Торговля

Экология. Экологические проблемы товароведения

Р.А. Степень В.Н. Паршикова

Гриф УМО МО РФУчебное пособие для ВУЗов

Экономико-математические модели менеджмента розничной торговли

М. А. Пилюгин

Рассматриваются экономико-математические модели различных аспектов менеджмента розничной торговли: модели критериев и планирование результатов деятельности коммерческих предприятий, модели вероятности выполнения...

Экономика предприятий торговли и общественного питания: учебное пособие

Татьяна Николаева

Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы...

Экономика торговли

Григорий Иванов

Учебное пособие для нач.проф.образования

Экономика торговли: учебное пособие

Григорий Иванов

Рассмотрены особенности функционирования предприятий торговли в условиях формирования рыночных экономических отношений. Подробно изложены вопросы развития товарооборота, формирования товарных запасов, рационального...

Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества

Александр Фридман

В учебнике раскрывается современный социально-экономический механизм функционирования предприятий торговли и питания потребительского общества. Главное внимание уделяется методике комплексного анализа и...

Экономика отрасли: ценообразование и сметное дело в строительстве 3-е изд. , пер. И доп. Учебное пособие для спо

Под общ. ред. Гумба Х.М.

Рассмотрены цели, задачи и методы ценообразования на строительную и проектную продукцию. Представлены основные положения по определению стоимости строительной продукции, методы расчета составляющих стоимости объектов...

Экономический анализ. Торговля, общественное питание, туристический бизнес

Владимир Чернов

Даны основы экономического анализа с учетом современных тенденций, раскрыты темы комплексного анализа в сфере торговли, питания, туристическом бизнесе в соответствии с Государственным образовательным стандартом...

Экономико-правовые вопросы государственного регулирования и организации внешней торговли Росиийской Федерации / Под ред. В. И. Дворцова

В.И. Дворцов

Учебник предназначен для студентов, аспирантов, а также широкого круга научных и практических работников, занимающихся внешнеэкономической деятельностью.

Экономика оптовой торговли продовольствием: учебное пособие

Н.Г. Хваткин

Книга содержит общие теоретические понятия; основы планирования и анализа экономических показателей деятельности предприятий оптовой торговли продовольствием, построения процесса товародвижения, организации закупок и...

Экономика и организация внешнеторговых перевозок

Константин Владимирович Холопов

Учебник является первым систематизированным изданием по внешнеторговому транспорту в России за последние десятилетия. Он охватывает экономические и правовые аспекты деятельности всех видов транспорта. Транспортные...

Экономико-статистические методы анализа внешней торговли

В. Л. Сельцовский

Раскрываются особенности организации и методологии внешнеторговой статистики в России. Большое внимание уделено первичному документу статистики внешней торговли - грузовой таможенной декларации, т

Экономика предприятий общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие

Пустынникова Е.В.

Экономика и организация деятельности торгового предприятия: учебник

А. А. Соломатин

В учебнике раскрывается экономическая сущность основных показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия в современных условиях, представлены различные методики их расчетов. Особое внимание уделяется...

Экономика оптовой торговли, организация приемки и хранения плодов, овощей и картофеля: учебное пособие

Н.Т. Хваткин

Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом. В пособии рассматриваются задачи и функции оптовой торговли овощами, товародвижение и принципы его рационализации, планирование...

Экономика торгового предприятия

Светлана Лебедева Н.А. Казиначикова Гаврик

Рассмотрены сущность экономической деятельности торгового предприятия, механизм его функционирования в условиях рынка, основные подходы к анализу и планированию показателей его деятельности. Схемы и таблицы наглядно...

Экономика и управление в организациях торговли

К.А. Раицкий

В учебном пособии рассмотрены основные тенденции развития российской экономики и их влияние на состояние потребительского рынка товаров и услуг, механизм взаимодействия его участников на его развитие, организация...

Экономика недвижимости

В. Горемыкин

Учебник содержит базовые основы функционирования рынка недвижимости, методические и организационно-правовые технологии совершения различных сделок с земельными участкмми, жилыми и нежилыми помещениями, участками...

Экономический анализ в торговле

М. И. Баканов

В пособии рассматриваются вопросы финансового анализа: собственного капитала и обязательств торговых организаций, структуры и динамики активов, излагается методика анализа финансовых результатов и финансового...

Экономика предприятий торговли

М. Максименко

Рассматриваются вопросы экономики торговых предприятий (организаций) всех форм собственности, показана специфика кооперативной торговли. Наряду с теоретическим материалом на практических примерах излагаются методики...

Экономика торгового предприятия: учебное пособие

М.Н. Греховодова

В учебном пособии рассматриваются вопросы сущности и развития торгового предприятия как субъекта рыночной экономики в условиях формирования рыночных отношений. Подробно изложены методы анализа и оценка состояния...

Экспертиза качества сыров

Елена Суханова

Методическое руководство содержит характеристики сыров, показатели качества (пищевой и биологической ценности, органолептические, физико-химические, показатели безопасности), методы испытаний, упаковку, маркировку и...

Экспертиза потребительских товаров

С.А. Вилкова

В учебнике содержатся полные и систематизированные теоретические положения и принципы в области товароведных экспертиз. В нем даны современная классификация видов товароведных экспертиз и детальное описание...

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность

В. М. Позняковский Ольга Рязанова Т. К. Каленик В.М. Дацун

Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. В пособии представлены следующие основные разделы...

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий: Качество и безопасность

Н.И. Давыденко

Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий. В...