Гиорд

бумажная книга

Сборник рецептур на...

0 отзывов

бумажная книга

Технология хлеба

Л. И. Пучкова

2-е издание, исправленное

1 отзыв

бумажная книга

Безопасность...

Ю. М. Бурашников Анатолий Максимов

Учебник для ВУЗов

0 отзывов

бумажная книга

Биотехнологические...

П. И. Гунькова К. К. Горбатова

В монографии рассмотрены свойства, структура и номенклатура белков молока, представлены...

0 отзывов

бумажная книга

Биотехнология

Т. Н. Грязнева

Учебник для ВУЗов

0 отзывов

бумажная книга

Биотехнология

И. Н. Тихонов

Учебник

0 отзывов

бумажная книга

Биохимия мышц и мяса

В. В. Рогожин

В книге рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов мышц и...

0 отзывов

бумажная книга

Биохимические основы...

В. И. Марченко А. Н. Богатырёв Наталия Степанова

Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений,...

0 отзывов

бумажная книга

Биохимия животных

В. В. Рогожин

Учебник

0 отзывов

бумажная книга

Биохимия молока и...

В. В. Рогожин

В учебном пособии рассмотрены химический состав и физико-химические свойства молока и молозива....

0 отзывов

бумажная книга

Биохимия молока и...

К.К. Горбатова

В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические...

0 отзывов

бумажная книга

Биохимия молока и мяса

В. В. Рогожин

"В учебнике рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов...

0 отзывов

бумажная книга

Биохимия...

В. В. Рогожин Татьяна Рогожина

Рассмотрены состав и свойства основных биогенных соединений (углеводов, липидов, аминокислот,...

0 отзывов

бумажная книга

Биохимия растений

В. В. Рогожин

В учебнике дано описание строения липидов, углеводов, аминокислот, белков, витаминов, ферментов,...

0 отзывов

бумажная книга

Биохимия

Валерий Щербаков В. В. Лобанов Т. А. Прудникова

В учебнике рассмотрены специфические особенности анатомического строения растительной клетки, ее...

0 отзывов

бумажная книга

Бухгалтерский учет на...

А.Б. Овечкин О. В. Лесных

Пособие подготовлено в соответствии с программой реформирования бухгалтерского учета и...

0 отзывов

бумажная книга

Ветеринарно-санитарная...

Смирнов Александр Витальевич

Книга содержит основные сведения о ветеринарно-санитарных аспектах получения и первичной...

0 отзывов

бумажная книга

Ветеринарно-санитарная...

Смирнов Александр Витальевич

Данное учебное пособие содержит основные сведения о ветеринарно-санитарных аспектах получения и...

0 отзывов

бумажная книга

Ветеринарно-санитарная...

Смирнов Александр Витальевич

Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах...

0 отзывов

бумажная книга

Виртуальный...

И.И. Бриденко Глеб Васильевич Алексеев

Для студентов ВУЗов

0 отзывов

бумажная книга

Высшая математика....

Сильвия Фролов

Материал, сгруппированный по основным разделам математики (дифференциальное исчисление,...

0 отзывов

бумажная книга

Гигиена выращивания и...

И. Г. Серегин

В учебном пособии приводятся сведения о гигиене выращивания и переработки лошадей на мясо,...

0 отзывов

бумажная книга

Гомогенизация. Новый...

Е. А. Фиалкова

АТК. Монография-справочник

0 отзывов

бумажная книга

Инженерная реология....

В. Д. Косой

В учебном пособии изложены теоретические основы инженерной реологии, а также методы исследования...

0 отзывов

бумажная книга

Инновационный менеджмент

Ю. А. Бит

Учебное пособие для ВУЗов

0 отзывов