Национальные кухни

Кухня навсегда

Александр Борисович Зимин Алексей Зимин

"Кухня навсегда" — это почти шесть дюжин рецептов, которые Алексей Зимин выбрал из всего многообразия мирового кулинарного опыта. Это самая главная, самая интересная, самая простая и самая обаятельная еда. За...

Кухня народов мира. Тайская кухня

Ниола 21 век

Популярность тайской кухни на Западе растет как среди посетителей ресторанов, так и среди домашних хозяек. Причина в том, что она является одной из самых здоровых, разнообразных и вкусных. От нее в восторге...

Кухонные ножи

Ламб М.

Умение пользоваться кухонными ножами чрезвычайно важно для любого кулинарного рецепта. Книга научит правильно выбирать нож и ухаживать за ним, поддерживать его в рабочем состоянии и использовать с наилучшими...

Лазаньи и каннеллони

Найдется ли хоть один человек, который не знает, что такое пицца? А спагетти? Эти блюда уже прочно вошли в наш рацион, пора туда включить и другие итальянские блюда на основе макарон - лазаньи и каннеллони. Лазанья...

Лапша. Основа основ азиатской кухни

Ватчарин Бхумичитр

На первый взгляд лапша - штука простая. Сытная и недорогая, она стала непобедимым хитом в меню азиатских уличных ресторанов и основой быстрых домашних обедов и ужинов по всему миру. С другой стороны, в кухне разных...

Латвия: Гастрономический путеводитель

Ганич Ника

Латиноамериканская кухня

Н. П. Могильный

В книгу включены рецепты различных видов теста: дрожжевого, заварного, бисквитного, песочного и других. Также хозяйки познакомятся с секретами приготовления различных фаршей и начинок, кремов, глазури, помадок,...

Латиноамериканская кухня

Ох, не случайно, наверное, сальса - это не только соус, но и танец. У них там, в Латинской Америке, самая прямая связь между едой и темпераментом. От одного вида некоторых блюд сразу хочется взбодриться, а уж когда...

Латиноамериканская кухня

Далекая экзотическая Латинская Америка… Кажется на первый взгляд, что и кухня там сложная, экзотическая, недоступная для домашней хозяйки. Однако это далеко не так, если воспользоваться приведенными в книге рецептами.

Легендарные блюда народов мира

Вадим Николаевич Сингаевский

В книге известного кулинара Г.Г.Мариновой в доступной и увлекательной форме рассказывается о самых известных блюдах мировой кухни. Особое внимание автор уделила пошаговому иллюстрированию процесса приготовления блюд....

Легендарные блюда народов мира

В. Г. Дмитриева

В книге известного кулинара Г.Г.Мариновой в доступной и увлекательной форме рассказывается о самых популярных блюдах мировой кухни. Особое внимание автор уделила пошаговому иллюстрированию процесса приготовления блюд....

Ленинградская область - рыбный край: гастрономический путеводитель

Ганич Н., Сидоров А.

Литовская кухня

Илья Лазерсон

В литовской кухне традиционно используется большое количество овощей, грибов, различные виды мяса, квашеная капуста и рыба. На десерт вы можете приготовить холодный черничный суп, галушки с сыром или медоулис. Простые...

Лучшие русские блюда

Оксана Узун

Русская национальная кухня необыкновенно самобытна и интересна. На протяжении своего многовекового существования она впитала и творчески переработала кулинарные традиции многих поколений и народов. В этой книге...

Лучшие корейские салаты из мяса и рыбы

Анастасия Маркова

В книге собраны лучшие рецепты корейских салатов с рыбой и мясом, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок, способных украсить самый изысканный стол. Значительное место в брошюре уделено приготовлению...

Лучшие рецепты кавказской кухни

А. Молоховец

Рецепты для домашней кулинарии

Лучшие корейские блюда на каждый день

Анастасия Маркова

О том, как приготовить своими руками разнообразные корейские блюда, сэкономив по одной из статей семейного бюджета, рассказывается в этой книге.

Лучшие блюда народов мира

Л. А. Лагутина

В издании представлено более двухсот рецептов наиболее популярных блюд кухонь 100 народов мира, приготовленных из продуктов, доступных сегодня практически каждой хозяйке. Предназначена для широкого круга читателей.

Лучшие русские блюда

Оксана Узун

Русская национальная кухня необыкновенно самобытна и интересна. В этой книге представлены рецепты русской кухни, которые успешно сочетают традиции и современность. Опираясь на продукты, которые доступны современной...

Лучшие блюда украинской кухни / Сокол И

Ирина Сокол

Эта книга - гимн украинской кухне! Причем автор не только учит читателей готовить те или иные, безусловно, лучшие блюда украинской кухни, но и попутно рассказывает об истории этих кушаний и народных обычаях, связанных...

Лучшие рецепты украинской кухни

-

В книге представлены разнообразные блюда украинской кухни. Рецепты знаменитых борщей, юшек, смаженины и завиванцев, галушек и блинов, вергунов, вареников… никого не оставят равнодушным, а хозяйке помогут вкусно...

Лучшие рецепты украинской кухни

Д. Билык

Лучшие рецепты корейской кухни

Владимир Александрович Цай

Оригинальные корейские блюда не только вкусны, самобытны, но и очень полезны. Витаминные салаты, блюда из сои, рыбы, морепродуктов, мяса, овощей и зелени, соусы не только приятно удивят вас своим изысканным вкусом, но...

Лучшие рецепты узбекской кухни

Д. Бахтиаров

Лучшие рецепты еврейской кухни