Книга Кулинария: Рабочая тетрадь. 6-е изд., испр, Марин, 978-5-7695-8701-6, купить, цена

бумажная книга

Издательство:	Академия
Дата выхода:	декабрь 2011
ISBN:	978-5-7695-8701-6
Объём:	160 страниц
Масса:	200 г

Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы "Кулинария": тестовые вопросы, вопросы со свободным ответом по разным технологическим процессам приготовления блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер" в соответствии с ФГОС НПО. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

С 2005 года книга «Кулинария: Рабочая тетрадь. 6-е изд., испр» переиздавалась 16 раз. Дата первого издания «Кулинария»: ноября 2005 года, последнее, 16-е издание вышло в декабряе 2011 года.

Все издания

	2011, декабрь: книга на бумаге "Кулинария: Рабочая тетрадь. 6-е изд., испр", ISBN: 978-5-7695-8701-6, издательство "Академия", 160 стр.	Нет в продаже 0 отзывов
	2011, март: книга на бумаге "Кулинария. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ", ISBN: 978-5-7695-7781-9, издательство "ИЦ Академия", 280 стр., твёрдая обложка, тираж 1000 экземпляров	Нет в продаже 0 отзывов
	2010, октябрь: книга на бумаге "Кулинария. Рабочая тетрадь", ISBN: 978-5-7695-7637-9, издательство "ИЦ Академия", 160 стр., мягкая обложка, тираж 1500 экземпляров	Нет в продаже 0 отзывов
	2009, март: книга на бумаге "Кулинария. Рабочая тетрадь", ISBN: 978-5-7695-5646-3, издательство "Academia", 160 стр., мягкая обложка, тираж 4000 экземпляров	Нет в продаже 0 отзывов
	2007, сентябрь: книга на бумаге "Кулинария. Рабочая тетрадь для начального профессионального образования", ISBN: 5-7695-3701-9, издательство "Академия", 160 стр., мягкая обложка	Нет в продаже 0 отзывов
	2007, май: книга на бумаге "Кулинария", ISBN: 978-5-7695-2679-4, издательство "Академия", 272 стр., твёрдая обложка, тираж 4000 экземпляров	Нет в продаже 0 отзывов
	2006, октябрь: книга на бумаге "Кулинария. Рабочая тетрадь", ISBN: 5-7695-3262-9, издательство "Академия", 160 стр., мягкая обложка, тираж 10000 экземпляров	Нет в продаже 0 отзывов
	2005, ноябрь: книга на бумаге "Кулинария", ISBN: 5-7695-2235-6, издательство "Академия", 160 стр., мягкая обложка, тираж 5100 экземпляров	Нет в продаже 0 отзывов

Все издания

Каталог