Технология хлеба

Л. И. Пучкова

     1

бумажная книга

32.89 USD

В корзину

Наличие на складе:

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 30.12.2025; планируемая отправка: 31.12.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 27.12.2025; планируемая отправка: 28.12.2025

Продать эту книгу

Издательство: Гиорд
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 5-98879-006-2
Объём: 559 страниц

2-е издание, исправленное

С 2005 года книга «Технология хлеба» переиздавалась 4 раза. Дата первого издания «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть 1. Технология хлеба»: апреля 2005 года, последнее, 4-е издание вышло в июляе 2005 года. Сейчас книгу можно купить в 2 изданиях на бумаге.

Все издания

2005, июль: книга на бумаге "Технология хлеба", ISBN: 5-98879-006-2, издательство "Гиорд", 559 стр.

В продаже

 

1 отзыв

2005, апрель: книга на бумаге "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть 1. Технология хлеба", ISBN: 5-901065-83-2, издательство "ГИОРД", 560 стр., тираж 3000 экземпляров

Нет в продаже

 

0 отзывов

Каталог