличного качества в домашних условиях.

Рыба на вашем столе

Вы хотите легко и профессионально готовить блюда из рыбы? Тогда эта книга - для вас. В ней вы найдете рецепты оригинальных блюд из рыбы, которые украсят ваш стол в будни и в праздники. Каждый рецепт проиллюстрирован...

Рыба соленая, вяленая, копченая

В книге вы найдете рецепты и технологию копчения, соления, вяления рыбы в домашних и походных условиях, а также рецепты домашнего консервирования и приготовления рыбных блюд.

Рыба

М. Шмук

Рыба

Илья Лазерсон

В новой книге президента гильдии шеф­поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона рассказывается о приготовлении разнообразных рыбных блюд. Приготовление рекомендуемых автором кушаний не требует применения сложного...

Рыба

Л. Орлова

Рыба и морепродукты. 20 карточек-рецептов

Лебедев М.,перев

20 карточек с различными рецептами приготовления блюд из рыбы и морепродуктов в удобном подарочном комплекте. На каждой карточке указан уровень сложности рецепта, время приготовления, количество порций, ингредиенты,...

Рыба

Першина С. (ред.)

Жюльен из копченой рыбы под сырной корочкой, форель с грушами и лаймом, кебабы из белой рыбы, карп в кисло-сладком соусе... Из рыбы можно приготовить столько вкусных блюд! В книге вы найдете уникальные рецепты со всех...

Рыба и морепродукты

В книге вы найдете подробное описание процесса приготовления блюда; цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда; информацию о времени приготовления и калорийности блюда.

Рыба в русской кухне

И. Ю. Серова

Рыба занимает важное место в кухне многих народов. С давних времен человек ценит ее за прекрасные пищевые качества. Рыбные блюда довольно широко используются в повседневном рационе, но, пожалуй, особенно ценятся в...

Рыба на вашем столе

Перед вами книга «Блюда из рыбы». Блюда из рыбы отличаются невысокой калорийностью и очень полезны для здоровья. Диетологи рекомендуют есть рыбу пять раз в неделю.

Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга

Блюда из рыбы и морепродуктов - это не только вкусная, но и самая здоровая пища. Однако, чтобы в полной мере насладиться вкусом великолепных даров морей и пресных водоемов, надо разбираться в их огромном разнообразии,...

Рыба и морепродукты

Л. Дойсер

Сделать рыбный стол разнообразным и вкусным поможет эта замечательная книга, написанная профессионалами. Для широкого круга читателей.