У нас собрана самая «вкусная» литература для начинающих и профессиональных поваров. Узнать тонкости приготовления бигоса, торта «Наполеон», чиз-кейка и прочих вкусностей будет просто вместе с книгой Гастрономическая энциклопедия. Уникальные рецепты собраны в издании Раз, два и готово! от известной актрисы Юлии Высоцкой. А если вы любите принимать гостей, то знайте, что проверенные идеи для организации ужина собраны в богато иллюстрированной книге Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара. Наскучила обычная еда? Оцените достоинства зарубежной кухни вместе с книгами Вкус Тосканы: из Италии с любовью, Франция. Гастрономия, Кухня Таиланда, или Путешествие в страну свободных людей.
Нет в продаже
Секреты сахарной мастики. Торты на день рождения
Книга ТОРТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ - первая в серии книг "Секреты сахарной мастики", продолжающей всемирно известную серию Рони Орена "Секреты пластилина". Серия "Секреты сахарной мастики" появилась на свет благодаря...
Нет в продаже
Эта книга будет интересна и начинающим домашним виноделам, и тем, кто уже имеет опыт приготовления напитков. Здесь вы найдете рецепты на любой вкус и из разных видов сырья - десертные и крепленые вина, ароматные...
Нет в продаже
Секреты самогоноварения и виноделия
Какой праздник или дружеское застолье обходятся без традиционной русской водки, вин с тонким букетом, разнообразных коктейлей? Все эти напитки можно приготовить в домашних условиях. Книга, которую вы держите в руках,...
Нет в продаже
Секреты питания Монтиньяка. Для всех, особенно для женщин
В этой книге автор раскрывает секреты своего метода похудания и оздоровления путем изменения привычных правил питания. Вы сможете приготовить восхитительные блюда, используя рецепты Монтиньяка.
Нет в продаже
Секреты приготовления вкусных блюд
За последнее время появилось много продуктов, о которых мы раньше даже не слышали. К некоторым из них мы до сих пор боимся подступиться, потому что не знаем, что с ними делать. Эта книга расскажет именно о таких...
Нет в продаже
Все тонкости изготовления домашних деликатесов! • Описание технологии горячего и холодного копчения • Рецепты аппетитных блюд «с дымком» • Советы по созданию стационарных и переносных коптилен В книге вы найдете...
Нет в продаже
Нет в продаже
Секреты японской кухни: Закуски, соусы, супы, десерты, напитки
Данная книга содержит наиболее популярные рецепты национальной японской кухни. Руководствуясь советами, приведенными в издании, как начинающий повар, так и мастер кулинарного искусства сможет приготовить вкусные...
Нет в продаже
Метод похудания Монтиньяка известен во всем мире. Многие книги знаменитого диетолога переводились на русский язык, но впервые читателю предлагается издание, в котором собраны все основные рекомендации Монтиньяка,...
Нет в продаже
Многое изменилось в нашей жизни за последние годы, но многое и сохранилось - как всегда, русский стол, хлебосольный и гостеприимный, соблюдает многовековые традиции национальной кухни. В двенадцати разделах книги мы...
Нет в продаже
Секреты микроволновой кулинарии
С помощью этой книги вы научитесь легко и быстро размораживать продукты, готовить и разогревать всевозможные блюда в микроволновой печи. В ней предлагается более 160 рецептов на любой вкус. Для широкого круга читателей.
Нет в продаже
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов
Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с...
Нет в продаже
В книге представлены рецепты наиболее распространённых любимых блюд татарской кухни. Описание процесса приготовления блюд сопровождается красочными фотоиллюстрациями. Рассчитана на широкий круг читателей.
Нет в продаже
В книге в популярной и доверительной форме рассказывается о неведомом и таинственном искусстве кулинарии, приобретении навыков и совершенствовании кулинарного мастерства. Даны исторические сведения о продуктах, их...
Нет в продаже
Приятно в зимнюю стужу, открыв заветную баночку, насладиться неповторимым ароматом и вкусом любимых плодов и ягод. Как сани к зиме, так и компоты, соки, пюре, повидла готовят с лета. Рецепты их приготовления...
Нет в продаже
Эта книга будет интересна и начинающим домашним виноделам, и тем, кто уже имеет опыт приготовления напитков. Здесь вы найдете рецепты на любой вкус и из разных видов сырья — десертные и крепленые вина, ароматные...
Руководствуясь этим справочником, любая домашняя хозяйка сможет приготовить и профессионально оформить более 75 различных блюд. Девять разделов ознакомят вас с техниками, инструментами, ингредиентами и...
Нет в продаже
О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о...
Нет в продаже
Автор в доверительной и образной манере, увлекает читателей в прекрасный мир кулинарии.
Нет в продаже
Не беда, если Вы совсем не умеете готовить, потому что с новой книгой "Секреты кулинарного искусства" Вы в два счета овладеете всеми премудростями приготовления вкусной пищи. Среди множества разнообразных рецептов Вы...
Нет в продаже
Секреты вкусных блюд - ваши любимые пряности и приправы
В начале были пряности. С тех пор как римляне в своих путешествиях и войнах впервые познали прелесть острых и дурманящих, терпких и пьянящих восточных приправ, Запад уже не может и не хочет обходиться как на кухне,...
Нет в продаже
Все о консервировании, мариновании, замораживании и сушке... Основные правила консервирования, великолепные рецепты, в том числе пряностей, соусов, уксусов, колбас, фарша и паштетов.
Нет в продаже
Секреты питания Монтиньяка. Для всех, особенно для женщин
Эта книга сразу стала бестселлером, прославив своего автора - Мишеля Монтиньяка, сумевшего вывести новую формулу диетологии. Если Вы, как и большинство других людей, считаете, что полнота - результат переедания, Вы...
Нет в продаже
Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками... О том, как научиться печь пироги — праздничные хлебы, коими славилась Русь, — с мясом, рыбой,...
Нет в продаже
Секреты украшения блюд праздничного стола
Евгений Мороз - один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден "За высокий профессионализм" в номинации "Лучшая...
