Нет в продаже
Контрольно-измерительные приборы и инструменты
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессиям, связанным с металлообработкой, разработанного в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом начального профессионального...
Нет в продаже
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Автомеханик». Представлены контрольные материалы для оценки знаний учащихся. Приведены тестовые задания и контрольные вопросы с ответами...
Нет в продаже
Контрольно-измерительные приборы и инструменты. Учебник для начального профессионального образования
5-е издание, переработанное.
Нет в продаже
Контрольно-кассовые машины в торговле: учебное пособие
В учебном пособии рассматриваются вопросы назначения, устройства и эксплуатации современных контрольно-кассовых машин, их классификация и характеристики, а также приведены документы, положения, нормативные акты,...
Нет в продаже
Контрольные материалы по предмету "Устройство автомобиля"
Учебное пособие предназначено для изучения предмета "Устройство автомобиля" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Автомеханик". Представлены контрольные материалы для оценки знаний учащихся...
Нет в продаже
Костюм. История и современность. Практикум
Освещена история развития костюма, начиная с костюма Древнего Египта. Особое внимание уделено рассмотрению связи исторического костюма с современной модой, использованию элементов костюма ушедших эпох в творчестве...
Нет в продаже
Котельные установки и их эксплуатация
Рассмотрены принципы работы и конструкции котельных агрегатов, их основных элементов и вспомогательного оборудования. Приведены сведения об энергетических топливах и организации их сжигания, освещены вопросы...
Нет в продаже
Котельные установки и их эксплуатация
Рассмотрены принципы работы и конструкции котельных агрегатов, их основных элементов и вспомогательного оборудования. Приведены сведения об энергетических топливах и организации их сжигания, освещены вопросы...
Нет в продаже
Котельные установки и их эксплуатация
Учебник для учащихся ОУ НПО 5-е изд., стер
Нет в продаже
Учебное пособие для НПО и СПО
Нет в продаже
Кулинарная характеристика блюд
Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения. Дана кулинарная характеристика супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных...
Нет в продаже
Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий. Для...
Нет в продаже
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой...
Нет в продаже
Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий. Для...
Нет в продаже
Изложены теоретические аспекты механической и тепловой обработки овощей, грибов, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы, дичи, рыбы и нерыбных морепродуктов, яиц, творога и других продуктов. Приведены...
Нет в продаже
Кулинарная характеристика блюд
Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения. Дана кулинарная характеристика супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных...
Нет в продаже
Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и кулинарных изделий, а...
Нет в продаже
Изложены теоретические аспекты технологической обработки сырья и приготовления блюд из овощей, грибов, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы, дичи, рыбы и нерыбных морепродуктов, яиц, творога и других...
Нет в продаже
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со...
Нет в продаже
Кулинарная характеристика блюд
Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения. Дана кулинарная характеристика супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных...
Нет в продаже
Кулинария. Контрольные материалы
Учебное пособие для НПО
Нет в продаже
Кулинария. Учебник для начального профессионального образования
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой...
Нет в продаже
Кулинария. Лабораторный практикум. Учебное пособие для начального профессионального образования
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Рассмотрены методы и способы механической кулинарной и тепловой обработки овощей, рыбы, мяса, творога и других продуктов,...
Нет в продаже
Кулинария. Контрольные материалы. Учебное пособие для начального профессионального образования
Данное учебное пособие предназначено для изучения предмета «Кулинария» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены тесты и задания по механической и тепловой кулинарной...
Нет в продаже
Изложены приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и "кулинарных" изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд и "кулинарных" изделий,...
