Национальные кухни


Национальные кухни


 

Нет в продаже

Кулинарное путешествие. Китай

В. Райхерт Х. Ойген

75 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Иоахима Дёббелина.


 

Нет в продаже

Кулинария для всех

И. В. Шелагурова

В нашей книге собраны рецепты блюд на любой случай, доступные для кулинаров любого уровня подготовки и на любой вкус. Начинающие здесь наидут подробное описание первичной обработки продуктов, различных блюд.


 

Нет в продаже

Кулинарное путешествие. Азия. 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями

Р. Хенсс К. Мюллер-Урбан

Азия – это не только самый большой континент земли, но и самый удивительный, поражающий нас своей экзотикой и разнообразием.


 

Нет в продаже

Кулинарная энциклопедия для молодых хозяек

Елена Молоховец

В основе данного издания лежат рецепты, взятые из знаменитой книги Е Молоховец "Подарок молодым хозяйкам", которая получила большую популярность в XIX - начале XX в. и была переиздана около 30 раз. Главной задачей...


 

Нет в продаже

Кулинария для всех

Владимир Михайлов

Многообразие рецептов блюд - от традиционной русской и зарубежной кухни до оригинальных рецептов известного кулинара В.С. Михайлова - в иллюстрированной книге "Кулинария для всех".


 

Нет в продаже

Кулинарный словарь

В. В. Похлебкин

`Кулинарный словарь`, составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области...


 

Нет в продаже

Курс итальянской кухни

Кальдези Кэти

"Курс итальянской кухни" содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах. Но главное достоинство данной...


 

Нет в продаже

Кухни Прибалтики

Илья Лазерсон

Рецепты цепепиная, рольмопса, гераша, буберта и многих других блюд литовской, латвийской и эстонской кухонь вы найдете в этой книге. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и...


 

Нет в продаже

Кухни народов мира

И. В. Шелагурова

Книга представляет собой коллекцию рецептов, собранную по всему миру. Она способна изумить настоящего гурмана и стать "палочкой-выручалочкой" для любой хозяйки. Рецептуры, несмотря на изысканный вкус приготовленных по...


 

Нет в продаже

Кухни закавказских и среднеазиатских народов

Александр Иванович Артеменко

Закавказье и Средняя Азия — края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд — экзотических и очень вкусных. В этой книге приводятся...


 

Нет в продаже

Кухни мира (комплект из 9 книг)

Уникальный набор из девяти книг небольшого формата, в которых вы найдете 200 иллюстрированных рецептов традиционных блюд разных стран. Насладитесь кухней девяти стран, знаменитых своими кулинарными традициями:...


 

Нет в продаже

Кухни мира

Терри Харрисон

Хотите кубинского супа из лобии с софрито? Итальянской брускетты с белой фасолью и шалфеем? Может, отведать китайского морского окуня с имбирем или индийской рыбы тандури? А как насчет китайских пончиков-палочек и...


 

Нет в продаже

Кухни Северной Европы: Финляндия, Голландия, Норвегия, Швеция, Дания

А. Орловская

В книге приведены кулинарные рецепты пяти стран Северной Европы. Рассказано об особенностях развития кулинарии этих стран, их отличительных чертах. Если у вас есть желание совершить кулинарное путешествие в северные...


 

Нет в продаже

Кухни славянских народов

В. В. Похлебкин

В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство - пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из...



 

Нет в продаже

Кухни славянских народов

Похлебкин В.В.

Книга В.В. Похлебкина, "Кухня славянских народов", - настоящая реликвия у вас дома. Автор, которого не нужно представлять никому, рассказывает, анализирует, учит готовить как самые простые, так и сложные русские,...


 

Нет в продаже

Кухни народов мира. Корейская кухня

Ольга Кузьмина

Откройте для себя мир традиционной корейской кухни! Кимчи из огурцов, редька по-корейски, пикантная закуска из баклажанов или шпината, маринованные свиные ушки и жареные чесночные стрелки, жареный рис,...


 

Нет в продаже

Кухни славянских народов

Похлебкин

В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство — пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из...


 

Нет в продаже

Кухни Закавказья и Средней Азии

Анна Белякова

В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья (Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях (Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о казахских и киргизских кухнях....


 

Нет в продаже

Кухни Средней Азии

Илья Лазерсон

В этой книге собраны рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые шербеты....


 

Нет в продаже

Кухни народов мира. Свадебное застолье

Ирина Леонидовна Лебедева

Мы предлагаем устроителям свадебного застолья воспользоваться приведенными в книге рецептами традиционных блюд, чтобы хотя бы частично воссоздать национальные традиции свадебного стола, отдавая дань своей родной...


 

Нет в продаже

Кухни Средней Азии

И. Лазерсон

В этой книге собраны рецепты узбекской, таджикской, турк-менской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые шербеты....


 

Нет в продаже

Кухни закавказских и среднеазиатских народов

В. В. Похлебкин

Закавказье и Средняя Азия - края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд - экзотических и очень вкусных.


 

Нет в продаже

Кухни Закавказья и Средней Азии

Евгений Комаровский

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство национальных кухонь Закавказья. Насыщенность сельскохозяйственных культур, овцеводство, птицеводство, мясное и...


 

Нет в продаже

Кухня народов мира. Тайская кухня

Ниола 21 век

Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителей ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных. От нее в восторге...