Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений


Книги серии167

Технология продукции общественного питания: учебное пособие. Том 1. Физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология продукции...

Алексей Ратушный

В первой книге двухтомного издания на современном научно-теоретическом уровне рассматриваются...

0 отзывов


Технология мяса и мясных продуктов. Книга 1. Общая технология мяса

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология мяса и...

А. Г. Забашта

Учебник издан в двух книгах. В книге 1 изложены сведения о сырье мясной промышленности: дана...

0 отзывов


Технология продукции общественного питания: учебное пособие. Том 2. Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология продукции...

Алексей Ратушный

Во второй книге двухтомного учебного пособия описываются способы приготовления продукции...

0 отзывов


Технология мяса и мясных продуктов. Книга 2. Технология мясных продуктов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология мяса и...

А. Г. Забашта

В книге приведены технологии производства мясных продуктов: колбасных изделий; продуктов из...

0 отзывов


Технология переработки нефти: учебное пособие. Часть 1. Первичная переработка

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология переработки...

О.В. Глаголева В.М. Капусти Т.Г. Гюльмисарян

Рассмотрено состояние топливно-энергетического комплекса России. Дана краткая история развития...

0 отзывов


Технология швейных изделий

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология швейных...

Р. А. Делль

Для студентов вузов

0 отзывов


Технологическое оборудование для сушки и отделки кож

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технологическое...

Борис Зайцев

Для студентов вузов

0 отзывов


Технология конструкционных материалов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

Б.А. Матюшкин

Рассмотрены основы технологии конструкционных материалов. Описаны технологические процессы...

0 отзывов


Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть 1. Оборудование для убоя и первичной обработки

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технологическое...

В.И. Ивашев

Рассмотрено оборудование предприятий мясной промышленности (подъемно-транспортное,...

1 отзыв


Технология ремонта машин

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология ремонта машин

Е. А. Пучин Н. А. Очковский Владимир Иванович Новиков

Рассмотрены теоретические основы ремонта машин и оборудования, основные процессы, вызывающие...

0 отзывов


Технология производства продукции растениеводства

 

Нет в продаже

бумажная книга

Технология...

Алексей Сафонов

Учебник для ВУЗов

0 отзывов


Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Учебное пособие

 

Нет в продаже

бумажная книга

Товароведение,...

Данилова И.

Рассмотрены технология получения молока и молочных продуктов, технология убоя...

0 отзывов


Токсикология

 

Нет в продаже

бумажная книга

Токсикология

В. Н. Жуленко

Учебник для ВУЗов

0 отзывов


Топливо и смазочные материалы

 

Нет в продаже

бумажная книга

Топливо и смазочные...

Михаил Михайлович Бубличенко

В книге даны общие сведения о нефти и технологии ее переработки. Рассмотрены эксплуатационные...

0 отзывов


Топливо и смазочные материалы

 

Нет в продаже

бумажная книга

Топливо и смазочные...

А. Ю. Кузнецов

Рассмотрены эксплуатационные свойства топлив, смазочных материалов и специальных жидкостей, их...

0 отзывов


Топографическая анатомия домашних животных

 

Нет в продаже

бумажная книга

Топографическая...

Т. Дмитриева П.Т. Саленко М. Шакуров

Описана топографическая анатомия домашних животных - крупного и мелкого рогатого скота, лошадей,...

0 отзывов


Трипаносомозы животных

 

Нет в продаже

бумажная книга

Трипаносомозы животных

Приведены современные данные по трипаносомозам животных, встречающимся как на территории РФ, так...

0 отзывов


Управление в АПК. Альбом наглядных пособий

 

Нет в продаже

бумажная книга

Управление в АПК....

Ю. И. Королев

Для студентов вузов

0 отзывов


Управление природопользованием

 

Нет в продаже

бумажная книга

Управление...

Н.Т. Кавешников В.Б. Карев А.Н. Кавешников

Рассмотрены теоретические основы управления природопользованием, изложены методики решения...

0 отзывов


Урбоэкология для биологов

 

Нет в продаже

бумажная книга

Урбоэкология для биологов

А. Б. Ручин

Учебник для ВУЗов

0 отзывов


Учет расчетов по единому сельскохояйственному налогу: Практические вопросы и их решение

 

Нет в продаже

бумажная книга

Учет расчетов по...

Л.А. Проняева

Цель учебного пособия - практическая помощь в организации налогового учета на предприятиях АПК,...

0 отзывов


Финансы и кредит

 

Нет в продаже

бумажная книга

Финансы и кредит

Р. В. Костина

Учебник для ВУЗов

0 отзывов


Химическое сопротивление материалов и защита от коррозии

 

Нет в продаже

бумажная книга

Химическое...

Т. И. Дячук

Учебнк для ВУЗов

0 отзывов


Химические средства защиты растений

 

Нет в продаже

бумажная книга

Химические средства...

М.М. Ганиев В. Д. Недорезков

Дана современная классификация пестицидов, применяемых в защите сельскохозяйственных растений от...

0 отзывов


Химия и технология синтетического каучука

 

Нет в продаже

бумажная книга

Химия и технология...

Л.А. Аверко-Антонович И.М. Давлетбаева

В учебном пособии отражены современное состояние отечественной науки об эластомерах и технологии...

0 отзывов