Менеджмент (управление)

Гостиничная индустрия. Учебник для СПО

Т. Л. Тимохина

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов (для бакалавров). Учебное пособие(изд:3)

Барчуков И.С., Баумгартен Л.В., Башин Ю.

Гостиничный бизнес. Учет и налоги

М.А. Булатова И. Седова

В издании подробно освещены вопросы бухгалтерского и налогового учета на предприятиях гостиничного бизнеса. В книге приводятся все основные нормативные документы, регламентирующие работу гостиниц. Подробно...

Гостиничный сервис. Учебник для спо

Тимохина Т. Л.

В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции...

Гостиничный сервис: конспект лекций

Т. П. Воронина

Данное издание раскрывает основные аспекты развития гостиничного сервиса как в нашей стране, так и за рубежом. Книга написана доступным языком и станет незаменимым помощником при подготовке к экзамену или зачету по...

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов (для бакалавров)

Л. В. Баумгартен И. С. Барчуков Ю. Б. Башин Александр Борисович Зайцев

Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных...

Гостиничные услуги. Документальное оформление, бухгалтерский учет и налогообложение

В издании подробно изложен документооборот в гостиницах и ресторанах при гостиницах. Многочисленные подробные примеры с проводками позволяют понять порядок предоставления и оплаты гостиничных услуг и услуг...

Гостиничное хозяйство. Оснащение. Евроремонт. Эксплуатация. Учебное пособие

С.И. Байлик

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса

Елена Юрьевна Балашова

Уют и комфорт в гостинице создают не только красивое здание и роскошные интерьеры, а в первую очередь обслуживающий персонал. От работы этих людей зависит атмосфера вашего гостиничного предприятия и, естественно,...

Гостиничный маркетинг. Теория и практика максимизации продаж :учебное пособие

Для студентов вузов, аспирантов.

Гостиничный менеджмент

Н. В. Дмитриева Н. А. Зайцева С. В. Огнева Р. Н. Ушаков

Учебное пособие

Гостиничный бизнес в современной экономике. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие

Чудновский А.Д., Жукова М.А., Романов А.А., Мальцева М.В., Арифуллин М.В., Гулиев А.Ю., Жуков В.А.

Гостиничный и туристический бизнес. Учебник

В учебнике освещаются основные теоретические и практические проблемы курса `Гостиничный и туристический бизнес`, изложенного в соответствии с российскими программами изучения данной дисциплины. Книга адресована...

Гостиничный бизнес. Персонал и трудовое законодательство

А.М. Волков

В данный сборник вошли Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного и ресторанного бизнеса.

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса

Елена Юрьевна Балашова

Когда мы выбираем гостиницу, то в первую очередь обращаем внимание на архитектуру здания и великолепие интерьеров. Однако уют и комфорт создается стараниями обслуживающего персонала. Именно от этих людей зависит...

Гостиничный сервис. Учебник для СПО

А. Г. Маркушин

Гостиничный менеджмент. Учебник

О. И. Вапнярская

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия,...

Гостиничный бизнес. Учебник. УМЦ "Профессиональный учебник". (Серия "Зарубежный учебник")

С. Медлик Х. Инграм

Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомогательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены...

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов.Уч.пос.-3-е изд

Л. В. Баумгартен И. С. Барчуков

Рассмотрены вопросы: организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного...

Гостиничный бизнес. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения

К.А. Куркина

В книге подробно освещены вопросы бухгалтерского и налогового учета на предприятиях гостиничного бизнеса. Богатый практический опыт работы автора позволил подробно прокомментировать как традиционные хозяйственные...

ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС И ИНДУСТРИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ ТУРИСТОВ (ДЛЯ БАКАЛАВРОВ)

Барчуков И.С. , Баумгартен Л.В. , Башин Ю.Б. , Зайцев А.В.

Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных...

Гостиничный и туристский бизнес

Юрий Григорьевич Волков

Рассматриваются теория и практика организации бизнеса на предприятиях туризма и гостиничных услуг. Обобщен и систематизирован накопленный материал и изложен применительно к современным реалиям отечественных рыночных...

Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание. Учебное пособие

С.И. Байлик

Гостиничное дело

Алексей Сергеевич Кусков

Учебное пособие для ВУЗов

ГОСТы по документационному обеспечению

Для предприятий различного профиля