Лань


Книги издательства20570


Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник, 2-е изд., перераб. и доп

В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), структура, классификация, основные параметры и конструктивные...


Технологии производства продукции растениеводства. Практикум по проведению учебной практики. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Учебное пособие разработано в соответствии с компетентностными требованиями ФГОС СПО и программой подготовки специалистов среднего звена по специальности «Агрономия». Пособие включает темы занятий, направленных на...



Технология клееных материалов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

В пособии обобщен и систематизирован материал, накопленный в нашей стране и за рубежом в области технологии использования клеев и производства клееных материалов из шпона и массивной древесины. Приведены справочные...


Технология кондитерских изделий. Учебн. пос., 4-е изд., стер

Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и...




Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум. Учебное пособие для вузов

Практикум состоит из 5 глав и 26 тем. Первая глава рассматривает основные породы кроликов по направлениям продуктивности и кроссы, вторая — экстерьерно-конституциональные особенности кроликов, третья глава подробно...


Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены создание полного комплекта конструкторской документации, ее...



Технологии устройства ограждений котлованов в условиях городской застройки и акваторий: Уч.пособие, 1-е изд

В. В. Верстов А. Н. Гайдо Я. В. Иванов

Рассматриваются современные технологии устройства ограждений котлованов различных видов. Изложены современные конструктивно-технологические решения устройства систем креплений шпунтовых ограждений котлованов в...


Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент данной пищевой продукции, ее характеристика, изложена информация о...


Технология изготовления лекарственных форм. Твердые лекарственные формы. Уч. Пособие

Данное пособие содержит краткое изложение теоретических основ изготовления и свойств твердых лекарственных форм: порошков и сборов. Приведены вопросы и задания для самоподготовки, даны ситуационные задачи и тестовые...




Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов

В пособии приведен обзор консервного производства и технология приготовления консервов. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата и магистратуры «Технологические...


Технологии сверления глубоких отверстий. Учебное пособие, 1-е изд

И. Ф. Звонцов А. Г. Схиртладзе П. П. Серебреницкий

Содержатся данные по основным аспектам технологии сверления глубоких отверстий в различных деталях. Дается описание схем глубокого сверления. Приводятся данные по режущему и вспомогательному инструменту к глубоко...


Технология разведения и содержания свиней. Учебн. пос., 1-е изд

В. А. Бекенёв

В пособии излагаются актуальные проблемы свиноводства, наиболее востребованные специалистами в современных условиях. Показаны наиболее оптимальные пути оценки племенных качеств животных, поиска и использования...





Технологии собаководства. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

В пособии обобщены и изложены основные сведения об особенностях и различных способах содержания, разведения и кормления собак, мероприятиях по уходу за ними, приведены основные заболевания собак и необходимые...


Технология и оборудование древесных плит и композиционных материалов. Строительные материалы из древесины мягких лиственных пород. Учебное пособие, 1-е изд

Изложены технологии изготовления новых видов композиционных материалов из древесины мягких лиственных пород; обобщены способы переработки круглых лесоматериалов с ядровой гнилью и произрастающей на загрязненных...