Технология товаров (продовольственных)
В учебнике приводится подробная характеристика пищевого сырья, рассматриваются различные методы его переработки и консервирования пищевых продуктов.
Для студентов колледжей, учащихся лицеев, училищ НПО
Технология розничной торговли: учебник
Учебник для НПО
Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому
Учебное пособие для студентов
Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому
Учебник для студентов ВУЗов
В учебном пособии рассмотрены важнейшие технологии социальной работы, носящие преимущественно универсальный характер. Функциональная составляющая делает их применимыми в работе со многими категориями лиц, нуждающихся...
Для студентов колледжей, учащихся лицеев, училищ НПО
Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому
Учебное пособие содержит систематизированный материал по вопросам социального обслуживания пожилых граждан и инвалидов на дому, раскрывается опыт организации этой работы в отдельных регионах, приводятся инновационные...
Технология хранения и транспортирования товаров
Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знание которой необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различн
Для студентов колледжей, учащихся лицеев, училищ НПО
Технологии работы с трудными клиентами, 2-е издание
Для студентов эк.специальностей, маркетологов, рекламистов
Технологии социального обслуживания лиц пожилого возраста и инвалидов на дому
Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов.
Типовые ошибки, возникающие при формировании налога на прибыль
Настоящее издание представляет собой практическое пособие по бухгалтерскому учету. В книге рассматриваются типовые ошибки, возникающие при формировании налога на прибыль: ошибки при определении расходов, связанных с...
Типовые ошибки, возникающие при формировании налога на прибыль
Настоящее издание представляет собой практическое пособие по бухгалтерскому учету. В книге рассматриваются типовые ошибки, возникающие при формировании налога на прибыль: ошибки при определении расходов, связанных с...
Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей
Учебник для ВУЗов
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров. Словарь-справочник
Для преодавателей и студентов
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы...
Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для эстетического и интеллектуального развития
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». В нем рассмотрены товары народных художественных промыслов,...
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров
В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и их классификации. Даны краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств, методы фо
Товароведение непродовольственных товаров
Учебник подготовлен в соответствии с действующей программой по предмету "Товароведение непродовольственных товаров" и требованиями Государственного образовательного стандарта. В учебнике рассматриваются вопросы общего...
Товароведение непродовольственных товаров
Учебник составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта и действующей программой по предмету "Товароведение продовольственных товаров" . В книге рассматриваются вопросы качества,...
Товароведение и биохимия рыбных товаров
В учебном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Приведен технологический ассортимент основных...
Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров
Учебное пособие содержит теоретические основы товароведения Приведены устройство, принцип действия, групповая характеристика и классификация ассортимента, потребительские свойства, требования к качеству, оценка и...
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров
В учебнике дается полная характеристика и особенности классификации кондитерских товаров, описываются факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению...
