Русская кухня

Ваш тайный советник. Подборка «Инфографика. Русская кухня»

Журнал можно не только читать, но и смотреть. Инфографика – самостоятельный жанр, маленькое произведение визуального искусства. Стараниями художников, события прошлого предстают в наглядной, увлекательной и...

Веер. Русская кухня

Оксана Узун

Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вы сможете приготовить настоящее угощение по-русски! -Закуски и салаты -Супы -Горячие мясные и рыбные блюда -Пироги -Напитки Приятного аппетита!

Вилегодская говоря. Вилегодская кухня. 3 изд

Байбородина Екатерина Григорьевна

Виледь - Вилегодский район Архангельской области - относится к заповедным северным местам. Этот угористый край отличается удивительной красотой, своеобразием культуры, языка. В книге дан не только список слов живой...

Выпечка по-русски

Максим Сырников

Чем славится с давних пор русская кухня? Блинами с икрой, куличами с пасхой, пирогами с разными начинками и формой. Расстегаи, ватрушки, кулебяки. Пироги, конечно, есть и в других национальных кухнях, потому что...

Герои новой русской кухни

И. В. Писарский И. Н. Ганжа

Эта книга — о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы. Тридцать один шеф говорит о себе — и это интересно. Каждый делится своей...

Домашняя русская кухня

М. Ределин

Книга содержит более тысячи кулинарных рецептов. Здесь и всевозможные супы, закуски, пироги, кушанья из мяса, салаты, варенья, напитки и рецепты для больных, постные кушанья, роспись блюд по неделям и месяцам и многое...

Заготовки по-русски

Максим Сырников

Как сохраняли продукты на Руси: овощи, фрукты, мясо, рыбу? Что лучше солить, а что квасить и мочить? Какие продукты можно сделать из молока и из какого? Из чего и как заготавливать такие любимые напитки, как квас,...

Здоровая русская кухня

Людмила Антипова

Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге...

Зимин, Лазерсон, Соколов: Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора

Зимин И.В., Соколов А.Р., Лазерсон И.И.

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных...

Золотые рецепты русской кухни

С. Е. Першина

Книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении посвящена блюдам русской кухни. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, дают возможность составить меню на любой вкус. Каждый...

Золотые рецепты русской кухни

Новая книга серии «Миллион меню» в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей.

Из истории русской кулинарной культуры (тв)

Вадим Пустовойтов

Необычный подход к русской классической литературе — через кухню — демонстрирует в книге «Из истории русской кулинарной культуры» известный автор-кулинар В.В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина,...

Исконно русская кухня. Рецепты, обычаи, традиции

Б.Н. Головкин

А вы знаете, с какой начинкой пирожки любила ваша прабабушка? А какие наливки предпочитал за праздничным столом прапрадедушка? Только не думайте, что они не понимали толк во вкусной и полезной для здоровья еде -...

Исконно русская диета на капустном супе

Е.С. Рассветова

Русская диета на капустном супе отличается от многих других диет тем, что она не только способствует выведению шлаков из организма, но и дает ощущение сытости и не вызывает дискомфорта. Эта диета способствует...

К74БЗ Русская охотничья кухня. Практика. (кожа, золот. тиснен.)

Целыхова Е.К.

К79БЗ Русская кухня. (кожа, золот. тиснен.)

Гутцайт С.

На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших моментов...

Календарь русской традиционной еды на каждый день и для каждой семьи

Людмила Лаврентьева

На сегодняшний день эта книга не имеет аналогов. Она повествует о еде и о том, какое место та занимает в жизни русского человека. Выпущено немало изданий о национальной кухне, в которых чаще всего лишь представлены...

Книга вкусных рецептов. Просто, быстро, сытно

сост. Кобец А.

Книга Гастронома Русская домашняя кухня

Максим Сырников

Коллекция русских кулинарных рецептов

Главная особенность русской национальной кухни -- это обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд. Ни в одной стране мира нет такого широкого разнообразия рыбных, мясных, овощных блюд....

Кулинарное искусство России

Е. В. Рыкова

История кулинарного искусства России насчитывает уже множество веков. Данная книга познакомит читателей с особенностями становления отечественной кулинарии, а также секретами приготовления русских, башкирских,...

Кулинарное путешествие по России

Кулинарное путешествие по России

Кулинарные рецепты

Э. Д. Меджитова

Книга самых лучших рецептов, собранных по всей России, от Белого моря до предгорий Кавказа, от Великого Новгорода до Тихого океана. Для широкого круга читателей.

Кухня России. Региональная и современная

Авторы: Сергей Синельников, Татьяна Соломоник, Павел Сюткин, Ольга Сюткина, Максим Сырников, Влад Пискунов, Михаил Вишневский, Анна Тюрина, Мария Сорокина. (При поддержке Сталика Ханкишиева). Часть текстов...

Кухня России, региональная и современная. Издание премиум-класса (рециклированная кожа) на русском языке

Эта книга была специально подготовлена для всемирной выставки EXPO-2015 в Милане. Ее цель - показать миру кухню России во всем ее многообразии и кулинарном богатстве. И показать не только зарубежному читателю - для...