Юрайт

Книги издательства29013

Технологии пищевых производств. Сушка сырья

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор...

Технология художественного литья: охрана труда и охрана окружающей среды

В пособии авторы описывают различные технологические процессы, используемые в художественном литье, технологии изготовления моделей и отливок различными способами, включая метод 3D-печати, а также методы отделки...

Технология изготовления лекарственных форм: радиофармпрепараты

В курсе рассмотрены основы современных методов получения радионуклидов и радиофармацевтических препаратов (РФП) для медицинской диагностики и радиотерапии. Материал подготовлен на основе работ ведущих специалистов...

Технология и механизация лесохозяйственных работ

В курсе изложены технологии выполнения лесохозяйственных работ и приведено описание устройства, принципа работы, особенностей подготовки к работе и правил техники безопасности при работе средств механизации,...

Технология функциональных продуктов питания 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания.В учебном...

Технологии рекламы и связей с общественностью в маркетинге

Курс обобщает огромное количество литературных источников, авторские материалы, исследования и разработки по проблеме проектирования и реализации PR-кампаний в рамках ИМК и программ продвижения на рынках...

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ПРОСТЫХ МЕДИЦИНСКИХ УСЛУГ В ДЕРМАТОЛОГИИ И ВЕНЕРОЛОГИИ. Учебное пособие для вузов

Курс для аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы предназначен для освоения учебной дисциплины профессионального модуля ПМ. 02 «Раздел 1. Участие в лечебно-диагностическом процессе при оказании сестринской...

Техногенные и природные чрезвычайные ситуации

В курсе рассматриваются статистика чрезвычайных ситуаций, природные и техногенные чрезвычайные ситуации. Описаны причины чрезвычайных ситуаций, последствия, меры по их предупреждению и спасению населения. По каждой...

Техногенные системы и экологический риск

В курсе излагается методология сциосистемнологического исследования техногенных систем, базирующаяся на целостности отображения и осознания этих источников техногенно-экологического риска, и технология...

ТЕХНОЛОГИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРОПЕРАТОРСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО

Курс посвящен одному из самых важных видов туристской деятельности — технологии и организации туроператорской деятельности. Даются теоретические и организационно-правовые основы предоставления туроператорских услуг,...

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для спо

В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной и Северной Америки, Восточной Азии....

Технология конструкционных материалов. Основы размерного анализа

В учебном пособии представлены основные методы анализа динамической и статической устойчивости энергосистем, рассмотрены соответствующие описательные примеры, представлена методика расчета и примеры работы с...

Технология художественного литья 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии представлены описания ряда способов и конкретных технологических приемов изготовления художественных отливок. В нем представлены рекомендации по изготовлению форм для художественного литья, а также...

ТЕХНОЛОГИЯ МАШИНОСТРОЕНИЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

В учебнике рассматриваются конструкционные материалы, используемые в современном машиностроении при изготовлении различных деталей механизмов и машин. Описаны особенности получения композиционных и наноструктурных...

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧАТНЫХ И ЭЛЕКТРОННЫХ СРЕДСТВ ИНФОРМАЦИИ. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА. Учебник для вузов

Данный курс предназначен для изучения дисциплины «Технология производства печатных и электронных средств информации»: в нем подробно рассматриваются наиболее распространенные и развивающиеся технологии печати и...

ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛАСТМАСС. СОВРЕМЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ТЕРМОФОРМОВАНИЯ. Учебное пособие для вузов

Курс посвящен процессу термоформования, используемого для переработки пластмасс. Рассмотрены его технология, этапы, преимущества и особенности различных видов производственных процессов. Освещены основные материалы и...

Технология продукции общественного питания. Практический курс

Практикум предназначен для формирования профессиональных компетенций в области производственно-технологической деятельности с целью обеспечения входного контроля качества сырья и полуфабрикатов; управления...

Технология профессионально-ориентированного обучения в высшей школе 3-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены организационно-педагогические основы обучения, освещаются особенности проектирования, конструирования и применения в вузе профессионально-ориентированных технологий обучения. Представлены...

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В МАШИНОСТРОЕНИИ. Учебник для СПО

Эффективное экономическое развитие невозможно без внедрения современных технологий и техники. Для создания производств нового поколения в машиностроительном комплексе необходимо знать основные технологические...

Технология очистки газов

В курсе рассматриваются методы сепарации газов и аппараты сухой, фильтрующей, электрической и мокрой очистки газового потока. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного...

Технология машиностроения. Учебник для вузов

Учебник для подготовки инженеров машиностроительного производства. Позволит получить навыки чтения чертежей, включая систему допусков и посадок, знания основ технологии машиностроительного производства. Содержит...

Технология переработки полимеров. Инженерная оптимизация оборудования

А. С. Клинков

В учебном пособии представлены методы расчета, приведены алгоритмы и программное обеспечение, позволяющие производить автоматизированный расчет и проектирование конструкций прессового, литьевого, смесительного,...

Технология морепродуктов 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений,...

ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛИГРАФИИ. ПРОЕКТИРОВАНИЕ И КОНТРОЛЬ ПРОДУКЦИИ. Учебник для СПО

Рассматриваются основные вопросы, связанные с проектированием и контролем полиграфической продукции: системный подход при проектировании изданий, оценка и методы контроля качества продукции, анализ эффективности...

Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

В учебном пособии представлены современные тенденции, направления, особенности, традиции и технологии кулинарной продукции в европейских странах, странах ближнего зарубежья, Южной и Северной Америки, Восточной Азии....