Л.А. Маюрникова
бумажная книга
Для студентов вузов пищевого профиля, работников пищевой и перерабатывающей промышленности, специалистов контролирующих организаций и товароведов.
С 2003 года книга «Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие. Гриф УМО» переиздавалась 8 раз.
Дата первого издания «Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей»: января 2003 года, последнее, 8-е издание вышло
в июняе 2010 года.
Все издания
|
|
2010, июнь: книга на бумаге "Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие. Гриф УМО", ISBN: 978-5-379-01407-0, издательство "Сибирское университетское издательство", 336 стр., твёрдая обложка
|
Нет в продаже 
0 отзывов
|
|
|
2009, июль: книга на бумаге "Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность", ISBN: 978-5-379-01232-8, издательство "Сибирское университетское издательство", 288 стр., твёрдая обложка
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2007, июль: книга на бумаге "Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей", ISBN: 5-379-00176-9, издательство "Сибирское университетское издательство"
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
|
|
2003, январь: книга на бумаге "Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей", ISBN: 5-94087-029-5, издательство "Сибирское университетское издательство", 271 стр., твёрдая обложка, тираж 1250 экземпляров
|
Нет в продаже
0 отзывов
|
