бумажная книга
Рассмотрены биологические предпосылки содержания пчелиных семей, технологии заготовки продуктов...
бумажная книга
Рассмотрены общие технологические операции и применяемое оборудование для переработки молока....
бумажная книга
В учебнике описана современная технология сахара-песка и сахара-рафинада. Кратко рассмотрены...
бумажная книга
Рассмотрено оборудование предприятий мясной промышленности (подъемно-транспортное,...
бумажная книга
Описаны современные технологии, в частности рассмотрены основы мембранной технологии. Дана...
бумажная книга
Книга для студентов техникумов по механическим специальностям.
бумажная книга
Рассмотрены вопросы организации производства полуфабрикатов с использованием мяса птицы. Даны...
бумажная книга
На основе новейших научных данных описаны основные группы вкусовых товаров: этиловый спирт,...
бумажная книга
Представлены требования к различным молочным товарам, содержащиеся в нормативной документации на...
бумажная книга
В книге собрано огромное количество рецептов изготовления тортов и печенья, из которых любая...
бумажная книга
В книге описаны как широко известные, так и недавно появившиеся на российском рынке плоды и орехи...
бумажная книга
В учебном пособии изложены сведения о том, как юридически, организационно-технологически...
бумажная книга
Изложены основные физиологические функции организма. С учетом современных научных данных раскрыта...
бумажная книга
Для студентов вузов по специальности "Ветеринария" и "Зоотехния".
бумажная книга
Рассмотрены физиологические функции растений на примере основных сельскохозяйственных культур....
бумажная книга
Под редакцией Е. Ю. Грачевой Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного...
бумажная книга
Книга для студентов вузов по агрономическим специальностям.