Издательский дом "Дашков и К"

Технология хранения и транспортирования товаров

С. Богатырев Ирина Михайлова

Учебное пособие

Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому

Раиса Ерусланова

Технология молока и молочных продуктов

Э. П. Шалапугина Н.В. Шалапугин

Учебное пособие

Технология приготовления пищи

Анатолий Нешитой

Для студентов колледжей, учащихся лицеев, училищ НПО

Технология розничной торговли: учебник

О. В. Памбухчиянц

Учебник для НПО

Технология товаров (продовольственных)

Виктор Хлебников

В учебнике приводится подробная характеристика пищевого сырья, рассматриваются различные методы его переработки и консервирования пищевых продуктов.

Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому

Е. А. Подольская

Учебное пособие для студентов

Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому

Раиса Ерусланова

Учебник для студентов ВУЗов

Технология социальной работы

П. Я. Циткилов

В учебном пособии рассмотрены важнейшие технологии социальной работы, носящие преимущественно универсальный характер. Функциональная составляющая делает их применимыми в работе со многими категориями лиц, нуждающихся...

Технология розничной торговли. Учебник для начального профессионального образования

О. В. Памбухчиянц

Учебник для НПО

Технология приготовления пищи

П. Н. Шуляк

Для студентов колледжей, учащихся лицеев, училищ НПО

Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому

Раиса Ерусланова

Учебное пособие содержит систематизированный материал по вопросам социального обслуживания пожилых граждан и инвалидов на дому, раскрывается опыт организации этой работы в отдельных регионах, приводятся инновационные...

Технология хранения и транспортирования товаров

С. Богатырев Ирина Михайлова

Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знание которой необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различн

Типовые ошибки, возникающие при формировании налога на прибыль

Настоящее издание представляет собой практическое пособие по бухгалтерскому учету. В книге рассматриваются типовые ошибки, возникающие при формировании налога на прибыль: ошибки при определении расходов, связанных с...

Типовые ошибки, возникающие при формировании налога на прибыль

Марина Невская

Настоящее издание представляет собой практическое пособие по бухгалтерскому учету. В книге рассматриваются типовые ошибки, возникающие при формировании налога на прибыль: ошибки при определении расходов, связанных с...

Товароведение непродовольственных товаров: учебник, 3-е издание

Наталья Волошко Александр Ляшко Александр Ходыкин

Учебник для ССУЗов

Товароведение и биохимия рыбных товаров

Б. Т. Репников

Учебное пособи для вузов

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения

Ю. С. Пучкова С.С. Гурьянова

Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме - использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения,...

Товароведение продовольственных товаров: учебник

Н. Казанцева

Для студентов колледжей и ВУЗов

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Словарь-справочник

С.А. Вилкова

Для преодавателей и студентов

Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

Л. Н. Елисеева

Учебник для ВУЗов

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров

И. П. Чепурной

В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы...

Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для эстетического и интеллектуального развития

Александр Ляшко Александр Ходыкин

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». В нем рассмотрены товары народных художественных промыслов,...

Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров

И.Ш. Дзахмишева М.Р. Блиева С. И. Балаева

В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Даны краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств, методы фо

Товароведение непродовольственных товаров

Н. Казанцева

Учебник подготовлен в соответствии с действующей программой по предмету "Товароведение непродовольственных товаров" и требованиями Государственного образовательного стандарта. В учебнике рассматриваются вопросы общего...