Инфра-М


Книги издательства13116

Тихонова, Кручинина: Экологический мониторинг водных объектов. Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены вопросы, связанные с системами мониторинга водных объектов и оценкой антропогенного воздействия на водные объекты. Изучены влияние гидродинамических условий на распространение...


Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник

Лилия Нилова

Рекомендовано ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых продуктов" в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза зерномучных...


Товароведение

Е. С. Григорян

В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др. Особое внимание уделяется вопросам качества товаров, их...


Товарная политика текстильного предприятия

Н. С. Иващенко

Учебник предназначен для оказания помощи студентам в изучении курсов в рамках дисциплины "Маркетинг", призван содействовать закреплению у них знаний по предмету и практических навыков по работе с научной литературой....


Товароведение в таможенном деле

В учебном пособии излагаются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрываются классификация товаров, понятия метрологии, стандартизации, сертификации и др. Особое внимание...


Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум

Ю. В. Данильчук

Практикум соответствует учебной программе по дисциплине "Товарове- дение и экспертиза мясных товаров". В практикуме даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В...


Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

С. М. Зубарев

В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров - вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные...


Товароведение непродовольственных товаров

.В учебном пособии подробно рассматривается общая классификация непродовольственных товаров, включая текстильные, швейные, трикотажные, кожевенно-обувные, пушно-меховые и овчинно-шубные товары, товары из пластмасс,...



Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения

М. В. Горбачева Анна Щербакова

Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования...


Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум

Учебное пособие соответствует учебной программе по дисциплине "Товароведение и экспертиза мясных товаров". В нем даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов. В каждой...


Товароведение и эксперт. вкусовых тов.: Уч.пос. / Т.Н.Иванова

В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные...


Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок

Т. Н. Иванова В. Ф. Добровольский В. М. Позняковский

Приведена характеристика пищевых концентратов согласно современной классификации, в том числе сухих завтраков, обеденных блюд, детского, диетического и космического питания, снэков. Рассматриваются вопросы приемки,...


Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары

Е. А. Тыщенко В. П. Ердакова В. М. Позняковский

В учебном пособии проанализированы вопросы, связанные с товароведением однородных групп и оценкой качества и безопасности парфюмерно-косметических товаров. Рассмотрен их современный ассортимент, а также проблемы...


Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник

В учебнике рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров - вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки,...


Товароведение: Учебное пособие Е.С. Григорян. - (Среднее профессиональное образование)., (Гриф)

В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др. Особое внимание уделяется вопросам качества товаров, их...


Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

А. А. Вытовтов

В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка...


Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения

Г. В. Чебакова И. А. Данилова

Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных,...


Товарный менеджмент

В. И. Уварова О. Ю. Еремина О. В. Евдокимова

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования последнего поколения по направлению подготовки "Товароведение" по базовой дисциплине...


Товароведение и экспертиза пушно-мехового сырья и меховых изделий. Практикум

В учебном пособии представлены систематика, классификация, кодирование и ассортимент мехового сырья, полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы...


Товароведение и экспертиза пушно-мехового сырья и меховых изделий. Практикум

В учебном пособии представлены систематика, классификация, кодирование и ассортимент мехового сырья, полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы...


Токмакова, Бондаренко, Воблова: Геронтостоматология и заболевания слизистой оболочки полости рта. Учебное пособие

Учебное пособие посвящено современным аспектам терминологии, диагностики, дифференциальной диагностики, профилактики заболеваний слизистой оболочки рта (СОР). Представлены современные методы их лечения, вопросы...


Толкование гражданско-правового договора: проблемы теории и практики

Н. В. Степанюк

Представленная работа посвящена институту толкования гражданско-правового договора. Рассматриваются теоретические и практические вопросы, возникающие при толковании договора, анализируются выработанные в науке и...


Толстой, Кузнецов, Максимов: Эксплуатация судовых энергетических установок. Топливные системы судовых дизельных энергетич. устан

Учебное пособие содержит описание топливных систем судов, требования Российского морского регистра судоходства к топливным системам и их элементам, правила технического использования, технического обслуживания...


Топливо, смазочные материалы и технические жидкости

Изложены основные сведения о получении нефтепродуктов, экс- плуатационных свойствах и методах оценки свойств топлив, смазоч- ных материалов и технических жидкостей, используемых для авто- тракторной техники. Даны...