Энциклопедии, справочники, сборники


Энциклопедии, справочники, сборники


 

Нет в продаже

Блюда из фарша. Просто. Быстро. Вкусно

Э. Бангерт

Фарш и рубленое мясо присутствуют практически в любой национальной кухне. Аппетитные, ароматные и сочные блюда из фарша популярны повсюду. Книга содержит традиционные и оригинальные рецепты, начиная с закусок и...


 

Нет в продаже

Блюда из мяса, птицы и рыбы

Лобеева К.

В этой книге вы найдете ответы на вопросы, что приготовить из баранины или свинины, говядины или телятины, курятины или индейки, утки или гуся, окуня или форели.


 

Нет в продаже

Блюда из мяса и птицы

Екатерина Алексеевна Андреева

Что бы там ни говорили приверженцы вегетарианской кухни, но наш человек без мяса жить не может! Вы готовы представить настоящий обед без хорошей телячьей отбивной, застолье со старыми друзьями без искусно...


 

Нет в продаже

Блюда из говядины

Г.С. Выдревич

Любое мясо, в том числе и говядина,- это один из важнейших продуктов питания. Блюда из говядины несложно готовить, они прекрасно сочетаются с различныи гарнирами из овощей, круп, макаронных изделий. В этой книге...


 

Нет в продаже

Блюда из говядины по-русски

Г.С. Выдревич

Мясных блюд в русской кухне немало. В этой книге собраны лучшие рецепты блюд из говядины, как традиционные, так и более поздние, появившиеся в результате заимствования из разных источников и переработки,...


 

Нет в продаже

Блюда из мяса и птицы

Т.М. Воробьева Т.А. Гаврилова

Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма. Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработать мясо, сохранив...


 

Нет в продаже

Блюда из печени, почек, сердца, легкого

Владимировна Лагутина Татьяна

Уникальность этой книги заключается в том, что в ней собраны рецепты и для тех, кто любит проводить много времени на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких своим кулинарным мастерством. Кроме того, готовя из...


 

Нет в продаже

Блюда из кролика и нутрии

Мясо кроликов и нутрий обладает превосходными вкусовыми качествами, содержит минимум холестерина и жира, обладает полезными свойствами. Лучшие рецепты блюд из кролика и нутрии представлены в этом сборнике.



 

Нет в продаже

Блюда из рубленого мяса

Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными. Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится!


 

Нет в продаже

Блюда из мяса и птицы

Е.Е. Цыганкова

Ни одно застолье не обходится без оригинальных, ароматных и питательных блюд из птицы и мяса! В этой книге вы найдете огромное количество рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню весьма полезными и...


 

Нет в продаже

Блюда из мяса и субпродуктов. Кавказская кухня

Кухня народов Кавказа - азербайджанская, армянская и грузинская - обогатила мировую кулинарию замечательными блюдами, приготовляемыми на гриле и открытом огне, прекрасными острыми супами, изделиями из теста и фруктов.


 

Нет в продаже

Блюда из мяса

Левашева Е., отв.ред.

Дорогие друзья! В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные...


 

Нет в продаже

Блюда из рубленого мяса

Ирина Георгиевна Румянцева

Рубленое мясо – замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели,...


 

Нет в продаже

Блюда из курицы

Оксана Узун

Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить из курицы и чем порадовать...


 

Нет в продаже

Блюда из мяса

В. А. Тихомирова

В книге представлены лучшие рецепты приготовления блюд из мяса, которые составляют гордость различных кухонь мира. Шашлык, плов, телятина с грибами, фаршированная говядина, немецкие домашние колбаски, мясо...


 

Нет в продаже

Блюда из мяса и птицы

Шабанова О.

В книге представлены рецепты блюд из мяса и птицы. Составитель: О.Шабанова.


 

Нет в продаже

Блюда из птицы и мяса

Ю. Г. Хацкевич

Правильное питание - составная часть здорового образа жизни. Блюда из птицы, рецепты которых предложены в этой книге, отличаются низким содержанием холестерина, поэтому они могут использоваться и в детском, и в...


 

Нет в продаже

Блюда из рубленого мяса

*

Из рубленого мяса можно приготовить бесчисленное множество вкусных блюд: котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки, рулеты, паштеты и самые разные фаршированные блюда... Пальчики оближешь! Лучшие рецепты блюд из...


 

Нет в продаже

Блюда из мяса и птицы

И.В. Зигуля

Книга содержит сведения о технологии приготовления блюд из мяса и птицы, в ней приводятся рецепты из старинных кулинарных книг. Немало места уделено соусам - изюминке любого мясного блюда, а также специям и приправам,...


 

Нет в продаже

Блюда из мяса и курицы

Нина Теленкова

В этой книге собраны оригинальные, но в то же время совсем не сложные рецепты блюд из мяса и курицы. Вы не знаете, что приготовить к праздничному столу или подать к обеду? Открыв книгу, вы непременно найдете что-то на...


 

Нет в продаже

Блюда из мяса

Настольная книга с рецептами. Выполнена в виде перекидного календаря на спирали.


 

Нет в продаже

Блюда из мяса

В книге приведены проверенные на опыте рецепты простых и вкусных блюд быстрого приготовления; перечень необходимых продуктов; подробные инструкции по приготовлению с указанием времени кулинарной обработки; сведения о...


 

Нет в продаже

Блюда для пикника

Людмила Ивлева

В книге приводятся рецепты холодных закусок (бутербродов, салатов), шашлыков, барбекю, охотничьей и рыбацкой кухни, блюд из грибов, а также напитков и десертов. Умение приготовить пищу на мангале, на барбекю или...


 

Нет в продаже

Блюда из курицы. Вкусно по-домашнему

Без курочки не обойтись! Она хороша в любом виде как на праздничном столе, так и на домашнем обеде. Для нашей книги Повар и поваренок собрали разнообразные рецепты из курочки: это и разные сытные салаты, и аппетитное...