Менеджмент (управление)

Госслужба на 100%

Глеб Архангельский

Работать на государственной службе - отдельная профессия. Мы часто критикуем чиновников, но редко задумываемся о том, как устроен их мир. Очень часто из-за неточного представления о том, как устроена эта сфера, мы...

Гостеприимство матрицы: Философия, биомедицина

Аристархова

В книге пересматриваются философские обоснования проблем биотехнологии и новых репродуктивных практик. Автор показывает, какие смысловые доминанты определяли и продолжают определять характер и направление исследований...

Гостеприимство: логика и этос

Ю. В. Ватолина

Замысел книги — дать философско-антропологическое истолкование феномена гостеприимства. Подобная философско-антропологическая аналитика с необходимостью потребовала, с одной стороны, выявить конститутивные основы...

Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и других средств размещения

Валерий Сенин

Рассматриваются проблемы сертификации гостиничных услуг, вопросы качества гостиничного обслуживания и взаимосвязь категорий средств размещения и цены размещения. Анализируются международные и российские гостиничные...

Гостиничный менеджмент. Учебное пособие

Федулин А.А. (под ред.), Скабеева Л.И., Духовная Л.Л., Стахова Л.В.

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные...

Гостинично-ресторанный сервис. Особенности культуры и традиций питания народов мира. Курс лекций

Владимир Архипов Е.И. Иванникова

Учебное пособие "Особенности культуры и традиций питания народов мира" (Курс лекций) предназначено для подготовки специалистов гостинично-ресторанного и туристического сервиса. Широко освещены вопросы режима питания и...

Гостиничное дело (англ.)

Ольга Николаевна Губарева

Пособие является учебным материалом для использования на занятиях по дисциплине "Иностранный язык в сфере профессионального общения" со студентами старших курсов, обучающимися по специальности "Гостиничное дело"....

Гостиничный и туристский бизнес. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения

Г.Н. Бургонова Н. А. Каморджанова

В пособии представлены в системном изложении организация бухгалтерского учета в гостиницах, на туристских предприятиях, учебные задания по изучению данной дисциплины, тесты для проверки знаний студентов и ситуационные...

Гостиничный бизнес. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. 2-е издание

И. А. Феоктистов

В книге рассказано об особенностях бухгалтерского учета и налогообложения компаний и предпринимателей, которые занимаются гостиничным бизнесом. Особое внимание авторы уделили правовым особенностям деятельности отелей,...

Гостиничный менеджмент (для бакалавров). Учебное пособие

Федулин А.А. под ред. и др

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия,...

Гостиничное хозяйство

С.И. Байлик

В данной книге содержится актуальная информация об обеспеченности гостиничными местами всех регионов Украины, а также дана методика расчета гостиничных мест. В работе рассмотрена типологическая характеристика гостиниц...

Гостиничный бизнес в современной экономике. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Чудновский А.Д., Жукова М.А., Романов А.А., Мальцева М.В., Арифуллин М.В., Гулиев А.Ю., Жуков В.А.,

Гостиничное хозяйство

С.И. Байлик

В учебнике содержится актуальная информация относительно обеспеченности гостиничными местами регионов мира, включая Украину. Разработаны приемы размещения гостиниц в планировочной структуре городов. Изложены вопросы...

Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов

Волков Ю.Ф., сост.

Закон и общество

Гостиничный маркетинг. Теория и практика максимизации продаж :учебное пособие

В. Н. Салин Э. Ю. Чурилова Е. П. Шпаковская

Для студентов вузов, аспирантов.

Гостиничный менеджмент. Управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Монография

Бай Т.В.

Гостиничный менеджмент (для бакалавров). Учебное пособие(изд:3)

Федулин А.А. под ред. и др

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия,...

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов (для бакалавров). Учебное пособие(изд:3)

Барчуков И.С., Баумгартен Л.В., Башин Ю.

Гостиничный бизнес. Учет и налоги

М.А. Булатова И. Седова

В издании подробно освещены вопросы бухгалтерского и налогового учета на предприятиях гостиничного бизнеса. В книге приводятся все основные нормативные документы, регламентирующие работу гостиниц. Подробно...

Гостиничная индустрия. Учебник для СПО

Т. Л. Тимохина

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов (для бакалавров)

Л. В. Баумгартен И. С. Барчуков Ю. Б. Башин Александр Борисович Зайцев

Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных...

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. 2-е издание

Елена Юрьевна Балашова

Когда мы выбираем гостиницу, то в первую очередь обращаем внимание на архитектуру здания и великолепие интерьера. Однако уют и комфорт создаются стараниями обслуживающего персонала. Именно от этих людей зависит...

Гостиничный маркетинг. Теория и практика максимизации продаж :учебное пособие

-

Для студентов вузов, аспирантов.

Гостиничный менеджмент

Н. В. Дмитриева Н. А. Зайцева С. В. Огнева Р. Н. Ушаков

Учебное пособие

Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов

Юрий Григорьевич Волков

В данный сборник вошли основные Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного бизнеса, широкий и разнообразный характер которого охватывает и ресторанный бизнес,...