Техника

Производственное обучение по профессии "Облицовщик-плиточник"

А. А. Шевченко

Приведены инструктивно-технологические карты для обучения облицовочно-плиточным работам. В картах даны рекомендации по организации труда и рабочих мест; содержатся сведения о машинах и приспособлениях, инструменте и...

Производство земляных работ и устройство фундаментов. Практикум

Е.Г. Кремнева

Для студентов и преподавателей строительных специальностей высших учебных заведений.

Производственное обучение портных по пошиву легкого платья

Г.А. Иконникова

Дана характеристика изделий легкой женской и мужской одежды, тканей, используемых для их пошива. Рассмотрены детали кроя женского легкого платья, а также поузловая обработка платьев, блузок и мужских сорочек....

Производство и первичная обработка продукции растениеводства (2-е изд.)

Сидельникова Н.А.

Производство молочных продуктов. Оноприйко А.В

А.В. Оноприйко А. Г. Храмцов В.А. Оноприйко

Практическое руководство по полной и рациональной переработке молока на прифермских мини-заводах и специализированных цехах — модулях. В руководстве описаны технологии производства цельномолочных продуктов, сыра,...

Производственное обучение профессии " Повар" . Рабочая тетрадь. В 4-х частях. Часть 1. Учебное пособие для начального профессионального образования

А. О. Буеверов

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов. Приведены вопросы,...

Производство семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур. Уч. пособие

Ториков В.Е., Мельникова О.В. и др.

В пособии изложены вопросы повышения качества посевного материала, особенности формирования семян, показатели физико-механических свойств семян, определение посевных качеств, правила отбора проб для определения...

Производство цветных металлов

Н.И. Уткин

Рассмотрены общие вопросы металлургического производства. Описаны теория и практика производства тяжелых, легких, некоторых редких и благородных металлов (меди, никеля, свинца, цинка, алюминия, магния, титана,...

Производство электростали и ферросплавов

А.Ф. Каблуковский

Изложены основы теории физикохимических процессов в металлургии ферросплавов и рассмотрены современные технологии получения как ферросплавов, так и электростали. Отмечены преимущества новых технологических процессов в...

Производственное обучение по профессии " Автомеханик" . Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Светлана Королева

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 190631.01 «Автомеханик». Представлены рабочие и программные материалы, раскрыто содержание...

Производство замороженных полуфабрикатов в тесте

А. Г. Забашта

Приведены характеристики и основные требования, предъявляемые к сырью и материалам, используемым для производства замороженных полуфабрикатов в тесте. Описаны технологические процессы производства пельменей,...

Производство заготовок в машиностроении

Михаил Афонькин В. Г. Звягин

Второе издание книги содержит современные представления о выборе рационального способа получения заготовок для деталей машиностроения. Рассмотрены технологические особенности получения заготовок, обеспечивающие их...

Производство оптических деталей средней точности. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования

Горелик Б.Д.

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности Оптические и оптико-электронные приборы и системы,...

Производство сельскохозяйств продуктов населением России

...

Производство инновационных электрических машин

Сибикин Ю.Д.

В книге в доступной форме и достаточно подробно рассмотрены общие вопросы технологии производства электрических машин. Изложены технологические процессы механической обработки основных деталей электродвигателей,...

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

Т. В. Пыжова Людмила Овчинникова Василий Петрович Андросов

Рассмотрена организация технологических процессов приготовления супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных и бобовых изделий, приведены инструкционные карты, схемы, иллюстрации инструментов, инвентаря,...

Производство продукции растениеводства. Учебное пособие для ВО, 4-е изд., стер

Ториков В.Е., Мельникова О.В.

Рассмотрены биологическое значение культур, адаптивные технологии их возделывания, место в севооборотах, правила выполнения основных агротехнических приемов обработки почв, подготовка семян и посев семян, способы их...

Производственное обучение профессии " Повар" . В 4-х частях. Часть 1. Механическая кулинария, обработка продуктов. Учебное пособие для начального профессионального образования

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций...

Производственное обучение профессии "Повар". Часть 2. Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

Василий Петрович Андросов

Учебное пособие для НПО

Производственное обучение профессии " Повар" . Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 4-х частях. Часть 2: Супы, соусы, блюда из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых

Андросов В.П.

Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента» по профессии...

Производственное обучение профессии <Повар>: Рабочая тетрадь: В 4 ч.Ч. 4 (4-е изд., стер.) учеб. пособие

Н. В. Чуканова

Производственные технологии

М.В. Самойлов Н. Кохно Алексей Ковалев

В пособии изложены основные вопросы дисциплины "Производственные технологии". Рекомендованно студентам экономических специальностей вузов, а также получающим второе высшее экономическое образование.

Производство и применение резинотезнических изделий

Джеймс Мартин Вильям Артурович Смит

Для инженерно-технических работников резиновой промышленности.

Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов

Елисеева Л. И., Степанов К. М.

В учебном пособии коротко освещены вопросы, связанные с организацией производственного учета и отчетности. Приводятся примеры расчета норм расхода сырья на молочные продукты. Представлены нормы потерь в производстве...

Производственный учет и отчетность в молочной отрасли

Ольга Васильевна Узорова

В книге рассмотрены современные теоретические и практические данные об учете и отчетности производства молочных продуктов. Системно излагается организация входного, оперативного и приемочного контроля, учета и...