бумажная книга
В справочнике излагается информация о коренных изменениях в производстве и применении молочных...
бумажная книга
В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток,...
бумажная книга
Книга рекомендуется специалистам мясоперерабатывающей отрасли и отрасли производства кормов для...
бумажная книга
В справочнике представлены материалы по составу молока, технологии его производства и первичной...
бумажная книга
В учебном пособии изложены основы проектирования деревянных конструкций, рассматриваются...
бумажная книга
В книге проанализированы и сформулированы основные направления, способствующие внедрению...
бумажная книга
В книге рассмотрены основные направления развития комплексной механизации погрузочно-разгрузочных...
бумажная книга
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 271300...
бумажная книга
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260602...
бумажная книга
Практикум разработан к изучению консервного и сыродельного производства. В нем содержатся краткие...
бумажная книга
В практикуме изложены методы разделения и очистки органических соединений, проанализирована...
бумажная книга
В книге приведены методы анализа показателей качества и безопасности масличных семян и продуктов...
бумажная книга
Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по технологии молока и молочных...
бумажная книга
Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, относящиеся к...
бумажная книга
В книге три основных раздела: «Измерения в процессе производства», «Метрологические основы...
бумажная книга
В книге три основных раздела: "Теоретические и методологические основы метрологии",...
бумажная книга
В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены...
бумажная книга
В учебнике дается системный подход к классификации оборудования предприятий общественного...
бумажная книга
Учебник написан в соответствии с действующей программой дисциплины "Микробиология" . Представлены...
бумажная книга
Книга позволяет студентам освоить информационные технологии разработки моделей рецептур пищевых...
бумажная книга
Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В нем...
бумажная книга
Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В нем...
бумажная книга
В книге изложены основные сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте, системе ППР,...