Инфра-М

Книги издательства13355

Технология мукомольного производства: Учебное пособие Г. Г. Юсупова, О. Н. Бердышникова

О. Н. Бердышникова Гюзель Юсупова

Высшее образование: Бакалавриат

Технологии и методики фитнес-тренировки

В учебном пособии рассматриваются теоретические и методические аспекты организации занятий физическими упражнениями в различных формах и видах физической культуры и спорта. Содержание книги включает три основных...

Технология производства и контроль качества наноматериалов и наноструктур: Учебное пособие В.И. Капустин, А.С. Сигов. - (Среднее профессиональное образование)., (Гриф)

Учебное пособие содержит краткие сведения о технологиях производства наноматериалов и наноструктур, методах контроля кристаллической структуры и размеров нанокристаллитов, методах контроля электронной структуры и типа...

Технология изоляционных и строительных материалов и изделий

Людмила Завадская Ольга Николаевна Игнатова

В учебнике дан анализ и характеристики различных тепло-, гидроизоляционных и стеновых материалов, оценка их пригодности для применения в строительстве. Даны классификации по структуре, назначению, основные...

Технология конструкционных материалов

Рассмотрены строение и свойства различных конструкционных материалов, технологии производства черных и цветных металлов. Изложены способы получения заготовок и конструкций литьем, обработкой давлением, сваркой, а...

Технологическое оборудование, оснастка и основы проектирования упаковочных производств

А. И. Веселов И. А. Веселова

В учебном пособии приведены анализ и конструкции дозаторов, применяемых при упаковке сыпучих, пластических и жидких продуктов. Рассмотрены в соответствии с приведенной классификацией основные конструкции упаковочных...

Технология и организация предприятия туризма. Учебник. Гриф МО РФ

В. Д. Секерин

Учебник представляет собой изложение учебной дисциплины согласно типовой учебной программе, утвержденной Учебно-методическим советом по отраслям "туризм", "физическая культура" и "спорт" УМО по образованию в области...

Технология реконструкции и модернизации зданий

Г.В. Девятаева

Учебное пособие

Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование

В учебном пособии представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсового проекта, выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики...

Технология мяса и мясных продуктов

В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные ста дии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, происходящие в мясе при хранении и заморозке. Представлены технологии...

Технология маникюрных и педикюрных работ

В учебном пособии подробно раскрыты вопросы современного нормативно-правового регулирования и организации процессов маникюра и педикюра. Рассмотрены основные разделы и темы материала, осваиваемого в процессе обучения:...

Технология приготовления пищи: лабораторный практикум

Учебное пособие содержит методические рекомендации по выполнению лабораторных работ, краткий теоретический материал, задания к лабораторным работам, вопросы для обсуждения и защиты лабораторных работ, список...

Технология продуктов общественного питания

В. А. Домарецкий

В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию. Рядом с классическими технологическими процессами описаны принципиальные...

Технология: практикум по трудовому обучению

В учебном пособии рассматриваются основные виды практических работ по предмету "Технология", освещаются различные виды художественно-творческой и конструкторской деятельности детей, лежащие в основе данного аспекта...

Технология рыбы и рыбных продуктов

Учебное пособие освещает все вопросы технологии производства, товароведения и экспертизы рыбы и рыбопродуктов, расширения ассортимента и видового состава рыбного сырья, поступающего на рыбоперерабатывающие...

Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания

В учебном пособии представлена информация об основных группах пищевых добавок, их классификации, о гигиенической регламентации в продуктах питания, путях использования, роли при производстве продуктов питания....

Технология продукции общественного питания. Практикум

В учебном пособии рассмотрены процессы производства полуфабрикатов и блюд для предприятий общественного питания. Приведена нормативная и технологическая документация, а также ее применение на практике. Представлены...

Технологические основы добычи и переработки топливно-энергетических ресурсов

В учебнике рассматривается весь комплекс основных вопросов, связанных с геологией, добычей и переработкой природного газа, нефти и угля. В разделе I описаны: история добычи газа, нефти и угля; современное состояние и...

Технология строительства дорог. Практикум

Пособие содержит 36 практических работ по основным разделам курса "Технология строительства дорог". Каждая работа включает краткое изложение теоретического материала по рассматриваемой теме, исходные данные (для 25...

Технологии уборки дома и квартиры. Учебное пособие

В учебном пособии описаны виды и содержание работ по уборке и поддержанию порядка жилых помещений, уход за мебелью, уход за предметами обихода и быта, технология и современные средства клининга, средства бытовой...

Технология конструкционных материалов: Учебное пособие Б.А. Матюшкин, В.И. Денисов. - (Высшее образование: Бакалавриат)., (Гриф)

В учебном пособии подробно раскрыты следующие темы: основы металловедения и термической обработки, легированные стали и сплавы, основы литейного производства, обработка металлов давлением, основы сварочного...

Технология и свойства фибробетона с наномодифицированной матрицей

В монографии обоснована концепция многоуровневого армирования конструкционного тяжелого бетона, включающая уровень нано-, микроармирования цементного камня трубчатыми углеродными наноматериалами и макроармирование...

Технология составления бухгалтерской отчетности

В учебнике раскрыта сущность бухгалтерской отчетности, описана практика ее формирования в соответствии с российскими нормативными документами. Представлены сущность основных элементов финансовой отчетности, а также...

Технология и механизация процессов городского строительства и хозяйства

В учебном пособии изложены сведения о строительных машинах и механизмах, технологии и механизации погрузочно-разгрузочных, земляных работ, возведении бетонных и железобетонных конструкций, монтаже строительных...

Технология обработки ювелирных камней

В учебном пособии приведены: сведения о минералах, органических и синтетических камнях, а также стеклах, используемых в качестве вставок и элементов украшений в ювелирых и декоративных изделиях, описание механизма их...