Секрет удачной торговли состоит в том, чтобы предугадывать желания потребителей. Но как понять, в чем они действительно нуждаются? О способах распознать нужды ваших клиентов и о многом другом расскажут книги, представленные в данном разделе. Вырваться из мира конкуренции и занять свободные, но потребительски необходимые ниши на рынке помогут книги Стратегия голубого океана и Усиление продаж.
О методах изучения рынка сбыта и предложения вы узнаете из книги Продать как пить дать. Как создавать такие товары, которые люди захотят купить прежде, чем поймут, что они им нужны, которая даст вам ответы на любой сложный вопрос.
Экономика торгового предприятия
Рассмотрены сущность экономической деятельности торгового предприятия, механизм его функционирования в условиях рынка, основные подходы к анализу и планированию показателей его деятельности. Схемы и таблицы наглядно...
Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом. В пособии рассматриваются задачи и функции оптовой торговли овощами, товародвижение и принципы его рационализации, планирование...
Экономика и управление в организациях торговли
В учебном пособии рассмотрены основные тенденции развития российской экономики и их влияние на состояние потребительского рынка товаров и услуг, механизм взаимодействия его участников на его развитие, организация...
Экономический анализ в торговле
В пособии рассматриваются вопросы финансового анализа: собственного капитала и обязательств торговых организаций, структуры и динамики активов, излагается методика анализа финансовых результатов и финансового...
Экономика предприятий торговли
Рассматриваются вопросы экономики торговых предприятий (организаций) всех форм собственности, показана специфика кооперативной торговли. Наряду с теоретическим материалом на практических примерах излагаются методики...
Учебник содержит базовые основы функционирования рынка недвижимости, методические и организационно-правовые технологии совершения различных сделок с земельными участкмми, жилыми и нежилыми помещениями, участками...
Экспертиза продовольственных товаров при экспортно-импортных поставках. Лабораторный практикум
Лабораторный практикум разработан для специальностей 061600 "Товароведение и экспертиза товаров" по специализации 061604 "Таможенная экспертиза товаров" (очной и заочной форм обучения) в соответствии с учебной...
Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий. В...
Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации. Учебное пособие
В пособии систематизированы и обобщены основные положения в области товароведной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда, необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки...
Экспертиза свежих плодов и овощей. качество и безопасность: учебно-справочное пособие. 5 издание
Гриф УМО. Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов
Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Книга посвящена животрепещущей проблеме современности - фальсификации и способам отличения подделок. На множестве примеров, подробно и методично автор раскрывае проблему подделок и фальсификатов, рассказывает о...
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. В пособии представлены следующие основные разделы...
Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий: Качество и безопасность
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий. В...
Методическое руководство содержит характеристики сыров, показатели качества (пищевой и биологической ценности, органолептические, физико-химические, показатели безопасности), методы испытаний, упаковку, маркировку и...
Экспертиза потребительских товаров
В учебнике содержатся полные и систематизированные теоретические положения и принципы в области товароведных экспертиз. В нем даны современная классификация видов товароведных экспертиз и детальное описание...
Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность
Гриф УМО. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология субтропических и пищевкусовых продуктов», специалистов табачной промышленности, научных работников и...
Экспертиза качества пива. Методическое руководство МВШЭ. МР-017-2003
Методическое руководство содержит характеристики пива, показатели качества (пищевой и биологической ценности, органолептические, физико-химические, показатели безопасности), дефекты, методы испытаний, правила...
Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий
Для вузов по направлению и специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для руководителей и специалистов предприятий по заготовке и переработке продовольственного сырья.
Экспертные продажи.Новые методы убеждения покупателей
Мир изменился: технические характеристики продукции перестали быть основным конкурентным преимуществом, а информация о любых товарах и услугах стала настолько доступной, что клиенты подчас лучше вас разбираются в...
Экспертиза продовольственных товаров: лабораторный практикум. Учебное пособие
В лабораторном практикуме изложены методы экспертизы качества основных групп продовольственных товаров, сгруппированных согласно учебной товароведной классификации. Приведены примеры экспертизы основных видов...
Экспертиза качества безалкогольных напитков. Методическое руководство МВШЭ. МР-018-2003
Методическое руководство содержит общие требования и правила качественной оценки безалкогольных напитков, знакомит с нормативной базой, регламентирующей методы экспертизы, классификацию, ассортимент и потребительские...
Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации: учебно-практическое пособие
Систематизированы и обобщены основные положения в области товарной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда.
Экспертиза потребительских товаров
В учебнике содержатся полные и систематизированные теоретические положения и принципы в области товароведных экспертиз. В нем даны современная классификация видов товароведных экспертиз и детальное описание...
