Техника

Технология плотничных, столярных, стекольных и паркетных работ. Учебное пособие

Виктория Валентиновна Ткачева

Приведены основные сведения о древесине, ее пороках, хранении и сушке, о материалах на основе древесины и фурнитуре. Описаны основные операции по обработке древесины. Изложены данные об организации рабочего места,...

Технология получения свекловичного сахара. Современные технологии и оборудование фильтрования соков и сиропов свеклосахарного производства. Учебно-методическое пособие для СПО, 1-е изд

Науменко Т. В.

Пособие разработано в соответствии с рабочей программой МДК "Технология получения свекловичного сахара" для изучения раздела "Сокоочистительное отделение". Рассмотрены основные процессы при производстве сахара,...

Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер

Толмачева Т. А., Новикова А. В.

В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся среднего профессионального образования. Изложены особенности...

Технология обслуживания, ремонт и монтаж отдельных узлов системы водоснабжения. (СПО). Учебник

Фокин С.В., Шпортько О.Н.

Технологическое оборудование винодельческого производства: учебник, 4-е издание

Ц. Р. Зайчик

Описано технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, получения и обработки виноматериалов и вин, для подготовки бутылок, фасования вин и отделки готовой продукции, переработки...

Технология возведения специальных зданий и сооружений

А. Гончаров Глеб Соколов

Даны теоретические основы и технология возведения зданий и инженерных сооружений с конструкциями из металла, камня и древесины, базирующиеся на применении современных технических средств, эффективных строительных...

Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 1-е изд

Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.

В учебном пособии дана краткая историческая справка алко-гольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности...

Технология изоляционных строительных материалов и изделий. В двух частях. Часть 2. Тепло- и гидроизоляционные материалы и изделия

О.А. Игнатова

Учебное пособие создано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению «Строительство» (квалификация «бакалавр»).   Даны анализ и...

Технология кулинарной продукции

Б. А. Исаев

Приведены общие характеристики технологических процессов на предприятиях общественного питания различного типа, технологии приготовления полуфабрикатов из овощей, мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и...

Технология и организация производства кондитерских изделий. Учебник. 3-е изд., испр. и доп

М. Ю. Сиданова Лариса Кузнецова

В учебнике рассмотрена технология переработки пищевого сырья в сахарные и мучные кондитерские изделия. Приведены требования к качеству сырья при его закупке, хранении и подготовке к первичной переработке, химический...

Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник

М. В. Кудина

В учебнике рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы выпечки, хранения,...

Технология литейного производства. Специальные виды литья

Э. Ч. Гини А. М. Зарубин В. А. Рыбкин

Освещены основы теории и технологии специальных видов литья. Рассмотрено литье по выплавляемым моделям, в кокиль, под давлением, автоклавное литье, центробежное литье, литье выжиманием, погружение

Технология возведения зданий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер

Казаков Ю. Н., Мороз А. М., Захаров В. П.

Технология приготовления пищи» МДК 01.01 «Технологический процесс приготовления полуфабрикатов для простой и сложной кулинарной продукции». СПО. Учебное пособие

Мошков В.И.

Технология женской и детской легкой одежды

А. Т. Труханова

В учебнике по изготовлению легкой одежды в массовом производстве и по индивидуальным заказам изложены основы технологии ручных и машинных работ, показана обработка отдельных узлов одежды при массовом производстве и...

Технология автоматизированного производства лопаток газотурбинных двигателей

В. А. Полетаев

Рассмотрены особенности технологии обработки лопаток турбин и компрессора на многоцелевых станках (обрабатывающих центрах), электрофизические методы обработки. Изложены некоторые вопросы упрочнения поверхностей...

Технология приготовления пищи. Практикум. Учебное пособие

Нелли Эрьевна Харченко

Практикум является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Представлены технологические задачи по всем темам учебной программы дисциплины "Технология приготовления пищи", приведены...

Технология обслуживания, ремонт и монтаж отдельных узлов системы водоснабжения. (СПО). Учебник

Фокин С.В., Шпортько О.Н.

Содержит требования по охране труда при проведении работ по техническому обслуживанию, ремонту и монтажу отдельных узлов оборудования систем водоснабжения. Приведены виды и основные правила построения чертежей,...

Технологические основы сварки и пайки в авиастроении

А. А. Коломенский Валерий Казаков Вадим Григорьевич Фролов

Учебник для студентов вузов.

Технологическое обеспечение мехатронных станочных систем: учебное пособие

Р. Р. Латыпов В. В. Постнов Н. К. Криони

Рассмотрены вопросы технологической подготовки производства, включая сравнение вариантов реализации технологических процессов и моделирования размерных связей при оптимизации маршрутной и операционной технологии,...

Технология хранения зерна

Е.М. Вобликов В.А. Буханцов Б.К. Маратов

В учебнике изложены цели и задачи, стоящие в области хранения зерна и продуктов его переработки, приводятся краткие сведения из истории развития хранения зерна, рассмотрены требования, предъявляемые к качеству зерна,...

Технология конструкционных материалов. Сварочное производство

В учебнике рассмотрены физико-химические свойства получения сварного соединения. Подробно освещены основные методы и способы сварки конструкционных материалов. Даны практические рекомендации по технологии сварки,...

Технологии "цветных революций"

А. Э. Гапич Д. А. Лушников

Книга посвящена обобщению и детализации социально-политических технологий, используемых при подготовке и осуществлении государственных переворотов - "цветных революций". Широко представлен спектр сетевых и онлайн...

Технология и оборудование процессов переработки нефти и газа

С. А. Ахметов Т.П. Сериков И. Кузеев

Современное состояние нефтегазового комплекса мира и России. Основы химии нефти и нефтепродуктов; технология моторных топлив. Теоретические основы и технология основных процессов, применяемых на современных...

Технология конструкционных материалов

М.А. Шатерин

В учебнике изложены сведения о материалах и технологических методах получения и обработки заготовок. Раскрывается структура различных технологических методов, их место в современном производстве. Для каждой группы...