СПО

Организация учета и калькуляция на предприятии общественного питания

Т. И. Перетятко

Гриф МО РФ Учебник разработан на основе государственного образовательного стандарта по профессиям «Повар, кондитер» и «Официант, бармен». В соответствии с требованиями стандарта рассматриваются вопросы бухгалтерского...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (для СПО и НПО)Учебник для ССУЗов

Андрей Александрович Петров

С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с...

Организация производства. (СПО). Учебник

Организация транспортно-логистической деятельности. (СПО). Учебник

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник

Организация работы органов социального обеспечения в Российской Федерации. (СПО). Учебник

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие

Организация деятельности сотрудников службы питания. (СПО). Учебное пособие

Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности+еПриложение. (СПО). Учебник

Раскрываются базовые понятия и современные направления развития маркетинга гостиничных услуг, дается понятие рынка гостиничных услуг и его элементов, изучается маркетинговая информация в гостиничном бизнесе....

Организация и управление производственным подразделением. (СПО). Учебник

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник

Организация производства. (СПО). Учебник

Организация бухгалтерского учета в банках. (СПО). Учебное пособие

Разработано с учетом требований к профессиональным компетенциям экономистов. Учебный материал сгруппирован по темам и состоит из теоретического материала, задач, контрольных вопросов, охватывающих все разделы...

Организация и методика профессионального обучения

Е. Г. Бацина

Учебное пособие

Организация процессов модернизации и модификации автотранспортных средств. (СПО). Учебник

Рассмотрены основные вопросы организации процессов модернизации и модификации транспортных средств, сформулированы цели и задачи модернизации, приведены сведения о разработках в этой области за рубежом и в нашей...

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник

Организация и осуществление интернет-маркетинга. (СПО). Учебник

Включает в себя базисный материал по организации интернет-маркетинга, использованию маркетинговых сервисов поисковых систем; применению веб-аналитики и оценке эффективности рекламных кампаний. Раскрыты основы...

Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник

Организация торговли (торговой деятельности). (СПО). Учебник

Раскрыты основные принципы организации торговли как вида экономической деятельности. Показаны роль и значение организационных аспектов в обеспечении результативности торговой деятельности хозяйствующих субъектов....

Организация и выполнение мероприятий по безопасности на авиатранспорте. (СПО). Учебник

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента. (СПО). Учебник

Организация бухгалтерского учета в банках. (СПО). Учебник

Содержит основы организации бухгалтерского учета в коммерческих банках. Показаны особенности отражения в учете основных операций коммерческих банков, в частности операций по формированию капитала банка, выдаче...

Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник

Организация бухгалтерского учета в банках. (СПО). Учебник

Комплект из 2-х книг: "Битва свадеб" и "Кулинарная битва"Битва свадебЧто вы знаете о женской дружбе?Мелани и Теннисон всегда были лучшими подругами, но в один день все меняется. Теннисон явилась на свадьбу Мел и во...

Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник

Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и приготовления полуфабрикатов, маркировка и хранение, виды оборудования, облегчающие процесс обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Особое внимание...