СПО

Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками. (СПО). Учебник

Даны ответы на широкий круг логистических вопросов в части оптимизации ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками. Рассмотрены организационные методы и концептуальные...

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины — приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний...

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских свойствах кулинарной продукции. Прослеживается...

Организация бухгалтерского учета в банках. (СПО). Учебник

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп...

Организация бухгалтерского учета в банках. (СПО). Учебник

Содержит основы организации бухгалтерского учета в коммерческих банках. Показаны особенности отражения в учете основных операций коммерческих банков, в частности операций по формированию капитала банка, выдаче...

Организация внеурочной деятельности и общения младших школьников. (СПО). Учебник

Комплект из 2-х книг: "Чайный фургончик Рози" и "Книжный фургончик Арии".Чайный фургончик РозиРози довольна своей жизнью. Ее день расписан по минутам, у нее прекрасный муж и блестящая карьера в мишленовском ресторане....

Органическая химия (с практикумом). (СПО). Учебник

В первом разделе изложены основные сведения о строении органических соединений. Во втором разделе рассмотрены основные классы органических соединений. Третий раздел посвящен отработке умений и навыков. Системный...

Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. (СПО). Учебное пособие

Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта: конкурентные и ассортиментные стратегии, методы ценообразования, каналы бронирования и продаж в гостиничном бизнесе,...

Органическая химия (с практикумом). (СПО). Учебник

Организация и осуществление кодификации законодательства в суде. (СПО). Учебное пособие

Организация физкультурно-спортивной работы + еПриложение. (СПО). Учебник

Организация транспортно-логистической деятельности. (СПО). Учебник

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. (СПО). Учебно-практическое пособие

Материал позволяет закрепить теоретические знания и сформировать навыки проведения экспертизы в практической работе товароведа-эксперта. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов СПО, обучающихся по...

Организация деятельности сотрудников службы питания. (СПО). Учебное пособие

Организация и осуществление бронирования и продажи гостиничных услуг (ФУМО 43.00.00 Сервис и туризм). (СПО). Учебное пособие

Рассматриваются теоретические и практические аспекты технологий бронирования и организации продаж гостиничных услуг. В первой главе представлены тенденции развития гостиничного бизнеса на территории РФ. Во второй...

Организация коммерческой деятельности. (СПО). Учебник

Организация и осуществление приёма и размещения гостей (серия учебников ФУМО 43.00.00 «Сервис и туризм»). (СПО). Учебник

Представлена информация, формирующая представление о легитимном подходе в процессе реализации целей и задач при организации комфортного и безопасного проживания гостей в отеле, порядке и условиях предоставления...

Организация и осуществление кодификации законодательства в суде. (СПО). Учебное пособие

Определены организационно-методические рекомендации по самостоятельной подготовке студентов к практическим занятиям, а также при подготовке к итоговому контролю. Отдельные положения работы могут быть использованы при...

ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВЛИ (ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ) (ДЛЯ СПО)

А. Б. Косолапов

Раскрыты основные принципы организации торговли как вида экономической деятельности. Показаны роль и значение организационных аспектов в обеспечении результативности торговой деятельности хозяйствующих субъектов....

Организация и осуществление интернет-маркетинга. (СПО). Учебник

Раскрывается процесс управления маркетингом, основные этапы, проблемы реализации. Отдельное внимание уделяется определению и характеристике интернет-маркетинга. Рассматриваются многочисленные виды инноваций в...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (для СПО и НПО)Учебник для ССУЗов

Андрей Александрович Петров

С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с...

Организация планирования на предприятии

Б.И. Герасимов Владимир Жариков

Учебное пособие для студентов всех форм обучения

Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник

Организация работы первичных трудовых коллективов по обслуживанию общедомового имущества. (СПО). Учебное пособие

В данном учебном пособии изложены и определены организация работы первичных трудовых коллективов по обслуживанию общедомового имущества, организационная структура и персонал управляющей организации, контроль подбора...