Кворум

Книги издательства129

Технология рыбопереработки

бумажная книга

Технология...

Двухтомник М.Тюльзнера "Переработка рыбы", выдержавший два издания в ФРГ (соответственно в 1994 и...

0 отзывов

HACCP. Практические рекомендации

55.06 USD

В корзину

бумажная книга

HACCP. Практические...

Крис Уоллес

После вступления России в ВТО и принятия Технического ре¬гламента ТС 021/2011 тысячам предприятий...

0 отзывов

Автоматизация процессов нефтепереработки: учебное пособие

50.98 USD

В корзину

бумажная книга

Автоматизация...

А.Д. Ермоленко

В учебном пособии впервые освещены современные технологические процессы нефтеперера-ботки с...

0 отзывов

Аналитико-синтетическая переработка информации: учеб

17.33 USD

В корзину

бумажная книга

Аналитико-синтетическа...

Анатолий Соколов

Рекомендовано УМО высших учебных заведений по образованию в области народного художественного...

0 отзывов

Аналитико-синтетическая переработка информации

бумажная книга

Аналитико-синтетическа...

Т. В. Захарчук

В пособии представлен материал по основным процессам аналитико-синтетической переработки...

0 отзывов

Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка

50.98 USD

В корзину

бумажная книга

Асептическое...

Джоунс Дэвид Р. Грейвз

В книге рассмотрены традиционные и инновационные технологии асептической переработки и...

0 отзывов

Библиотечный фонд..: Учебник Ю.Н. Столяров. - (Учебник для бакалавров)

17.33 USD

В корзину

бумажная книга

Библиотечный фонд..:...

Юрий Столяров

Учебник для бакалавров

0 отзывов

Библиографическая деятельность библиотек

12.68 USD

В корзину

бумажная книга

Библиографическая...

Н. В. Абросимова

В книге в доступной форме раскрыты основные процессы библиографической деятельности библиотеки:...

0 отзывов

Библиографический поиск. Эволюция и современность. Учебно-практическое пособие

бумажная книга

Библиографический...

М. Ю. Нещерет

Издание представляет собой комплексное изучение эволюции теоретических и методологических...

0 отзывов

Библиотечно-информационное обслуживание. Учебник

16.31 USD

В корзину

бумажная книга

Библиотечно-информацио...

В учебнике освещены теоретико-методологические и организационные аспекты...

0 отзывов

Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях

36.71 USD

В корзину

бумажная книга

Биологически активные...

Ю. Г. Базарнова

В монографии приведен обзор сведений о физиологической активности фитокомпо¬нентов растений,...

0 отзывов

Вареные колбасные и ветчинные изделия. Технологические рекомендации

11.53 USD

В корзину

бумажная книга

Вареные колбасные и...

Хилари Брауэр

В данной книге представлены материалы двух практических пособий, первоначально предназначенных...

0 отзывов

Веб 2.0, Библиотеки и информационная грамотность

14.41 USD

В корзину

бумажная книга

Веб 2.0, Библиотеки и...

Книга представляет собой тщательно подобранную совокупность статей по проблематике Веб в...

0 отзывов

Водоподготовка в производстве пищевых продуктов и напитков

38.75 USD

В корзину

бумажная книга

Водоподготовка в...

Б. А. Борисов Р. А. Зайнуллин Елена Егорова

В книге обобщены сведения о различных аспектах водоподготовки, приведены выдержки из...

0 отзывов

Выставка в библиотеке: традиционная и электронная.: Учебно-практическое пособие Е.В. Панкова, Л.С. Беркутова. - (Азбука библиотечной профессии)

12.68 USD

В корзину

бумажная книга

Выставка в библиотеке:...

Л. С. Беркутова Е. В. Панкова

Азбука библиотечной профессии

0 отзывов

Гемодинамические кризы

бумажная книга

Гемодинамические кризы

Н. Н. Косаренко

В монографии впервые получили обобщение концептуальные, системные положения, отражающие...

0 отзывов

Гидрогенизация и переэтерификация жиров

36.71 USD

В корзину

бумажная книга

Гидрогенизация и...

Л. М. Рабинович

В учебнике, подготовленном ведущими отечественными книговедами, представлен современный взгляд на...

0 отзывов

Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ

38.75 USD

В корзину

бумажная книга

Дополнительные...

Данная книга является продолжением получившей заслуженное признание в России и за рубежом книги...

0 отзывов

Жиры в пищевой промышленности

55.06 USD

В корзину

бумажная книга

Жиры в пищевой...

Приведены сведения об основных пищевых жирах и их применении в пищевой промышленности....

0 отзывов

Замороженные пищевые продукты. Производство и реализация

44.87 USD

В корзину

бумажная книга

Замороженные пищевые...

Предлагаемая книга может служить прекрасным справочником по технологиям замораживания и...

0 отзывов

Ингредиенты в производстве мясных изделий. Свойства, функциональность, применение

50.98 USD

В корзину

бумажная книга

Ингредиенты в...

В книге рассмотрены практически все дополнительные ингредиенты, используемые при изготовлении...

0 отзывов

Инновационные технологии переработки плодоовощной продукции

50.98 USD

В корзину

бумажная книга

Инновационные...

Одной из основных задач пищевой промышленности является получение высококачественной плодоовощной...

0 отзывов

Интегрированные системы управления технологическими процессами 3-е изд

24.47 USD

В корзину

бумажная книга

Интегрированные...

Л. А. Сарафанова

В справочном пособии рассмотрен широкий спектр вопросов, связанных с автоматизированными...

0 отзывов

Информационные ресурсы в библиотеках

10.37 USD

В корзину

бумажная книга

Информационные ресурсы...

Т. В. Захарчук

В пособии изложены основные понятия и сущность информационных ресурсов, приведена их...

0 отзывов

Информационно-библиотечный менеджмент. Психологические аспекты

бумажная книга

Информационно-библиоте...

И. М. Суслова

Представлены психологические технологии в работе с персоналом. Особое внимание уделяется...

0 отзывов