Юрайт


Книги издательства28855

31.03 EURO 27.93 EURO

В корзину

Техногенные и природные чрезвычайные ситуации

В курсе рассматриваются статистика чрезвычайных ситуаций, природные и техногенные чрезвычайные ситуации. Описаны причины чрезвычайных ситуаций, последствия, меры по их предупреждению и спасению населения. По каждой...


40.25 EURO 36.22 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ МАШИНОСТРОЕНИЯ 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

В данном курсе рассматриваются конструкционные материалы, используемые в современном машиностроении при изготовлении различных деталей механизмов и машин. Описаны особенности получения композиционных и наноструктурных...


26.7 EURO 24.03 EURO

В корзину

Технологии формирования интонационной стороны речи 2-е изд. , пер. И доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры

В пособии представлены физиологические механизмы интонации, предлагается анализ научно-практической литературы по проблеме исследования, а также методы диагностики нарушений просодической стороны речи. Рассматриваются...


29.7 EURO 26.73 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА И СЕМЯН. ОБОРУДОВАНИЕ 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

В курсе описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из зерна. В нем изложены основы рабочих процессов,...


27.16 EURO 24.45 EURO

В корзину

Технология конструкционных материалов. Обработка концентрированными потоками энергии

Л. А. Ушомирская Александр Чудаков В. А. Рогов

В учебном пособии излагаются принципы построения технологических процессов на основе воздействия на заготовку концентрированных потоков энергии различного вида — электронных и ионных пучков, лазерного излучения,...


26.64 EURO 23.98 EURO

В корзину

Технология виноделия

В данном курсе рассмотрены производственные схемы первичного и вторичного виноделия виноградных вин различных типов, коньячных спиртов и российских коньяков. Затронут вопрос созревания и старения вин. Приведена...


28.65 EURO 25.78 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Л. А. Буйлова

В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены...


60.88 EURO 54.79 EURO

В корзину

Технологическое оборудование

В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, копченой, сушеной и вяленой...


Технологии научных исследований в физической культуре и спорте

В данной работе научно-исследовательская деятельность рассмотрена с позиции технологического подхода. Авторами раскрыты технологии научных исследований, наиболее востребованные при изучении проблем физического...


35.08 EURO 31.57 EURO

В корзину

Технологическая оснастка

Х. М. Рахимянов Э. З. Мартынов В. В. Янпольский Б. А. Красильников

В пособии кратко изложены общеизвестные положения по проектированию и расчетам станочной оснастки, дана информация по современным отечественным и зарубежным фирмам, производящим технологическую оснастку. Основное...


17.76 EURO 15.98 EURO

В корзину

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья

Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Курс составлен на основании требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего...


37.26 EURO 33.53 EURO

В корзину

Технологическое оборудование производства растительных масел

Валентина Лазарева

В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел, используемых на предприятиях...


52.52 EURO 47.27 EURO

В корзину

Технологические процессы в машиностроении

Эффективное экономическое развитие невозможно без внедрения современных технологий и техники. Для создания производств нового поколения в машиностроительном комплексе необходимо знать основные технологические...


17.99 EURO 16.19 EURO

В корзину

Технология послепечатных процессов

В учебном пособии изложены основные сведения о технологических операциях послепечатного процесса, о назначении, классификации и принципах работы послепечатного оборудования и об организации поточного производства в...


13.26 EURO 11.94 EURO

В корзину

Технологии пищевых производств. Сушка сырья

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор...


10.3 EURO 9.27 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ И ОБОРУДОВАНИЕ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ХИМИЯ ВИНА. Учебник для СПО

В учебнике рассматривается химический состава вин, процессы, происходящие на различных стадиях их приготовления, используемые современные химические и физико-химический методы исследования, в т. ч. газожидкостная,...


27.62 EURO 24.86 EURO

В корзину

Технологические основы социально-культурной деятельности. Масс-медиа 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата

В настоящем учебном пособии рассматривается теория и практика технологических основ масс-медиа в социально-культурной деятельности. В книге раскрываются исторические истоки технологий журналистской деятельности,...


14.43 EURO 13.56 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ ДЕКОРАТИВНО-ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ИЗДЕЛИЙ НА ОСНОВЕ ВЯЖУЩИХ ВЕЩЕСТВ. Учебное пособие для СПО

В данном курсе представлены основы о вяжущих материалах, современные принципы планирования этапов технологического процесса изготовления и реставрации декоративно-художественных изделий. Воплощение задуманного проекта...


27.86 EURO 25.07 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧАТНЫХ И ЭЛЕКТРОННЫХ СРЕДСТВ ИНФОРМАЦИИ. Учебное пособие для вузов

Материалы, предложенные в настоящем учебном пособии, соответствуют основной образовательной программе подготовки специалистов среднего звена по специальности «Издательское дело» и предусматривают комплексную систему...


34.53 EURO 31.08 EURO

В корзину

Технология строительных процессов: организационные основы

В учебном пособии приведена основная документация, регламентирующая выполнение технологических процессов и оплату труда исполнителей. Изложены организационные меры, направленные на улучшение качества строительной...


27.16 EURO 24.45 EURO

В корзину

Технологии меховой отделки 2-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных материалов. Представлены современные методы мехового дизайна, включая дизайн пушно-мехового полуфабриката. Описаны...


14.32 EURO 12.89 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ ПЛАСТИЧНОСТИ И ПОЛЗУЧЕСТИ 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры

В учебном пособии изложены решения технологических задач теории пластичности и ползучести. Рассмотрено применение теории пластичности и ползучести к решению различными методами простейших задач теории обработки...


26.01 EURO 23.41 EURO

В корзину

Технология обработки материалов. Оборудование электронно-лучевых комплексов

В данном учебном пособии излагается современный опыт создания и построения основных элементов электронно-лучевого технологического оборудования и рассматриваются основные тенденции развития электронно-лучевых...


23.46 EURO 21.11 EURO

В корзину

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ МЯСНОЙ ОТРАСЛИ 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов

В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные...


39.44 EURO 35.49 EURO

В корзину

Технология металлов и сплавов

Освещены основы технологии формообразования художественных изделий из различных цветных и черных металлов и сплавов. Рассмотрены вопросы технологии изготовления художественных изделий методами литья, сварки, пайки,...