Техника

Организация производства на предприятиях общественного питания

Лидия Александровна Радченко Сергей Белоусов

В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями....

Организация и управление в строительстве

Владимир Николаевич Серов Наталья Нестерова Александр Серов

Рассмотрены основные положения по организации строительного производства, проектирования и изысканий в строительстве, организационно-технической подготовке к строительству. Приведены основы поточной организации...

Организация ремонтных, монтажных и наладочных работ по промышленному оборудованию: В 2 ч. Ч.2 (1-е изд.) учебник

А. Н. Феофанов

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Монтаж, техническое обслуживание и ремонт...

Организация строительства. Стройгенплан

Яна Олеговна Воронкова

Содержатся расчёты, методические рекомендации для проектирования строительного генерального плана в соответствии с требованиями действующего законодательства и других нормативных актов в области регулирования...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 2-е изд. , испр. И доп. Учебник для академического бакалавриата

Сологубова Г.С.

Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в...

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Н. И. Верещагин

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Технология продукции общественного питания», ПМ.04...

Организация и ведение гражданской обороны и защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Под ред. Кириллова Г.Н.

Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с Примерной программой обучения должностных лиц и специалистов гражданской обороны и РСЧС, утвержденной МЧС России 28 марта 2006г. В пособии изложены основы...

Организация и проведение работ по пожарной безопасности. Практические рекомендации

А. Д. Гридин

Настоящие рекомендации содержат вопросы организации и проведения работ по пожарной безопасности для предприятий (организаций), осуществляющих строительно-монтажные работы, а также наладку и техобслуживание систем...

Организация строительства (лекции, курсовое и дипломное проектирование)

В. А. Белов

В первой части пособия в форме конспекта лекций изложены основные положения организации строительного производства, а именно: теория потока, календарное планирование строительства отдельных зданий и комплексов на...

Организация и выполнение работ по монтажу и наладке электрооборудования промышленных и гражданских зданий. Учебник. В 2-х частях. Часть 2: Монтаж и наладка электрооборудования промышленных и гражданских зданий

В. М. Виноградов

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности «Монтаж и наладка электрооборудования промышленных и гражданских...

Организация производства на предприятиях машиностроения

Т. Н. Егорова

В учебном пособии излагаются вопросы организации производства на предприятиях машиностроения. Материал рассматривается в теоретико-методическом и практическом аспектах в соответствии с содержанием дисциплины...

Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах

Михаил Могильный А. Ю. Баласанян

В подготовленном материале представлены рекомендации и перспективы, а также требования по проектированию предприятий общественного питания в гостиничных комплексах. В полном объеме представлена организация и...

Организация ремонтных, монтажных и наладочных работ по промышленному оборудованию: В 2 ч. Ч.1 (2-е изд., стер.) учебник

А. Н. Феофанов

Организация перевозок специфических видов грузов. (Бакалавриат). Учебное пособие

Троицкая Н.А., Шилимов М.В.

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (3-е изд., стер.) учебник

И. Ю. Бурчакова

Организация размещения заказов на проектирование и строительство

Комличенко С. Г., Малыха Г. Г., Павлов А. С.

Настоящая монография посвящена мероприятиям, способствующим улучшению инвестиционного климата в России, снижению инвестиционных рисков, развитию государственно-частного партнёрства. В монографии исследуются наиболее...

Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Лабораторный практ

Бурчакова И.Ю.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЖНОЙ ГОРЯЧЕЙ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ (ДЛЯ СПО)

В. П. Галаганов

Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских свойствах кулинарной продукции. Прослеживается...

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник для бакалавров, 2-е изд

Васюкова А.Т., Любецкая Т

Органические вяжущие для дорожного строительства

С.К. Илиополов И.В. Мардиросова

Организация и выполнение работ по монтажу и наладке электрооборудования промышленных и гражданских зданий. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 2-х частях. Часть 2. Гриф УМО среднего профессионального образования

Шашкова И.В.

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности Монтаж, наладка и эксплуатация электрооборудования...

Организация работ по закупкам сельскохозяйственных продуктов и сырья

Н. Д. Сорокина

Учебное пособие для НПО

Организация обслуживания гостей в процессе проживания. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Е. Ю. Райкова

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности «Гостиничный сервис», ПМ.ОЗ «Организация обслуживания гостей в процессе...

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (2-е изд., стер.) учебник

С. Ю. Мальгина

ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА

Организация производства на предприятиях автомобильного транспорта

Е. В. Зайцев

Рассмотрены методы организации внутрипроизводственных процессов на автотранспортных предприятиях. Описаны модели и методы оптимизации режимов обслуживания и ремонта автотранспортных средств на основе информации об их...